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政务信息 泡菜生花变质食堂比操场脏市相关部门5日检查学校食品卫生个别学校存在严重隐患
本报讯为确保学校食品卫生安全，预防和控制疾病发生，5日，由市卫生局组织，市卫生监督执法所对1所职业学校和市直管的9所学校的共17个学生食堂进行了突击检查。检查发现个别学校存在一些严重的卫生安全隐患。其中最为严重的是一所职业学校。执法人员检查过程中发现，在该学校食品粗加工间，存放的泡菜已经生花变质，不能食用，却还没有倒掉；食品库房没有做到食品分类放置，大米没有离地离墙堆放，易受潮；没有完善防蝇、防虫、防鼠设施；食品加工制作场所没有做到基本的清洁卫生，特别是面点房的天花板上蜘蛛网到处都是。执法人员说：“这个食堂整体卫生情况都差，找不到一处干净的地方，地面还不如外面的操场干净。”该学校相关负责人表示，一定会尽快整改，用3到5万元对食堂进行分期改造。对当天检查的部分学校发现的问题，市卫生监督执法所下发了食品卫生监督意见书，督促学校尽快整改。同时，对传染病管理尚存在问题的学校下发了传染病防治卫生监督意见书。对检查中发现的个别从业人员没有个人健康证的情况，要求这些从业人员在当天下午必须办理健康证。据介绍，3月6日至9日，市教育局、市卫生局还将联合对各区县学校卫生安全情况进行抽查，包括食品安全、饮用水安全和传染病管理等方面，以减少和避免学校各类安全事故发生。记者黄瑾
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/bbdb59ee-3df1-4e51-a0cf-1d94dee97b63.html 2007-03-07
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政务信息 雅安市自然资源和规划局职工食堂劳务承包项目竞争性谈判成交结果公告
2019年7月12日上午10时，在雅安市自然资源和规划局七楼会议室举行了雅安市自然资源和规划局职工食堂劳务承包项目竞争性谈判。经谈判小组评审，此次雅安市自然资源和规划局职工食堂劳务承包项目由雅安市品尚餐饮管理有限公司中标，中标价为贰拾壹万零陆佰元（小写210,600.00元）。 雅安市自然资源和规划局 2019年7月12日
市自然资源和规划局 https://zrzyhghj.yaan.gov.cn/xinwen/show/1fd70f20-d40d-48d4-8936-1db14da9501a.html 2019-07-13
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政务信息 雅安市生态环境局关于《食堂外包服务项目》招标代理机构比选结果的公告
一、项目名称《雅安市生态环境局食堂外包服务项目》采购项目招标代理服务二、采购方式：比选三、中选内容1.服务内容：《雅安市生态环境局食堂外包服务项目》采购项目招标代理服务。2.中选单位：成都中闽宏泰招标代理有限公司四、本项目在雅安市生态环境局网站公示公示时间：2021年7月27日五、投诉联系方式地 址：雅安市雨城区羌江南路377号3-10联 系 人：夏伟棚联系电话：13419342891
市生态环境局 https://sthjj.yaan.gov.cn/xinwen/show/a4a458a19fa0ed871ddec103afe4471a.html 2021-07-27
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政务信息 雅安市市场监督管理局到汉源县开展学校食堂“双随机、一公开”抽查检查
近日，雅安市市场监管局餐饮服务监督管理科一行到汉源县开展“双随机、一公开”抽查检查。检查组一行先后来到汉源县七一中学、汉源县大树镇中心幼儿园、汉源县清溪镇新佳望幼儿园，重点查看了学校食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、食品原材料采购台账、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。同时，对学校食堂的食品安全两个责任制度的落实情况进行了详细检查。针对检查中发现的问题，检查组人员当场提出整改意见，并要求学校食堂负责人立即整改。同时，市市场监管局将对整改情况进行跟踪检查，确保问题整改到位。通过此次抽查检查，进一步提高了学校食堂负责人的食品安全意识，规范了学校食堂的经营行为，为广大师生营造了一个安全、卫生的饮食环境。
汉源县市场监管局 https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/c0434442e751bb1b3fe613ad8f195b3e.html 2024-10-14
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政务信息 王亚文率队突查雅安市第四人民医院食堂餐饮食品安全工作
为进一步加强医疗机构食堂餐饮食品安全监管，确保诊疗病人、家属和医务人员的饮食健康，3月10日下午，雅安市市场监管局党组书记、局长王亚文率队突击检查雅安市第四人民医院食堂餐饮食品安全工作，二级调研员王珊、餐饮科执法人员参加检查。检查组重点检查医院食堂证照资质是否健全，各项食品安全管理制度、人员健康管理制度、晨检制度以及《餐饮服务食品安全操作规范》是否执行到位；认真检查操作加工环境是否卫生清洁、流程布局是否合理且不交叉污染；仔细查看采购食品和原料是否合格并落实索证索票制度；逐一排查食品贮存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等风险隐患。经查，第四人民医院食堂食品安全形势总体良好，但也存在着食品安全信息公示栏不全、食品储存保管不规范、工具老化、操作间垃圾桶未加盖等问题。针对检查中发现的问题执法人员当场要求医院食堂立即整改。王亚文强调,医院食堂务必全面落实食品安全主体责任，完善食品安全规章制度，配备食品安全总监和食品安全员并切实履行岗位职责，健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，把好食材验收关和加工操作关口，严防严控食品安全风险，确保广大患者和医护人员“舌尖上的安全”。下一步，雅安市市场监管局将紧盯重点时段、重点环节，强化餐饮食品安全整治，通过对医院、学校等重点单位开展往复式巡查督查，倒逼餐饮单位不断提高食品安全意识，筑牢餐饮服务食品安全防护墙。（办公室供稿）
