□刘秋萍 蒙茶佳话传海外 二十世纪九十年代,蒙顶名茶不负众望,在香港国际食品博览会上勇夺金奖,把“扬子江中水,蒙顶山上茶”的佳话传到海外。据说这句常见于巴蜀茶馆的名联,和宋代王安石、苏东坡这两大文人有关。 当年,四川苏轼父子同登科第,文名大躁,衣锦还乡之前,苏东坡去拜辞王安石,问恩师需要什么样的四川“方物”,王随口说就给老夫带点蒙顶山上的茶和扬子江中游的水吧。苏东坡回乡一趟风光无限,倒也...
阳春三月,春暖花开,农耕正忙时。百丈镇禁毒宣传员抓住时机开展禁种排查和禁毒宣传,让茶农、茶商更加了解毒品的严重危害性,协力参与“禁种铲毒”行动。3月12日,百丈镇禁毒工作站联合百丈镇派出所到茶园和茶市开展禁毒宣传活动。 春季,茶园随处可见采茶人,禁毒宣传员和民警抓住时机,通过走访宣传方式,深入茶地、走向茶市向茶农、茶商开展禁毒宣传,详细讲解毒品对个人、家庭、社会造成的危害,告诫大家不要对毒品产生好奇...
本报讯近日,在四川省茶叶研究所所长王云、四川农业大学茶学系副教授陈昌辉等专家的共同努力下,雅安跃华黄茶研究所研制出一款新的蒙顶山茶产品,名为“红鼎茶”。这是雅安跃华黄茶研究所推出的蒙顶山茶红茶系列科研成果,使历来以绿茶为主的蒙顶山茶产品品种更为丰富。 此次雅安跃华黄茶研究所研制的“红鼎茶”以蒙顶山茶鲜叶为原料,采用传统工艺与新型发酵技术相结合,严格选料,精工制作而成。其形似甘露,色泽红润,金...
采访团成员在蒙顶山体验禅茶采摘 9月14日至17日,全国报纸副刊文化研讨会暨“茶祖故里行”文化旅游灾后重建采访活动在名山县举行。人民日报、经济日报﹑解放日报、光明日报、北京日报、四川日报等中央和省级20多家主流媒体30多名资深编辑、记者,来到名山实地采访,全方位了解和宣传名山茶文化、红色文化、生态旅游、灾后重建等。 “在名山采访的3天,是收获的3天,陶醉的3天。”中国报纸副刊研究会秘书长姚荣启表示,研究会目...
茶是世界三大饮料之一,中国是最早发现和利用茶的国家,而位于“西蜀天漏”中心的雅安蒙顶山,则是世界人工种植茶叶的发源地,号称世界茶文化圣山。 作为世界三大饮料之一,茶对于人体健康非常有益。李时珍的《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡。”《吃茶养生记》中也记载说:“茶也,养生之仙药,延年之妙术也……” 大凡雅安人,都是能喝一点茶的,所不同的,仅仅是有...
“乡村振兴,公路先行”,茶产业道路提升改造项目助推农村经济发展。6月24日,民建彝族乡乡长沈佩林率队察看我乡大坪村原茶产业道路提升改造项目进程。 沈佩林实地查看项目施工进度后提出,一是项目负责人要切实抓好安全生产责任落实,始终把安全施工放在第一位。二是雨季来临,施工方要加快建设进度,按照多班组倒班施工的方式,加快推进道路建设进度;三是监理单位要加强施工现场的安全、质量监管,确保施工安全、有序。
杨天炯(右一)长期从事茶叶研究 今年,名山县跃华茶厂“高温热风动态脱水高香绿茶生产工艺研究技术创新项目”和四川省名山县蜀名茶场“改造工艺技术,清洁生产名茶技术创新项目”通过省经信委组织专家评审,被列入2010年四川省技术创新重点项目。 消息传来,主持“改造工艺技术,清洁生产名茶技术创新项目”研究的名山县茶叶专家杨天炯很兴奋,他说,该项目的研究将继续深入,助推茶叶清洁化生产的进步。 清洁化生产是趋...
雅安日报讯 近日,石棉县美罗乡出产的老鹰茶走进2010年中国上海国际茶业博览会,其优异的品质引来众多客商青睐。 日前,石棉县美罗雪山神茶叶有限公司远赴上海参加2010年中国上海国际茶业博览会,在美罗老鹰茶的展台前,中外客商络绎不绝,纷纷前来咨询,并对美罗老鹰茶产生了浓厚兴趣。 在参展会现场,公司主推高端老鹰茶,其每公斤价值9760元的老鹰茶精品——“玉笋”,以及每公斤价值3600元的“八仙毛峰”销量不俗,参展成...
春暖花开,茶香飘逸。3月11日,区政协主席倪林率队到区内部分茶企专题调研茶叶生产情况。区政协秘书长李建锋,区政协农业农村委、文化文史和学习委有关负责同志参加。 倪林一行先后来到跃华产业园、川金壹品茶业等茶企,深入生产车间,详细了解茶叶鲜叶价格、企业经营状况,以及当前发展面临的困难和未来的发展规划等情况,并围绕茶业大市场、蒙顶山茶“非遗”传承和保护、品牌和营销、2025年重大茶事活动等课题与企业负责人座谈...
喝下一盅茶,就得知道它在制茶工艺中的哪个环节出了问题,就得知道它的产地、采摘于哪个季节——在一般人眼里,这简直是不可能完成的任务。但对中级评茶员来说,这只是一项基础技能。从今年元旦起,没有QS认证标志的茶叶企业将不能生产和销售茶叶产品。而企业要获得QS认证,条件之一就要配备一名专业的评茶员(师)。来自相关部门的统计显示,目前我市在册的近400家茶叶企业,只有30多家获得了QS认证。市茶业协会有关人士呼吁:企业需...