国际在线四川消息(王卫东 实习生 葛旺):微雨如酥,茶叶新发,最是一年春好处。3月28日上午,第十四届蒙顶山国际茶文化旅游节暨雅安市雨城区第二届“打茶节”在雅安藏茶村正式启幕。“打茶节”开幕式现场(摄影 王卫东)“春暖大地,光彻宇清,雅州茶人,至恭至诚,西蜀雨城,古国青衣,土地丰饶,雨沛烟轻…”副祭师一声祭词,6名威武士兵开道,祭祀队伍焚香祭拜,模拟唐代祭祀茶祖吴理真赐福雅州大地,祈愿风调雨顺。礼毕后,副祭师锣敲三下,一声“开园”,众人在茶园一字排开,共同“打”下了新春第一把鲜茶。“打茶节”现场(摄影 王卫东)打茶节活动将从3月28日持续到4月3日,活动期间将陆续开展斗茶大赛、雨城区百亿茶产业推介会、雅安藏茶新品发布会暨中国藏茶村旅游签约仪式、雨城区特色农副产品展示展销、南路边茶传统制作技艺劳动技能大赛及雅安藏茶制作体验等系列活动。同时,还增设分合江镇、大兴镇、晏场镇三个分会场活动,分别举办第二届丝茶文化节、周公山开茶节、晏场镇海子山高山茶会,让游客全方位体验和感受“茶香雨城”的魅力。近年来,雅安市雨城区依托良好的生态资源和茶产业优势,大力发展生态旅游,每年承办“打茶节”、“藏茶文化周”、“年猪文化旅游节”等乡村振兴系列节庆活动,已初步形成集现代农业观光、康体健身、乡村美食、采摘体验、休闲度假、文化创意等于一体的产业深度融合生态旅游模式,走出了一条农文旅融合乡村振兴...
雅茶集团加快茶叶生产 雅茶集团供图本报讯 日前,记者从四川雅茶控股集团有限公司(以下简称:雅茶集团)获悉,今年以来,雅茶集团积极探索创新雅茶行业发展路径,不断创新茶业发展模式,强化雅茶资源,突出雅茶优势,凝聚行业发展合力,构建雅安茶业共赢态势。加强行业间合作,提升专业水平。雅茶集团加强与茶叶专家院校、茶叶协会、促贸会等近10个行业的合作力度,通过战略合作、聘请专家、招募人才3个途径提升集团专业化水平,有效缓解雅茶产业发展中的人才不足、技术欠缺等瓶颈。同时,与四川省农业科学院茶叶研究所签订科技研发战略合作协议,围绕雅茶品种选育、茶园土壤改良和酸化治理等方面开展工作,建设标准化茶叶种植示范基地1800余亩;截至目前,雅茶集团招募企业管理、茶叶生产、产品营销等方面人才14名,与市市场监管局签订框架服务协议,积极参与雅安茶叶标准制(修)订;参加投资雅安·粤港澳大湾区投资推介会和省经贸交流活动推介雅茶产品,寻求与各行业的合作,进一步提高产品宣传推广水平。推动茶企间合作,提高产销能力。自成立以来,雅茶集团通过寻求与雅安各茶企互惠点,推动企业间在生产加工、包装、宣传推广等方面的深度合作,形成茶产业发展合力。集团牵头联合42家雅安本土茶企业成立雅安市茶产业联合会,并利用联合会优势,营造资源共享、优势互补,互学互进的良好竞争氛围。截至目前,与全市48家茶企进行合作,建立雅茶原料供应商名录;与同行...