市市场监督管理局 https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/38103266167447a2cf8f88cdb2d2b573.html 2023-03-16
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政务信息 雅安市食药监局副局长卫刚带队督查天全县学校食堂食品安全监管工作
2月23日，雅安市食药监局副局长卫刚，党组成员、纪检组长黄健带领餐饮科负责人到天全县，督查天全县春季学校食堂食品安全专项检查工作，天全县局党组书记、局长杨革，党组成员、副局长陈啟良等随同督查。 卫刚副局长一行随机抽查了天全县仁义中心小学食堂，在查看了天全局的监督检查记录和该校食堂食品安全的主体责任落实情况后，当场场指出存在的问题并提出了整改要求，责令该食堂限期整改落实：一是完善消毒设施；二是完善食品的信息公示和制度;三是完善“三防”设施；四是完善餐厨设施标识。县食药监局负责整改落实情况督促，整改落实不到位的，将依法严肃查处。
市市场监督管理局 https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/78877203-da35-44bf-8aaf-4ededa234d79.html 2017-02-23
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政务信息 雅安市食药监局副局长卫刚带队赴芦山县检查学校食堂明厨亮灶工作推进情况
近日，由雅安市食品药品监管局副局长卫刚、餐饮科科长罗晓霞、市教育局学校安全后勤管理科副科长钟志班组成的检查组，到我县检查学校食堂“明厨亮灶”工作推进情况。县食药监局局长鲜朝焕、副局长陈君、县教育局纪委书记王君富陪同检查。检查组先后来到了思延中学、芦山县第三小学、第二幼儿园食堂，对食堂公示餐饮量化分级情况、内部管理制度落实情况、结合前期发现的问题整改落实情况给予了肯定,仔细查看了食堂明厨操作情况和后厨监控设备的设置情况，对部分监控设备的设置提出了意见。现场检查结束后，市检查组强调，新修订的食品安全法对监管工作提出了更高的要求，要进一步落实食品安全属地责任及食堂安全的主体责任；针对此次检查发现的问题，要求县食药监局加强监督和指导，县教育局督促学校整改并落实经费，按要求于10月前完成城区学校食堂的“明厨亮灶”工作。目前，县食药监局与教育局正针对实际情况，按步骤推进学校食堂“明厨亮灶”工作，进一步推动我县明厨亮灶工作的规范开展，积极营造社会共治的良好局面。
芦山县政府办 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/9572a38f-179c-4c5b-9ba7-1b0b87bef705.html 2016-05-30
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政务信息 雅安市食药监局副局长卫刚带队赴芦山县检查学校食堂明厨亮灶工作推进情况
近日，由雅安市食品药品监管局副局长卫刚、餐饮科科长罗晓霞、市教育局学校安全后勤管理科副科长钟志班组成的检查组，到我县检查学校食堂“明厨亮灶”工作推进情况。县食药监局局长鲜朝焕、副局长陈君、县教育局纪委书记王君富陪同检查。检查组先后来到了思延中学、芦山县第三小学、第二幼儿园食堂，对食堂公示餐饮量化分级情况、内部管理制度落实情况、结合前期发现的问题整改落实情况给予了肯定,仔细查看了食堂明厨操作情况和后厨监控设备的设置情况，对部分监控设备的设置提出了意见。现场检查结束后，市检查组强调，新修订的食品安全法对监管工作提出了更高的要求，要进一步落实食品安全属地责任及食堂安全的主体责任；针对此次检查发现的问题，要求县食药监局加强监督和指导，县教育局督促学校整改并落实经费，按要求于10月前完成城区学校食堂的“明厨亮灶”工作。目前，县食药监局与教育局正针对实际情况，按步骤推进学校食堂“明厨亮灶”工作，进一步推动我县明厨亮灶工作的规范开展，积极营造社会共治的良好局面。
http://www.yals.gov.cn/xinwen/show/f3019cdc-7a85-4305-b3e1-02a2563ade89.html 2016-05-31
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政务信息 雅安市食品药品监督管理局对汉源县学校食堂开展监督抽查
3月28日，雅安市食药监局检查组随机对汉源县九襄镇二小等3家学校（幼儿园）食堂进行了监督抽查，重点检查学校食堂食品安全管理、餐饮具清洗消毒、食物留样、食品加工、环境卫生和从业人员个人卫生等情况。检查组要求各学校食堂要对照检查中发现的问题和薄弱环节，加强对食堂和从业人员的管理，及时完善日常食品原材料购进索证索票和进货查验记录等，做好每餐食物留样；严格落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查自评工作，全面排查和消除食品安全隐患，严防学生群体性食物中毒事件发生。 （签审领导：李霞 信息员：徐雅咏）
https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/7b772a19-94ed-4e7d-87f4-10461050e288.html 2018-03-30
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政务信息 雅安市市场监督管理局关于征求《食堂餐饮节约管理规范》地方标准草案意见的公告
《食堂餐饮节约管理规范》雅安市地方标准征求意见稿(附件1）及《食堂餐饮节约管理规范》编制说明征求意见稿(附件2）已编制完成，根据《地方标准管理办法》规定，现向社会各界公开征求意见，请填写《食堂餐饮节约管理规范》征求意见反馈表（附件3）反馈至联系人邮箱。此次征求意见截止时间为2023年5月26日。感谢您的参与和支持！联系人：李剑联系电话：0835-2632762电子邮箱：2816813334@qq.com附件：1.《食堂餐饮节约管理规范》（征求意见稿）2.《食堂餐饮节约管理规范》编制说明（征求意见稿）3.《食堂餐饮节约管理规范》征求意见反馈表
市市场监管局 https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/403ab2414677ccf68c1b5ecc559b529c.html 2023-04-27
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