雅安日报/北纬网讯 28日上午,2017雨城区首届“打茶节”开幕式在中国藏茶村举行。打春是立春的俗称。“打茶”在古代是为了祭祀茶祖和茶圣赐福雅州大地,祈愿茶田风调雨顺,茶农增收的祭祀活动。雨城区希望通过此次活动,多角度展示雨城旅游资源,推介雨城特色。上午9时许,祭祀活动开始。24人组成了主祭祀队伍,6名士兵衙役、6名村民、6名长者、6名茶商扮演者着唐装,组成副祭祀队伍,在1名主祭司、2名祭司带领下,焚香祭拜,模拟唐代祭祀茶祖吴理真的情景。主祭司念祭词,主持行祭祀礼。礼毕,祭祀人员拿着竹竿走进茶种园,主祭司和祭司用竹竿轻轻敲打茶树,寓意来年茶叶茁壮,茶农增收,生活幸福。随后,主祭祀队伍和副祭祀队伍一字排开“打茶”。活动由此拉开了雨城区首届“打茶节”的序幕。随后, 还开展了“茗战”斗茶大赛、藏茶研讨会、雨城土特产展销、“踏寻春天足迹,感受绿美家园”主题教育实践、“畅想绿色发展主旋律——美丽雨城家乡篇”摄影展等活动。记者 杨瑞
8月19日,在世界茶文化圣山蒙顶山,恢复重塑的茶祖吴理真石像被安放到蒙顶山甘露石室。随着该事件的报道和传播,茶界内又掀起了一股对茶祖吴理真的探讨。9月2日,一个名为“世界茶文化图书馆”的微信公众号推送了名为《种茶始祖吴理真为何又被称为“甘露大师”?》的文章,短短几个小时,微信朋友圈内的雅安茶界人士以及爱茶之人纷纷进行了转载。西南茶文化研究中心主任、曾任雅安市副市长的孙前表示,蒙顶山茶文化博大精深,一部蒙顶山茶文化史就是一部中华茶文化史。吴理真是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人,被后人尊称为茶祖,是做茶之人、爱茶之人敬仰的人物。雅安更应该好好尊敬这位茶祖。追溯吴理真究竟何许人也关于茶祖,茶界内一直存在争议,各个茶产区都有各自的信仰。西汉甘露年间,吴理真在雅安蒙顶山植下七株茶树,开创世界人工植茶先河,因此被尊为植茶始祖。2004年8月,第八届国际茶文化研讨会在雅安召开,来自世界28个国家和地区的国际茶人在会上联合签署了《世界茶文化蒙顶山宣言》,确立了吴理真植茶始祖的地位,以及蒙顶山世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地、世界茶文化圣山的地位。在《种茶始祖吴理真为何又被称为“甘露大师”?》一文中,作者提到:蒙山吴理真被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人。这种说法为茶学家、我国近代高等茶学教育事业的创始人之一陈椽教授认可。在《茶业通志》(农业出版社1984年第一版)中就有“蒙...
2020年10月22日-23日,按照陈宗懋院士专家工作站提升蒙顶山茶品质和确保质量安全的任务要求,由四川省名山茶树良种繁育场承办在牛碾坪科研基地开展蒙顶甘露样茶审评。本次样茶审评得到了中国茶叶研究所、四川省茶叶研究所的大力支持,邀请到了茶叶界知名专家对75个茶树品种制作的蒙顶甘露进行了感官审评,旨在测试不同茶树品种制作蒙顶甘露的适制性,寻找最适宜制作蒙顶甘露的茶树品种,为蒙顶甘露的品牌提升、茶树的改种换植提供科技支撑。审评现场,专家们通过观察干茶样、闻香气、看汤色、尝滋味、看叶底,对75个茶样逐个逐项进行评价、打分,审评过程严谨有序、客观公正。下一步,还将对表现好的样茶进行品质和安全检测。
近期,雅茶集团及下属子公司分别召开2023年首次职工会,吹响奋进新征程的号角。号召全体职工通过坚定理想信念、锚定工作目标、赓续红色精神三个方面,全力开启雅茶新篇章,在新的一年里继续奋力拼搏,一步一个脚印把党中央、省委重大决策和市委关于茶产业战略部署付诸行动、见之于成效。一是坚定理想信念,提振发展信心。集团坚持把中国共产党的全面领导作为一切工作的根本前提,全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,深入学习党的二十大和习近平总书记关于茶产业高质量发展的重要思想。深刻领悟“两个确立”的决定性意义,不断增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,始终在思想上政治上行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致。坚定不移推动雅茶产业振兴,带动茶农增收致富。二是锚定工作目标,明确发展方向。严格按照2025年综合收入总体目标,细化年度目标任务,2023年力争完成茶叶销售收入1.5亿元。紧紧围绕年度目标任务,进一步理清工作思路、指明工作方向、明确工作责任、细分工作步骤、提出工作举措。目前已制定《四川雅茶控股集团有限公司茶叶原料采购办法(试行)》,已完成“国雅”“大雅”“臻雅”“尚雅”“办公定制”5种系列29款茶产品设计,已启动港汇天地“围炉煮茶”营销活动,“TKungfu”首店在成都铁像寺水街试营业。三是赓续红色精神,凝聚发展合力。以“做响雅茶品牌,振兴雅茶产业”为使命,继续传承勇于担...
