6月21-26日,中央电视台纪录频道·特别节目组专程深入名山县拍摄《茶之源》纪录片。 该纪录片主题是反映蒙顶山茶起源和发展,片长为30分钟,以一个名叫曾亿馨的外地女孩学习蒙顶山茶技为线索,反映我县茶文化、蒙顶山茶-黄芽的制作过程等。内容为曾亿馨在成都蒙山派茶文化艺术培训基地向成波师父学习茶技。为提高自己的技艺水平专程来到名山,拜访祖师爷、成波的父亲成先勤,学习茶技。 成先勤老师是蒙顶山派长壶茶技“龙行十八式”的整理创立人、四川省非物质文化遗产项目蒙山茶传统制作技艺的代表性传承人、茶文化专家。拍摄组到名山之前已在成都拍摄茶技“龙行十八式”4天。在名山的拍摄内容有成先勤向曾亿馨传授蒙顶山茶—黄芽从采摘鲜芽开始的制作全过程,带领曾亿馨参观永兴寺,向其深入讲解蒙顶山茶文化等。摄制组实地拍摄万古乡观光茶园、永兴寺,以及蒙顶山景区的皇茶园、甘露井、阴阳石牌坊、天盖寺等,在永兴寺详细了解了禅茶文化、《蒙山施食仪》,并实地走访了我县的藏茶生产之乡双河乡,与传统手工工艺生产藏茶的师父们进行座谈,就拍摄雅安藏茶有关的纪录片进行了实地采点。 中央电视台纪录频道(CCTV-9纪录频道)是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主,中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。这是中国第一个全国播出的国家级纪录片频道,也是中国第一个全球覆盖的中英文双语纪录片频道。该频道于2011年1月1日...
本报讯 昨(2)日,来自韩国、日本、马来西亚等国和云南、西藏、台湾等地的国内外茶界知名人士,在我市召开川藏茶马古道探源暨中国藏茶起源与发展座谈会,探寻茶马古道和藏茶源头。座谈会上,我市茶业协会负责人向与会茶界知名人士、专家学者介绍了在市委、市政府高度重视下我市茶业基本情况,以及在我市召开“第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节”以来,茶叶产业已形成的强劲发展态势。会上,有关负责人还向大家详细介绍了以“民族团结”、“金尖”、“康砖”等品牌为代表的藏茶的生产加工情况。据了解,蒙顶山茶被列为皇室贡品从唐朝天宝元年开始年年入贡,到文宗开成五年被作为国家礼茶赠送国际友人,到宋时则成为易马专用茶用作交换战马,背夫和马帮由此人背马驮蒙顶山茶,在蒙顶山通往青藏高原的崇山峻岭中踩出了一条让世界仰止、人称“茶马古道”的道路。据介绍,与会国内外茶界知名人士一行20余人是在重庆参加了2006’茶马古道文化国际学术研讨会后,于5月1日到我市进行实地考察的。此后,将于今(3)日前往甘孜州。有关部门负责人参加座谈会并向大家介绍了我市旅游产业相关情况。
本报讯昨(3)日,记者从市科技局了解到,名山县在国家科技部和财政部日前联合启动的全国“科技兴茶富民强县专项行动计划(简称专项行动计划)”中,被列为“科技兴茶富民强县专项行动计划”试点县。该专项行动计划指的是国家每年在中西部地区和东部欠发达地区启动一批试点县(市),实施一批重点科技项目,集中推广500项左右的先进适用技术,支持300个左右的国家级试点县(市),以项目为载体,发挥示范引导作用,从整体上带动1000个左右的县(市),依靠科技富民强县,以提高农民依靠科技增收致富的能力,提高重点科技项目辐射区的农民人均纯收入水平。财政部为此安排了1亿元的专项资金予以支持。名山县是“仙茶故乡”,茶叶种植面积20余万亩,近年来,该县充分发挥“仙茶故乡”茶产业优势,以茶富民,以茶强县,扩大茶园面积,做大做强茶业龙头企业,蒙山茶品牌形象得以不断提升,带动并促进了农民增收致富。今年,该县以相关项目为载体,申报了“科技兴茶富民强县专项行动计划”试点县(市),获得国家有关部门的批准。据了解,由国家科技部和财政部联合启动的该专项行动计划,首批确定了89个县(市)的89个项目,项目的实施期限为2年。我省包括名山县共有4个试点专项行动计划项目。记者彭华