23日,市区西门茶廊改造提升工程现场,该项目路面工程已经完成了沥青混凝土基层的铺筑,一些市民在新路上漫步,施工人员正在对路缘石、窨井盖等设施进行施工。该工程预计9月底全面完工。 记者 周昆
昨(21)日,2013中国(广州)国际茶业博览会在中国进出口商品交易会琶洲展馆开幕,这是目前全球规模最大的专业茶展,已经成为中国乃至全球茶业界的“风向标”和“温度计”,是被业界公认的“中国茶业第一展”,也是公认的“全球茶业第一展”。 在本届茶博会期间,来自我市的多家茶企抱团出击,根据产品特色和自身品牌定位的不同,在展会期间各显身手,目的只为让更多的人认识雅安蒙顶山茶,让雅安蒙顶山茶香飘万里!皇茗园茶业在2013广州茶博会上的展品 皇茗园茶业: 突出特色 品味“山水自在·皇茗园”滋味 在10月31日结束的第九届中国茶业经济年会暨首届中国黄茶文化节上,四川省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司(以下简称:皇茗园茶业)成为全国5家“中国黄茶企业推荐品牌”企业之一,也是四川省唯一一家获此殊荣的茶企。 皇茗园茶业董事长杨文学在年会期间,与业界的各位代表、专家进行了交流,并向他们介绍了皇茗园茶业的发展情况和未来规划。杨文学表示,黄茶作为“国饮”的一大茶类,公司将继续加大投资和技改,不断提高皇茗园牌黄茶的产量和质量,突出产品特色,不遗余力地为广大消费者提供“绿色、健康、有机”的茶产品。 思变 从“名茶溯源 千年一品” 到“山水自在·皇茗园” 在2013年之前,“名茶溯源,千年一品”是皇茗园茶业对其品牌的定位。 袅袅茶香飘过岁月的长河,历久弥香,酝酿出一段美好的记忆。千年品一茶,却...
“琴里知闻是渌水,茶中故旧是蒙山”。3月26日,在第十七届蒙顶山茶文化旅游节开幕之际,雅安市投资推介会暨招商项目集中签约仪式在“世界茶文化圣山——蒙顶山”举行,28个、总投资244.84亿元的项目签约落地,涵盖运动健康、文旅康养、汽车零部件制造等领域。 当前的雅安,面临着战略、政策、成都都市圈建设等机遇,生产要素进一步完备、产业基础进一步夯实、资源优势进一步凸显。制造业方面,雅安重点构建汽车、先进有色金属、锂电新能源、氢能示范、先进矿物功能材料、先进轻纺、先进电子、新型建筑材料、精细化工“九大产业链”;现代服务业方面,雅安重点布局健康“医养”、生态“游养”、运动“体养”、静心“禅养”、食疗“药养”“五养”业态;大数据产业方面,雅安重点构建“数据存储”、“数据计算”、“数据应用”、“数据交易”、“数智制造”、“数据人才培训”“六大产业生态链”,以此吸引更多人到投资兴业、旅游休闲、安居乐业。 “现在的雅安优势明显,并且形成了招商、养商、安商、护商的工作格局,给企业家创造了一个高质量的投资营商环境。”河南省川渝商会常务副会长兼秘书长沈仕伟是雅安市名山区人,如今,他将带着好的想法和项目回到家乡,助力家乡发展。 会上,雅安市名山区还作了投资专项推介。近年来,名山区紧紧围绕“三城驱动、一带连接、一环贯通”的全域发展空间布局,坚定“茶业立区、工业强区、城市兴区、开放活区”的发展...
雅安市第二届斗茶大赛,这是一场光明正大的“竞争”,茶叶加工企业负责人、茶叶专家,根据各自不同的感受为茶样打分,选出雅安最好的茶。品滋味 看、闻、品 赛出最好的茶 参赛的27个茶样,到底哪个最好?除了看茶叶的外型,还要看茶叶冲泡出来的汤色,然后,闻茶香、品茶味、看叶底。有的茶叶外型好看,但冲泡出来的茶并不一定好喝,所以这几个评审步骤必须逐一进行,缺一不可。 当日,在比赛现场,评审组成员一手拿着茶叶感官审评评分表,一边仔细分辨茶叶的质量差异,不时相互交流:“这份茶叶外形可以,大小匀整,色泽光亮,但是香气欠缺了一些。” 由茶叶加工企业负责人组成的评审人员也格外认真,禹贡茶业总经理施友权自始自终没有离开评审桌,认真地感受、体会每一个茶样的特点。优势在哪?不足有哪些?在他看来,只有对比,才有进步,茶企只有在这样的良性竞争中才能取长补短,做出更好的茶。 黄芽全黄了 茶叶质量普遍提升 评审第一轮,黄芽和石花先接受感官审评。在一排黄色的茶样面前,评审组人员感叹:“今年的黄芽终于全部黄了!” 犹记得在2008年第一届斗茶大赛现场,评审组成员们面对一盘绿色的黄芽争论不休。有评委认为,黄芽有“三黄”:外型谷黄,汤色淡黄,叶底嫩黄。所以,绿色的不是黄芽,应取消参评资格。也有评委认为,关于黄芽的争论由来已久,这牵扯到传统工艺制作与现代工艺制作的问题,不能一概而论。 蒙顶黄芽自古就享...
