雅安日报讯“让消费者购买我们的茶叶,买了一次还想再买,那么我们的茶产业才有希望!”市委副书记张锦明说。2月15日,我市茶业技能人才培训中级评茶员培训班开班,来自茶叶生产基地的乡镇、村干部,茶企业人员等77人参加培训。张锦明在培训班上为学员们作了一场题为《雅安市茶文化劳务品牌暨茶业技能人才培训的重大意义》的讲座。雅安的茶好,但好在哪里?这需要向消费者说出来,因此,我们需要好的评茶员。纵观市内卖茶叶的店铺,没有促销的茶艺表演,也没有现场泡上一杯茶,对茶叶的特色进行详细解说。张锦明说,我们需要茶业技能人才,茶产业的发展首先要把技能人才队伍建设起来,把我市源远流长的茶文化优势向经济优势转变,把品种优势向品牌优势转变。张锦明谈到,我市茶叶有品种齐、采摘早、质量优3个特点,独具优势。但是目前仍然存在诸如茶园基地品种单一、品种结构还需要改善、茶企业小而散、抗风险能力弱、品牌意识淡薄等问题。因此,茶企业要团结一致,共同壮大我市茶产业。记者夏平容
雅茶集团始终以“做响雅茶品牌,振兴雅茶产业”为使命,坚持做标准做示范,深入实施全域合作,打造雅安茶产业发展新高地。一是制定行业标准,引领雅茶产业规范化发展。为统一雅茶质量标准,稳定雅茶产品品质,推动雅茶产业高质量发展。雅茶集团积极参与雅安茶叶标准制(修)订;集团参与起草的,由四川省茶叶流通协会发布的团体标准《芽细藏茶》T/STAM 001—2022已于2023年3月1日正式实施;与国家茶检中心共同参与茶叶生产前、生产中、生产后全茶产业链的茶叶规范、质检等标准制定,对绿茶、黑茶、红茶、白茶、黄茶品类制定《雅茶企业标准》。2023年6月将陆续完成绿茶、藏茶的企业标准。二是引入先进设备,助力雅茶产业科技化发展。通过对标全国先进的现代化茶企,以科技创新和智能化生产制造为总抓手,积极引入先进生产加工设备,完成生产线的建设。实现生产加工自动化、清洁化、智能化,实时了解生产数据、掌握生产动态,助力雅茶产业向科技化转型。目前生产线工作效率较高,可超同行业设备的5倍,产能达到1050吨/年,可生产加工小颗粒、袋泡茶等多种形态的茶叶,每年为公司节省人工成本约300万元。三是实施全域合作,推动雅茶产业整体化发展。集团始终坚持做好市场,持续推动与各行业各领域合作,汇聚资源,形成强有力的发展合力,带动茶企、茶商、茶农等茶业产业链整体化发展,助力乡村振兴再上新台阶;已与专家院校、茶协会、茶企、传媒公司等进行...
雨量充沛、土壤肥沃四季云雾缭绕……两千多年前茶祖吴理真在蒙顶五峰之间种下七株茶树是世界上最早人工种植茶叶的地方雅安成为公认的世界茶文化发源地世界茶文明发祥地在四川乃至中国茶产业发展史上地位举足轻重品雅茶,享大国千年茶饮滋味被称为古代文明“盛世”的唐朝,社会生活融贯中西,社会风气自由开放,科技与艺术气象万千,它是当时世界上最为富强的国度、最为开放的国家。据《四川通志》记载:自唐朝起,蒙山茶因其品质优异,即列为贡茶,专供皇帝祭天祀太庙之用。唐代诗人白居易《琴茶》中,对蒙山茶赞不绝口。“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山。”这位伟大的现实主义诗人,品尝蒙山茶后,毫不吝啬赞美之词,将蒙山茶与名曲《渌水》相提并论,酣畅淋漓地表达心中之喜,留下千古绝句。蒙山茶的滋味,品一口就会深深迷恋。唐宋大家孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣等,都留下不少以蒙山茶为题的诗文。据《西藏政教鉴附录》记载:“茶叶自文成公主入藏地。”据史料记载,唐贞观十五年,唐太宗李世民将皇室的文成公主远嫁吐蕃的王子松赞干布,队伍携带着来自雅州(今天的四川雅安)的大量茶叶,进藏之后,随海拔的升高,汉人的高原反应逐渐强烈起来,将藏茶供所有人饮用,顿时神清气爽,种种不适一扫而光。“宁可三日无粮,不可一日无茶。”来自雅安的茶叶,从盛唐开始,就在高原扎下了根,成为藏汉民族连接的桥梁。随之,一条古道穿越山峦,将雅安的茶叶源源不断送往西藏。这条...