生态立市,成就斐然。雅安生态文化优势,日益受到世人关注。 8月21日,在雅安举行的茶马古道文化遗产保护(雅安)研讨会上,来自海峡两岸的专家对雅安生态文化赞不绝口,通过了《茶马古道文化遗产保护(雅安)共识》,国家文物局局长单霁翔考察雅安生态文化后,建议雅安应依托生态与文化优势,借鉴沿海发达地区经验,在四川省筹建首家生态博物馆,从而传承和保护文化遗产,促进相关生态产业的发展。 9月8日,第十一届全国人大常委会委员、外事委员会主任委员、外交部原部长李肇星再次来到雅安,并作了《中国文化与外交》的专题报告,这个主题看似离雅安很远,但在这位“外交诗人”的眼中,不管是过去的大熊猫和茶,还是今天的建设国际化区域性生态城市,雅安的生态文化都是中国外交的利器。 随后,李肇星娓娓道出了他与大熊猫和茶的美好“邂逅”。在他看来,雅安的大熊猫,憨态可掬,并为中国外交作出了独特的、不可替代的巨大贡献;雅安的茶文化圣山蒙顶山,是中国茶文化发源地,茶马古道的起点……这都是雅安人的骄傲。 这一切的背后,正是因为雅安有着温润柔美的自然环境,才为大熊猫和茶这两种古老的物种创造了生存繁衍的乐园。 作为世界上第一只大熊猫的科学发现地和模式标本产地,“熊猫首都·生态天堂”——雅安当之无愧。 生态雅安 大熊猫的“诺亚方舟” 2008年5月12日,一个让中国人民永远心痛的日子,一场特大地震吞噬了众多的生命,毁...
受“5 .12”汶川大地震影响,我市茶企业遭受重大损失,但茶企业在奋力抗灾自救、尽力恢复生产同时,不忘支援灾区重建家园。据不完全统计,在23日晚我市举行的“5 .12”大地震赈灾义演活动中,我市茶企业再次现场捐款21万元。(审签领导:杨天禄)
茶农踊跃报名加入合作社 今年,名山县联江乡土墩村茶农周忠海、周远华不用背着背篓往鲜叶交易市场赶,也不用和一些茶贩子讨价还价,他们采摘下来的鲜叶,全部卖给了当地一家茶叶加工企业,不仅节省了时间,还获得了更多的收入。 “我们是有组织的。”周忠海笑着说。去年底,土墩村的22户茶农和一家茶叶加工企业共同成立了敦蒙玉芽茶叶种植农民专业合作社,从“龙头企业+基地+农户”的发展模式,转为“企业+合作社+基地+农户”的经营模式,走上了“生产、收购、服务、销售”一条龙经营的路子。 应运而生 合作社满足各方需求 胡晓丽是敦蒙玉芽茶叶种植农民专业合作社的理事长兼法人代表,她还是当地一家龙头茶叶加工企业的员工。 对于合作社的成立,胡晓丽认为:“是顺应了市场经济发展的需要。” 她说,多年来,茶农靠销售鲜叶获取收入,但由于量小而分散,缺乏统一的生产标准、全面的技术服务和稳定的销售渠道,茶农增收困难。同时,茶叶销售市场不稳定,有时也会导致茶农发展茶产业的信心不足,使名山县的茶产业发展受到制约。此外,随着食品安全深入人心,茶叶加工企业急需进一步提升产品质量,为消费者提供放心产品。因此,建立稳定、可控的茶叶产销体系势在必行。 各方的需求转化为动力,2009年12月8日,名山县敦蒙玉芽茶叶种植农民专业合作社正式成立。 合作社以农民为主体,以服务成员为宗旨,谋求全体成员的共同利益;入社自愿,退社自由...
