政务信息 石棉草科鸡

草科鸡源于我国全球25个生物多样性保护热点地区——贡嘎山南坡自然风景名胜区境内丰富的动植物垂直带谱中，草科鸡是被列入《中国禽类遗传资源》和《中国家禽地方品种资源图谱》自然形成的肉，蛋，药兼用型的地方禽类优良品种，因为出产于四川雅安石棉县草科藏族乡而得名，品种特性主要表现为;外形高大雄壮，羽色靓丽，野性强，耐粗放，耗料少，山林地放牧生存能力和才是能力和采食利用青绿饲料能力强，肉质细嫩，风味独特，营养价...

市政府办公室 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/2795434fbe05e9f160f44822177ee148.html 2023-10-18

政务信息 荥经棒棒鸡

始创于清朝末年，因在切片时要借力于棒槌敲击刀背而得名。成菜色泽红亮，麻、辣、鲜、咸、香，肉质劲道而绵软，滋味十足，韵味悠长。

市政府办公室 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/19f6eb41672c2bc45838e0bb580cb35e.html 2023-10-18

政务信息 荥经棒棒鸡

荥经县人民政府办公室 http://www.yingjing.gov.cn/xinwen/show/41b74deec062ab99cdb3dacc539e272e.html 2023-10-17

政务信息 棒棒鸡

棒棒鸡：棒棒鸡制作工艺之精湛、刀法之考究，风味之独 特堪称一绝。料鸡须选当地土鸡，尤数乌骨鸡为最，不选肉鸡笼养鸡；煮鸡最讲火候，熟而不粑，骨红而不生，一般为七八分火即可，制作工艺一人掌锋利快刀，一人用棒棒敲击刀背，鸡肉切得薄如纸片，均衡一致，皮肉不离，刀刀见骨。鸡头划条形，似断非断，鸡冠剖片，似分似合；爪剔主骨似爪非爪，肝酥血嫩肠脆，下水应有尽有，全鸡肉片或叠成梳面拱型，或复原“金凤卧巢”，配上独...

市旅游发展委员会 https://wgtl.yaan.gov.cn/xinwen/show/e33b9b4d-7d1e-4616-9d49-d51a5fdb27ca.html 2019-01-09

政务信息 棒棒鸡

　　□ 赵欣　　对于资深吃货来说，每到一处，寻觅当地美食便是第一要务;而作为地道的北方人，来雅安之前，我并不知道“棒棒鸡”这道菜。　　川菜作为中国四大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。棒棒鸡作为一门地道的川菜，风味独特、做工精细、选料考究，吃完满嘴留香，麻辣劲道，回味无穷。　　工作的地方离菜市场不远，闲暇之余会到里面买些时令蔬菜回来自己做饭。某个周末，从菜...

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/22e2acbb-cde2-4df6-aa08-f414807c684f.html 2015-03-29

政务信息 草科鸡罐头

雅安市农业局 https://nyncj.yaan.gov.cn/xinwen/show/f5454a09-b609-47e1-b235-0641088a3e24.html 2014-04-17

政务信息 扑鸡沟景区

扑鸡沟位于宝兴县城西北的永富乡境内，距县城34公里，扑鸡沟沟口至夹林局管护站10公里。扑鸡沟地处二郎山—夹金山脉东坡，背接甘孜康定，素有“华西雨屏”之称。沟内常年云雾缭绕，山高林密，珍稀动物如大熊猫、川金丝猴、羚羊等珍稀动物常出没于此，自古罕有人迹。扑鸡沟方圆100多平方公里，为典型的河谷原始森林区域，河谷纵横、山清水秀，悬泉飞瀑比比皆是，奇山异峰随处可见，名木古树触手可及，是难得一觅的梵天净土。沟内有海...

县旅游局 http://www.baoxing.gov.cn/xinwen/show/2ef1ea87-df98-4b6d-843b-5777c45d2e8d.html 2015-07-27

政务信息 石棉首批商品草科鸡即将出栏

鸡舍里即将上市的草科鸡近日，走进石棉县王岗坪乡草科鸡“育繁推”一体化养殖场鸡舍，一排排立体养殖笼明亮整洁，笼内草科鸡正在啄食槽里的食物。草科鸡作为石棉县地方优良家禽品种，是四川省38个畜禽遗传资源保护品种之一。去年4月，位于王岗坪乡的草科鸡“育繁推”一体化养殖场开始投产试运营，并陆续引进了总计1．7万余只来自多个品种的青年鸡。目前，首批精心培育的商品鸡经过几个月的养殖，已陆续达到出栏标准，即将步入市场，...

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/1bc52e70-d306-448d-833a-0e7617da9c58.html 2025-01-18

政务公开 草科鸡和生猪小组科技特派员到鹏诚公司指导开展草科鸡屠宰测定

2024年11月27日，草科鸡和生猪小组科技特派员到石棉县鹏诚养殖有限公司指导开展草科鸡屠宰测定工作。 按照保种项目要求，此次选取成年同批次商品草科鸡10只（公鸡、母鸡各半）进行测定。测定内容包括体尺测定(包括体重、体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、骨盆宽、胫长、胫围等指标)和屠宰测定(包括活重，屠体重，半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重，腹脂重等指标)。通过各项指标测定，并与往年测定数据进行对比分析，可以直观判定草科鸡...

http://www.shimian.gov.cn/htm/openview.html?id=1ddd31e40ea512466bf3606b9084c953 2024-12-16

政务信息 扑鸡沟景区风光

宝兴县委宣传部 http://www.baoxing.gov.cn/xinwen/show/e9562985-ee91-40e1-ba1a-e863a3026a6a.html 2016-09-02