坐“茶馆” 品雅茶 观茶艺——成都农博会上雅安茶成香饽饽 12月5日,2013中国·成都国际都市现代农业博览会(以下简称农博会)第一天,雅安12家市级龙头企业和专合组织与来自国内外的近800家参展商一同参展。人们到雅安展馆看茶、闻茶、品茶、观茶艺,150平方米的展场人气爆满。截至昨(6)日,共有5000余人次到雅安展馆品茶,参展企业零售营业额均超过万元。 展馆独特 生态绿色成主题 150平方米的雅安展馆分为产品展示区、商务洽谈区和茶艺、茶技表演区三部分,色调以绿色为主。 产品展示区和商务洽谈区的造型类似一个盖碗,顶部设计成一个碗盖,“生态雅安、美丽乡村”几个字就“雕刻”在碗盖之下。雅安馆独特的造型吸引了许多参展人员拍照留念。 服务周到 雅安茶叶受欢迎 “不错,来1斤!”5日上午9点过,四川蒙顶山大富茶业集团有限公司展场迎来了第一位买主吴女士。吴女士来自遂宁,是参加展出的工作人员,亲自感受到雅安茶的品质、口感之后,吴女士成了本次农博会第一个雅安茶的消费者。 在雅安馆,市民和客商不仅可以看展出产品,还能品尝雅安茶,同时“师从”茶艺师学茶艺。“我们不仅要让大家看到产品,还要让大家品尝产品,产品好不好现场就能得出结论。”周宏说。 特有的服务吸引了不少市民和客商到雅安馆品茶,看茶、闻茶,茶友们尽情享受着雅安茶的清香。伴随着音乐,精彩的茶艺、茶技表演更是让人们赞不绝口...
3月10日—3月11日,国内40余家知名媒体组队来到蒙顶山景区进行采风活动,体验了一番蒙顶山茶文化之旅的魅力。 媒体采风团一行共五十余人,抵达蒙顶山后,先后参观了茶博馆、天盖寺、阴阳石麒麟牌坊、甘露井、皇茶园等景点,并品尝了蒙顶山茶,观看了富有景区特色的表演,还体验了一把惊险刺激的森林高端游乐项目“树冠漫步”。 3月11日上午,在明媚的春光里,媒体采风团的成员换上采茶服,背上茶篼,饶有兴致地走进茶园体验采茶的乐趣。采完茶叶,他们又来到手工制茶坊,学习体验茶叶加工制作。 通过此次深入的体验,他们对蒙顶山茶文化之旅有了深刻的感受,对蒙顶山茶旅融合发展更是大为点赞。并一致表示,要共同对蒙顶山内容丰富的茶旅体验进行深度挖掘和广泛推广,要让更多的人了解蒙顶山、走进蒙顶山,感受世界茶源的深厚底蕴和美丽的自然风光。 一直以来,蒙顶山景区结合自身茶产业基础和生态旅游资源特色,确立“以茶兴旅、以旅促茶”的旅游发展思路,通过开展各项以茶为主题的特色活动,着力推进茶旅融合发展,促进蒙顶山茶品牌价值提升。 本月18日,蒙顶山将以“穿汉服、祭花神”为主题,举办中国传统节日“花朝节”。活动期间,会在花木葱郁的蒙顶山中,举行祭祀花神的仪式,祈愿春暖花开,万物兴盛。 同时,主办方还将在蒙顶山天盖寺前举行拈花茶会,将美丽的春花插于发间,分享香甜的百花糕,共饮珍贵的蒙顶山明前皇茶,学习中国传统茶艺茶...
