5月15，第三届中国国际茶叶博览会（下称：茶博会）在浙江杭州举行，本届茶博会由国家农业农村部和浙江省人民政府共同主办，是农业农村部2019品牌行动重点活动之一。

在第一届中国国际茶叶博览会上，“蒙顶山茶”获得了“中国十大茶叶区域公用品牌”殊荣；此次茶博会我市再出发，手持“一座最滋润的城市”“天府之肺·生态雅安”城市名片，组织蒙顶山茶业、蒙顶皇茶、跃华茶业、康润茶业、和龙茶业、雅茗商贸等6家雅茶标杆企业参展，通过产品展示、举办推介会，以及茶技茶艺表演、现场品茗等多种形式，持续宣传和推广“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域公用品牌。

据市农业农村局统计，在本届茶博会5天时间内，我市6家茶企现场销售额近10万元，达成意向成交额 1680万元，参展成效显著。

嘉宾与雅安藏茶经销商交谈

客商为雅安藏茶点赞

品鉴蒙顶山茶

茶博会雅安馆现场

品饮雅安藏茶

滋味悠长 汤色养眼

雅安茶叶受热捧

雅茶品质，滋味悠长。5月15日上午10点，6家雅安茶企还在布置展位，杭州市民曹鸣就等候在雅安馆内，他想品尝一下深刻在脑海里的雅茶味道。

“十多年前在成都读大学时，就到过雅安，雅茶的滋味让人回味。”时间的流逝丝毫不影响曹鸣对雅茶的喜好，说起雅安藏茶、蒙顶石花、蒙顶黄芽，他如数家珍。

“现在就职于一家贸易公司，受美国波士顿客户的委托，正在寻找一款上好的中国茶叶。”当蒙顶山茶业公司的工作人员递上一杯蒙顶甘露时，曹鸣轻呷了一口，“嗯嗯，还是那个清香鲜爽。”在曹鸣看来，“蒙顶山茶”的品质够得上国际标准。      

就在曹鸣细斟慢饮的时候，浙江日报时政新闻部的记者胡杨来到雅安馆内采访。

“蒙顶山麓是有文字记载，人类历史第一个种茶的地方，而雅安藏茶因为能满足藏族同胞的生活需求时常在文献资料中提及，在江浙一带，雅茶让人印象深刻。”胡杨将茶博会的采访第一站设在雅安馆，并表示雅茶特色突出、品质优秀，值得让更多得人了解它、喜欢它。

湖南农业大学茶学系教授刘仲华专程从长沙赶来为雅安藏茶站台。作为“金花之父”的他，在展会期间做了《古老的雅安藏茶正在创造新的辉煌》的主旨演讲。“民以食为天，食以安为先。”刘仲华是做黑茶研究的，而安全性对黑茶来说至关重要，他认为雅安藏茶的安全性经受住了时间考验。“相对于其他五大茶类，因加工过程相对复杂，以及微生物介入，需要黑茶开发者花更多精力去控制质量安全，雅安藏茶经过千百年的发展，加上四川农业大学等机构研发，雅安藏茶已经从传统的手工制作，发展到现在机械化、标准化制作，保障了安全。”刘仲华说。

在浙江省农业农村厅副厅长吴金良看来，经过雅安茶人不懈努力，雅安藏茶品质得到了显著提升，品类得到了进一步丰富，雅安藏茶在内地市场有了品牌知名度和美誉度。   

藏茶清香醇和让吴金良忍不住点赞。

吴金良说:“近年来，浙江省始终坚持‘六茶共舞’，围绕促进茶业提质增效、茶农持续增收，推动茶产业、茶旅游和茶文化有机融合。雅安市也依据‘农旅融合、一三互动、接二连三’思路，以茶旅一体化发展为重点，努力建成国际茶文化旅游目的地。”

在吴金良看来，两地的茶产业转型升级的发展思路不谋而合。“浙江茶产业跨越发展有新资本、新技术、新理念，而雅安茶产业发展有资源、有文化、有品质，浙江和四川要进一步加强合作，资源共享，优势互补，强强联合，共同为振兴中国茶产业携手共进。”吴金良相信，未来的蒙顶山茶和雅安藏茶一定会走出四川，走向全国，飘香世界。

充电取经 拓宽市场

雅安茶企谋发展

就在外界对雅茶表现赞誉有加的时候，雅安茶人却保持着一份谦虚冷静。

根据公司发展战略，目前的跃华茶业将销售重点放置在省外市场开拓上。

收到雅安市政府组织参加茶博会的消息，总经理张波率先报了名。据张波介绍，茶叶在江浙一带门槛高，而此次来参展，不仅仅是宣传跃华茶业的产品，更重要的是要学习同行的一些先进经验回去。

展会一开始，张波就忙个不停。在完成雅安馆内的一般展销活动后，张波还将蒙顶山茶带到了中国茶产业T20峰会，以及“西湖论茶——第三届中国茶业国际高峰论坛”上，让国内外茶叶界大咖了解、认识雅茶味道。他还把刚研发成功的“黄小茶”带到了重庆等地茶叶推介会、中国黄茶精品鉴赏推介会上，想看看蒙顶山茶能否胜过茶叶界的同行。

作为一个80后职业经理人，张波对茶博会上的新奇事物总是充满了好奇。

杭州是中国知名互联网巨头阿里巴巴总部所在地，而互联网技术应用，在茶博会上得到充分运用，比如用区块链技术展示茶叶的追溯系统。顾客可以通过追溯系统，追溯到茶叶的生产地、采摘时间、销售加工时间等，便于消费者及时准确了解茶叶的品牌、质量。杭州展馆的展台上还有智能机器人，通过人与机器人的对话让消费者了解茶叶的知识、杭州茶叶的情况和本次茶博会的详细流程。

