藏式特殊铜锅就让人眼前一亮，不同于其它火锅的辛辣，雪山一绝在淡淡的辣味中更多的是鲜味。本地土鸡熬制的汤底 ，加入丰富的各类野生食材、菌类、香猪腿、宝兴腊肉、石磨豆腐等，食材地道且十分入味。将雪山下的地道食材融合，成了雪山下极具代表性的菜肴。
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