四川经济日报雅安讯(记者 庄祥贵)28日,第十四届蒙顶山国际茶文化旅游节暨雨城区第二届“打茶节”在中国藏茶村开幕。祭茶祖、打春茶、斗茶大赛、特色茶宴等各类与茶有关的活动纷纷亮相,八方游客相约雨城藏茶村体验一场关于茶的文化盛宴,开启了“乡村休闲体验旅游”新方式,打造出雨城农商文旅融合发展的新品牌,也为魅力雨城践行乡村振兴战略写下了精彩的一笔。 “春暖大地,光彻宇清,雅州茶人,至恭至诚,西蜀雨城,古国青衣,土地丰饶,雨沛烟轻…”随着副祭师的一声祭词,上午,第十四届蒙顶山国际茶文化旅游节暨雨城区第二届“打茶节”活动在“茶·祭”中拉开帷幕,由6名威武士兵开道,主祭官、副祭师率领的祭祀队伍焚香祭拜,模拟唐代祭祀茶祖吴理真赐福雅州大地,祈愿风调雨顺。礼毕后,副祭师锣敲三下,一声“开园”,主祭官带领众人有序在茶园一字排开共同“打”下了今春第一把鲜茶。 据悉,今年的打茶节活动将持续到4月3日。活动期间将陆续开展斗茶大赛、雨城区百亿茶产业推介会、雅安藏茶新品发布会暨中国藏茶村旅游签约仪式、雨城区特色农副产品展示展销、南路边茶传统制作技艺劳动技能大赛及雅安藏茶制作体验等系列活动。同时,今年还增设分合江镇、大兴镇、晏场镇三个分会场活动,分别举办第二届丝茶文化节、周公山开茶节、晏场镇海子山高山茶会,让人全方位体验和感受“茶香雨城”的魅力。 近年来,雨城区依托良好的生态资源和茶...
茶事高雅,茶味清香,以茶结缘,以和为贵。3月27日,全国茶馆专业委员会2008年年会在我市召开。雅茶,成为年会的焦点之一。谈品牌利用现有资源做强雅安茶品牌品牌推动产品走向市场,增强市场影响力。此次年会上,关于雅安茶叶品牌塑造的讨论一直不断,茶界人士纷纷表示,雅安的茶好喝,雅安的茶叶可以走得更远。台湾师范大学教授邓时海谈到,早听说雅安有“三雅”:雅女、雅雨、雅鱼。他认为,“三雅”应该加上“雅茶”,成为“四雅”。山东孔子茶道院院长鲁明说,雅安不仅只有“三雅”,还应该加上“三圣”:“圣山”——蒙顶山、“圣人”——吴理真、“圣茶”——蒙顶山贡茶。鲁明一直致力于茶叶品牌研究,他从孔子的文献中发现了孔子与茶有关的文字,于是,提出了孔子茶道。对于雅安的茶叶品牌,他直言不讳地说:“雅安有世界茶文化发源地蒙顶山,有茶祖吴理真,雅安应该借此来做品牌。”他认为,如果把以茶文化为主题的西康大酒店改为吴理真大酒店,将更具吸引力和代表性。如果把“三雅”之一的“雅女”做成一个茶叶品牌,将会吸引更多爱茶人士的注意,这有利于雅安茶叶的推广。上海茶人村茶文化有限公司的张烨飞认为,这是一个很好的创意,雅安应该把“雅女”和“雅茶”相结合,把“雅女”打造成一个茶叶品牌。鲁明谈到,雅安的绿茶确实好喝!但是,目前雅安的茶叶品牌名称地域性太强,品牌名称很难抓住消费者的眼球,这不利于产品做强做大,更不利于品牌的推广。论发展茶馆经...