而跃华茶业在这些年里也积极“拥抱”互联网，张波特意抽时间参观了互联网技术应用——阿里巴巴公司在展会现场设置的天猫馆。

“看到其他参展商的销售方法，发现我们在产品包装上还有很大提升空间。”张波说，在包装上、价格设置上，天猫馆的参展商均进行了精心考量，有的价廉物美，靠着实惠的价格，实现交易量上万；有的产品打上了各种温馨小提示，这些细节令张波印象深刻。“我们过去的做法只是将线下的产品简单地搬到线上去，以为只要产品好、图片精美，顾客就会自动找上门。而现在更强调互动性，网络销售要研究网络消费群体的心理。”张波表示，茶博会后将更加用心地研究网络销售的方式方法。

茶博会期间，雅安市茶办副主任、雅安参展团组织者之一的陈开义是另一种忙碌。他随时评估着茶博会给雅茶品牌塑造的帮助作用，为雅茶发声。

尽管如此，5月19日的撤展前，陈开义也特意挤出时间到各个展馆参观，向来自全国各地的参展商获取茶叶样品、宣传资料。尤其是浙江大学开发的一系列茶叶精深加工产品，如茶叶面膜、茶叶香皂、茶叶眼罩等，更是陈开义关注的重点。

“带回雅安好好研究一番，从中吸取经验，帮助雅茶产业发展。”陈开义说。

“茶博会是雅安茶企走出去的重要渠道，也是雅安茶人取长补短的最好时机。”陈开义说。    

由此，他还鼓励参展企业的工作人员，在做好自家茶叶展销工作外，到其他茶叶参展商处去参观，学习别人的先进方法帮助茶企成长。

所谓“不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。”陈开义认为，浙江是中国最早开放、最为开放的省份之一，近代以来，浙江茶叶因为地理位置的原因，加上历史文化沉淀，浙江茶叶的市场开发走在全国前列。

“当前，雅安正以勇当精制川茶产业发展排头兵为己任，雅安茶企、雅安茶人不应自满于现有的成绩，要多参加茶博会，多看看外边的世界，在比较中改进自己的不足。”陈开义直言。

茶企参加茶博会最好的成效是有宣传又有销量。

“有1万多元的现场销售额，还确定了两家合作伙伴，其中一个还是杭州本地的。”和龙茶业副总经理伍仲玉表示，相比其他地方的茶博会，杭州的茶博会更纯粹，因有成熟的茶叶交易、消费体系，茶企能快速找到理想目标客户群体；伍仲玉还表示这是建厂30年来，和龙茶业的藏茶产品第一次打进杭州市场。

“到杭州当地走一走，捧上一杯香茗，让更多江浙客户了解雅安藏茶的好处。”伍仲玉说。

5月19日撤展时，伍仲玉决定以低价的方式把展会上的剩余产品全部留给杭州经销商销售。“藏茶具有减肥、降脂、调节肠胃功能等理念已经深入人心，就要抓住这个千载难逢的机会，拓宽市场。”伍仲玉说。

绿色发展 转型升级

雅茶实现跨越发展

“从现场专家学者的热切推崇，从茶商茶客的合作购买反馈，都折射出近些年来雅茶通过一点一滴积累，知名度和美誉度均有较大幅度提升。”市农业农村局局长蒲丹惠感慨。

近年来，雅安市坚持绿色发展理念，立足生态优势，发挥茶叶基地、茶业资源等优势，围绕“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域公用品牌，努力推进茶产业供给侧结构性改革，实施“五大兴茶”战略，通过建基地、搞加工、拓市场、创品牌、促融合“五大举措”，推动雅茶产业绿色发展和转型升级，促进从茶叶资源大市向茶业强市跨越。

“参加全国各地茶博会就是雅茶积极‘拓市场、创品牌’的具体表现。”蒲丹惠说。

雅安茶叶怎样才能走得更远？

蒲丹惠介绍，接下来，雅安将按照“提升蒙顶山茶品牌影响力和市场占有率、擦亮川茶第一品牌，推动雅安藏茶成为中国黑茶领军品牌”的总体目标，围绕雅茶产业“全价利用、跨界开发、深度融合、动能接续”的绿色发展振兴思路，深化“茶为引擎、转化资源、吸附资本、撬动全局”的农业供给侧结构性改革路径，全面实施生态茶园提升、科技人才支撑、龙头企业带动、市场渠道拓展、知名品牌引领、茶旅融合升级“六大工程”，狠抓产业基础提升、龙头企业培育、藏茶突破发展、产业招商延链、茶旅融合发展、宣传推广造势，强力推动雅茶产业产业升级，努力把雅茶产业培育成“千亿川茶产业”的排头兵，为川茶振兴当尖兵、打头阵、扛起川茶振兴发展的大旗。

按照此目标，雅安力争2022年底，全市优质茶叶面积稳定在100万亩，茶叶总产量达10万吨以上，农业（鲜叶）产值38亿元以上，综合产值超过200亿元以上，茶叶面积、产量、产值稳居全省前列；培育15家以上年产值超过1亿元、5家以上年产值超过5亿元、2家以上年产值超过10亿元的龙头企业；努力把“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”培育成国际知名品牌，将雅安建成中国绿色茶产业基地、中国茶叶全产业链发展高地、国际茶文化旅游胜地。 

雅安日报/北纬网记者  刘庆红