为提升群众就业技能,弘扬茶文化,促进茶文化的传承,11月15日由雅安和敬汉嘉职业培训学校承办的“茶艺技法”免费技能培训班在中峰镇海棠村拉开序幕。本次培训班共吸纳学员41名,为期8天,邀请国家一级茶艺技师、一级评茶技师魏英等4名资深老师授课。 开班仪式上,中峰镇党委书记谭雪梅鼓励学员认真学习,多掌握一门技能,多一条就业之路,更能品香茗、习茶礼、行茶道、用心感受茶文化的魅力,发扬名山传统茶文化。 随后魏老师从茶叶的种类、茶具、功效、茶叶营销等方面作了基本介绍。在之后的7天,老师将带领全班学员全面系统的学习茶艺技能,感悟传统文化的博大精深。
国庆大假,一批批游客纷至沓来在我市观光旅游,而我市浓厚的茶文化更是受到人们的追捧,许多游客到茶园里感受茶香四溢,或到茶叶博物馆,了解茶叶的前世今生,感受我市独特的茶文化。 名山区是我市茶叶主产区,在灾后重建中注重农旅发展,打造了一批如牛碾坪类似及观光科普为一体的旅游新景点,并且在今年名山区获得“蒙顶山国家茶叶公园”称号,是名山区依托蒙顶山4A级景区打造的是中国首个以茶叶为主题的休闲农业公园。在国庆假期这里游人如织,随处可见休闲观光的游客,或徜徉在绿色的茶园里,或骑游在花香茶海中,感受这里特有的茶文化。 而在雨城区多营镇的藏茶村,这里浓厚的藏茶文化也受到游客的追捧,不少游客纷至沓来,在国家级非遗藏茶制作技艺示范园,不仅可以看禅茶花道,还可以看到手工竹编、手工皮艺等,感受独特的雅安地域风情。走进世界茶种园,进行一次洗肺,园内百种茶树、千亩公园、万步游道,纵横交错让人们漫步其间感受淡淡的茶香。 整个假期,我市茶文化旅游景点受到游客的追捧,他们在这里感受到我市浓厚的茶文化氛围,以及灾后重建农旅结合的成效。 雅安日报/北纬网记者 韩毅
记者19日在名山区中峰乡牛碾坪万亩观光茶园看到,前来踏青,赏茶的游客络绎不绝。当地老百姓开起茶家乐,走上茶旅融合发展的致富路。借助灾后恢复重建机遇,名山区以茶叶产业为基础,探索“以茶带旅、以旅促茶”的茶旅融合发展新路径,为茶区经济持续稳定发展积蓄了后劲,增添了活力。尤其是以中峰乡牛碾坪为核心的国家茶叶公园建设,真正实现了“茶园变公园、茶区变景区”。图为,茶园绿道吸引游客拍照留念。雅安日报/北纬网记者 张毅
若说2014年茶行业有几件颇受关注的事,“申时茶”可以位列其中。网上搜索“申时茶”,关于它的文章铺天盖地。然而,随着“申时茶”推广力度的增大,社会各界也逐渐发出不同的声音。 而这一切在福窝茶道经理王挺的眼中,任何事物都有多面性,无论好坏,既然出现就一定有它的道理。“申时茶”,其实也是一种推广茶文化、培养人们饮茶习惯的方式之一。至于是否一定要十分严苛地遵循“申时茶”的方式,那就因人而异、各取所需罢了。 申时一杯茶 健康你我他 “申时茶”起源于2013年中华茶馆联盟在昆明召开的会长会议。在会上,中华茶馆联盟监事长王琼正式提出“申时茶”概念。后来,茶业复兴计划发起人周重林在深圳茶博会上倡议推广“申时茶”。今年3月6日,中华茶馆联盟会长张卫华提出“申时一杯茶,健康你我他”的倡议,“申时茶”开始在全国推广。 随后在3月28日,由中华茶馆联盟主办的全国首届甲午“申时茶”联席茶会同时在雅安、重庆、广州、上海等全国数十个城市同步举行,雅安站活动则在福窝茶道举行。 “申时茶”倡导在每日下午3点到5点,喝茶人“正襟危坐”,采用腹式呼吸法,在四十分钟左右喝上7杯茶,饮茶量通常在500ml左右。 王挺介绍,申时是全天最佳喝水排毒时间。此时人体的膀胱经当值,且与五行中的阳金相应,身体需要充足的水分参与运化,如果申时可以让身心停下来,安静地把茶喝透彻,喝到身体微汗,那便达到了“清净身体,平静...
12月15日,雨城区城管分局、公安分局、工商、食药监、卫生、环卫、西城办等单位联合出动,集中对西门沿江茶廊占用公共通道堆放座椅、遮阳伞,违法私搭棚房等问题开展专项整治。此次集中专项整治共出动工作人员100余人,集中清理乱堆座椅12处、遮阳伞15把;强制拆除违法私搭棚房7处,建筑面积共235平方米;规范茶铺占道经营37处;清运建渣、垃圾、废弃物品共22车次。通过此次集中整治,西门茶廊面貌焕然一新,西门沿江两岸茶铺经营秩序得到有效规范,风貌得到极大改善,为即将到来的元旦佳节营造了干净、整洁、优美的城市环境。