日前,在我市举办的“品牌战略与实施”培训会上,中国国际茶文化研究会常务理事、全国茶馆专业委员会副主任、西安六如茶文化研究所所长林治为我市茶人带来了精彩的一课。林治认为,打造雅安茶叶品牌有八个链条:品牌取名——产品支持——合理包装——个性灵魂——宣传推广——活动营销——终端建设——经营管理。培训中,他主讲的“茶品牌的策划与实施”赢得了热烈的掌声,也引发了众多参训茶企代表的思考。 雅安茶处于全国什么位置,突破口在哪里? 在全国范围来看,雅安茶处于中等位置,茶叶品质优良,但市场营销不够。雅安茶业应该从提高知名度宣传转向培养消费者的认知度、偏爱度,建设自己的终端市场。 在推广“蒙顶山茶”品牌中,应注重什么问题?有什么经验值得借鉴? 在推广区域品牌中,产品质量的稳定非常重要,如果一旦管理不好,质量出现问题,对品牌的打击将会很大。因此,品牌商标申请下来之后,就要加强对品牌商标的管理,福建安溪铁观音的做法值得雅安借鉴。每年,安溪都要评选十大茶企业,抽样检测茶叶质量,举办采茶比赛、制茶比赛等,通过这些活动促进安溪铁观音的推广。 在打造区域品牌和企业品牌的过程中,如何处理好二者之间的关系? 品牌的归属权不同,打造的主体也不同。区域品牌由政府打造,企业品牌是企业的核心竞争力,无形资产,毫无疑问由企业自己打造。政府打造区域品牌有两个作用:一是提升地方品牌知名度;二是把消费者的目光聚焦到...
本报讯昨(19)日,来自省市的茶文化专家、川农大茶学教授、我市部分茶企业代表齐聚一堂共庆第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节(以下简称“一会一节”)成功举办五周年。 市委常委、宣传部长向华全,中国国际茶文化研究会副会长、雅安市茶业协会会长孙前,市政协副主席彭学松出席座谈会。 市委常委、宣传部长向华全在座谈会上讲话,他说,“一会一节”成功举办,首次确立了蒙顶山为世界茶文化源头、茶文化圣山。以茶叶为媒,以茶文化为主题全方位对外推介雅安,是一次向全世界开放的盛会。此次盛会吸引了国际国内茶界学者专家2000多人、企业1000多家,不仅是一次国际文化盛会,也是一次国际性旅游盛会。 向华全说,“一会一节”通过推出茶文化系列旅游产品,宣传了雅安旅游品牌、提升了雅安旅游形象,吸引了更多的游客到雅安,2004年来雅游客首次突破300万。“一会一节”的成功举办,不仅对雅安乃至四川旅游都起了一定的推动作用。2004年通过对外宣传世界茶源品牌,让外界更了解雅安。“一会一节”期间打造出熊猫文化、茶文化、红军文化、汉文化等文化品牌,形成了一批品牌性标志,弘扬和传承了雅安文化,助推了雅安经济、社会、文化的全面发展。 座谈会上,与会人员回顾了“一会一节”申办、筹办的艰苦过程以及成功举办后的丰硕成果。大家说,“一会一节”后,雅安在国内国际的知名度和雅安旅游的品牌形象以及雅安茶产业得到有益...
雅安日报讯记者近日从相关部门获悉,我市馨远茶叶有限公司已与国家体育总局拳击跆拳道运动管理中心、中国拳击协会签订合作协议书,该公司的生产的藏茶、绿茶名优茶将作为国家拳击运动员的指定用茶。记者陈显波