雅安日报/北纬网讯 10月17日,国家非物质文化遗产南路边茶制作技艺首次举行了传承拜师仪式。仪式上,作为传承人之一的梅树华现场收了4名徒弟,并表示将竭尽所能,把南路边茶制作技艺教授给更多人,把南路边茶制作技艺发扬光大。历史上,四川边茶因销路不同分为南路边茶和西路边茶。其中,南路边茶的发展历史距今已有1300多年。2008年初,南路边茶制作技艺被列入国家非物质文化遗产,同时被认定为传承人的除了梅树华,还有李朝贵、甘玉祥、明玉兰和卫国。“此前,南路边茶制作技艺的传承发展虽然也是依靠传承人在各自工作中进行,各自公司的技术骨干都算得上是徒弟,但从来没有正式地进行过拜师仪式。”雅安南路边茶商会秘书长黄春鈇介绍,此次的拜师收徒仪式,不是简单地提高拜师收徒的仪式感,而是对传承人提出的新要求。今年9月1日,《四川省非物质文化遗产条例》(以下简称:《条例》)正式开始实施。《条例》明确规定,“非遗”项目的代表性传承人除了要熟练掌握其传承的非物质文化遗产,具有传承谱系、在特定领域和一定区域具有代表性和影响力外,还要积极采取收徒、办学等方式,开展传承活动,培养后继人才。接下来,南路边茶制作技艺的其他代表性传承人也将陆续公开举行收徒活动,为南路边茶制作技艺的传承,培养更多的后继人才。记者 李春蓉
近日,省科技厅厅长刘东到国家茶叶产品质量监督检验中心调研,四川农业大学党委书记邓良基、副市长赵京东陪同调研。刘东参观了新建成的国家茶检中心,详细询问了中心的主体工程、实验室能力、人才队伍建设和科学研究情况。邓良基介绍了局校合作,共同培养专业技术人才和开展科学研究的情况。国家茶检中心主任杜晓教授介绍了国家茶检中心科研项目、标准制定、专利申报方面取得的进展和下一步打算。
本报讯“一万三、一万五、一万八……”昨(3)日下午3时,一场别开生面的蒙顶极品茶拍卖活动在成都百花潭公园举行,担任“拍卖师”的是市委书记侯雄飞。百花潭公园“百花盛开”,最引人注目的是蒙顶山极品茶的拍卖。正准备拍卖时,恰逢侯雄飞到名山场馆检查,他饶有兴趣地当起了“拍卖师”。蒙顶极品茶拍卖吸引了无数成都市民,他们纷纷举牌,最终侯雄飞一“掌”定音,100克极品茶被成都一建筑技术公司拍得。精心制作这一极品茶的是名山一茶业公司,该公司按照古籍记载,在今年春雷响过的第三天采摘蒙顶山上清峰茶芽后,在智矩寺茶坊精心制作而成。本报记者
本报讯在故乡云南,24岁的哈尼族小伙李成才就听说过雅安藏茶。作为“南路边茶制作工艺及其汉藏文化认同研究口述史调查”的参与者之一,这位西南民族大学的民俗学硕士生来到雅安,感受雅安藏茶的悠久历史和独特魅力。 为了全面记录雅安藏茶的发展变迁,了解藏茶对藏汉文化的影响,从11月26日开始,“南路边茶制作工艺及其汉藏文化认同研究口述史调查”在雅安展开。该研究由省社科院立项,这次在雅安进行的是其口述史调查部分。 在西南民大民俗学教授杨嘉铭带领下,李成才和其他九名硕士一起,奔波于雨城、名山、天全等区县,调查和收集雅安边茶口述史。 天全老汉李攀祥没有想到,自己半个多世纪前当背夫的经历,竟然成了学者们关注的焦点。11月26日,杨嘉铭带领他的学生访问了这位老背夫,记录了老人讲述的古道生活。 茶马古道背夫、“马店子”老板、茶厂工人和经营者,边茶商人和川农大专家等人群,见证了雅安南路边茶发展变迁的全过程,他们是调查组访问的对象。杨嘉铭等学者走访了其中的十多人,从他们的讲述中,回顾了千年茶马贸易和解放后的藏茶发展,了解了现在蓬勃发展的雅安藏茶产业,记录了古老藏茶制作工艺。 此次调查活动的带队专家,西南民大著名藏学研究者杨嘉铭说,雅安自古以来就是茶文化圣地和茶马古道重镇,在漫长的茶马贸易过程中,雅安对藏茶文化的形成做出了重要贡献。而亲历者们的记忆,就是一部完整的藏茶发展史。 雅安市茶业协会副...