眼下正是春茶采制的关键时节,镇江、无锡的一些茶场却遭遇了“茶工荒”,我市同样存在。有分析认为,工资低、工作辛苦以及季节性强的工种特征是“茶工荒”的重要原因。其实,“茶工荒”有着更为深刻的经济社会背景,透过这种背景,可以读出“茶工荒”的多重警示意义。警示之一:对“劳动力富余”不能存在过度幻想。在很多人看来,中国多的就是人,最不缺的就是农民工。但近年来蔓延全国的“民工荒”以及“民工荒”的衍生品——“茶...
雅安日报讯2月24日,我市首批参加高级评茶员培训的67名学员走进考场,参加了高级评茶员技能鉴定考试。市委副书记张锦明参加了高级评茶员培训。据悉,67名学员中一半的学员是企业管理人员,有20余名学员是市级部门负责人。考试分为理论和实践操作两部分,各一百分。理论考试结束之后,学员们参加了实际操作考试。学员任意从32种茶样中抽取两种,识别其属类,评判茶叶的色泽和外形,然后泡茶,嗅茶香,尝茶味,看汤色,评叶底。谈到我市...
制茶大师名片陈光军,1964年出生在雨城区凤鸣乡。1979年,因为家庭原因,陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班。虽然担任的是会计职务,但做茶却是他主要的工作。在顶峰茶厂上班的过程中,陈光军逐渐对茶产生了兴趣。到后来,陈光军决定自己创业,办茶厂、开公司,希望把自己的产品带给更多消费者。如今,已是雅安山雅茶业有限公司(以下简称:山雅茶业)董事长的陈光军,在今年1月凭借其近40年的制茶经验,被推选...
27日,第十届蒙顶山国际茶文化旅游节开幕暨茶祖祭拜大典在名山区吴理真广场举行。 蒙顶山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在两千多年前的西汉时期,茶祖吴理真就在蒙顶山开创了人工种茶的先河。 了解茶文化 感受茶氛围 开幕式还未正式开始,活动现场就已经人山人海。聚集在吴理真广场上的人们被现场摆放的优秀摄影作品和大师们的字画所吸引,而这些都是为了全方位多角度展示蒙顶山茶的文化意蕴。 “我平时就非常...
茶是高雅的,也是大众的,而泡茶、品茶则是一种自得其乐的心情。近日,市区某茶店店长高琴告诉记者,随着雅安茶文化的推广,越来越多的市民对泡茶、品茶产生了浓厚兴趣,经常到茶店来观察服务员泡茶,并希望能够学习茶艺。 泡杯好茶不容易 很早以前,市民陈女士就想能够在业余时间去学习茶艺,但是一直没有找到学习的地点。后来发现,一些茶店中摆出了品茶道具,在客人买茶之前,服务员都会认认真真泡上一杯茶,先让顾客...
9月15日下午,中峰镇召开茶企转型升级暨茶企全面禁煤工作推进会,43家茶企及全体镇干部参加此次会议。 会上,镇人大主席高小东向与会人员传达相关文件精神,并介绍新店园区与黑竹园区的基本情况。随后,镇党委书记郑进就茶企转型升级及茶企全面禁煤工作进行政策宣讲,并提出工作要求。一是相关镇干部要继续跟踪服务所负责联系的茶企,加强与企业的对接,督促引导企业改气改电和缴纳茶叶税收;二是茶企要提高思想认识,明确政策,主动进行企业转...
近年来,我市以川藏经济协作试验区建设为统领,把藏茶生产保供放在突出位置,系牢川藏沟通交流重要纽带,站在民生之茶的高度,全力为各族同胞奉上健康茶、友谊茶、团结茶,用“小茶叶”构筑起民族“大团结”的连心桥。着力主动担当提升各族群众“获得感”我市主动担当,成立保供专项领导小组,全力建设西藏专供茶叶基地20万亩。2022年春节,我市不停歇组织生产,完成西藏自治区政府采购任务,在藏历新年前将相关藏茶产品送到各族同...
“明前茶,贵如金。”近段时间以来,随着气温持续回暖,荥经县新添镇万亩茶园里的茶树经过一个冬天的积蓄,冒出了新芽。茶农们趁着晴好天气,背着茶篓采收头茬春茶,收获新一年的首桶“金”。春茶采摘忙群众增收乐在新添镇海拔700-900米的地方,2万多亩茶树已经吐露出嫩绿的新芽。3月9日一大早,村民杨霞背着小竹篓,在嫩绿的茶田间来回穿梭,娴熟地将鲜嫩的新芽掐下放入小竹篓。放眼望去,田间地头,采摘茶叶的村民有说有笑,呈现出...