茶艺小姐泡神奇的藏茶藏茶文化长廊 藏茶,产自雅安,属黑茶类,又称为南路边茶。 自唐代以来,南路边茶进驻青藏高原已达1300余年,在高寒缺氧、无水果蔬菜的条件下,南路边茶担当起“药剂师”“营养师”的重任,成为青藏高原上藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活必需品。近年来,随着南路边茶产品品种的日益丰富,饮用人群的日益扩大,为了方便,我们亲切地称“南路边茶”为“藏茶”。 然而,什么是藏茶?藏茶与酥油茶、与普洱茶、与茶马古道有何关系,到底藏茶是什么茶呢? 走进位于雅安市友谊茶叶有限公司(以下简称友谊茶叶公司)内的藏茶文化长廊,走进“神奇的藏茶”,追寻着藏茶历史的脚步,探寻藏茶的传说,寻访藏茶的意义;走进茶马古道,看一条古道与一份藏茶在崇山峻岭之间演绎了怎样的传奇,看茶马古道第一站上,甘氏家族因藏茶而兴、因藏茶而衰、再因藏茶而兴的那些起起落落。 一个家族,五代人,呕心沥血,带着对藏茶浓浓的感情,铸就了兄弟友谊藏茶今天的传奇。 2009年,友谊茶叶公司总经理甘玉祥推出了藏茶文化长廊、藏茶产品展示厅,向客人展示藏茶的魅力。从本期起,走进藏茶文化长廊、藏茶产品展示厅,与友谊茶叶公司一道,向您揭秘神奇的藏茶。 在位于友谊茶叶公司的国家级非物质文化遗产南路边茶(藏茶)技术传习所内,有一条长长的藏茶文化长廊,揭秘“神奇的藏茶”就从这里开始。沿着藏茶的历史,走进茶马古道时代,追寻甘...
5月16日,市政协秘书长马军率市摄影协会会员到双河乡金鼓村采风摄影,调研茶旅融合,区政协副主席张成军陪同调研。双河乡金鼓村与骑龙村相邻,茶园风光独特别致,座座茶丘形似大鼓,空中俯瞰犹如大地的指纹,格外引人入胜,不久前被摄影爱好者发现,引起市政协高度关注。为加强宣传,促进茶旅融合开发,市政协组织省、市、区摄影协会摄影爱好者在双河乡举行“金鼓摄影大赛采风会”启动仪式,并到金鼓村采风摄影。马军与双河乡党委政府主要负责人就如何开发金鼓村茶乡旅游的优质资源进行座谈交流,并建议以“中国茶都,金鼓传奇”为主题,将双河自然风光、茶园风光、历史人文、民俗风情展现出来。
5月2日,"川藏茶马古道探源暨中国藏茶起源与发展座谈会"在我市西康大酒店隆重举行。由台湾、韩国、日本、马来西亚等海外茶界专家名流,以及西藏、云南、重庆等地茶文化专家、业界知名人士组成的川藏茶马古道国际学术文化考察团一行28人同我市茶界人士、知名企业共60多人一起研讨、交流了有关茶马古道、藏茶发展等热门话题。座谈会紧紧围绕川藏茶马古道起源、雅安边茶对藏区的重要作用和影响,边茶内饮、藏(边)茶汉饮的研制与发展等问题展开讨论,进一步论证了川藏茶马古道源头在雅安,雅安边茶历史悠久、品质优良,雅安是重要的边茶主产区等观点。座谈会还就雅安旅游以及雅安边茶制作工艺等进行了交流探讨。当晚,台湾、雅安两岸茶艺人员进行了茶艺表演交流,其乐溶溶,充分体现了炎黄子孙的浓浓深情。川藏茶马古道国际学术文化考察团一行是于4月28日起在重庆参加2006茶马古道文化国际学术研讨会后来雅的,5月1日起考察了我市蒙顶山、上里古镇、雅安茶厂,之后还将对荥经博物馆、姜家大院,汉源清溪古镇,泸定、康定以及天全茶马古道、雨城友谊茶厂进行考察。市茶业协会、雅安茶厂有限公司牵头承办了相关活动。
上期介绍了藏茶与酥油茶,与普洱茶、绿茶的区别,本期将与雅安市友谊茶叶有限公司(以下简称友谊茶叶公司)一起,向您介绍藏茶与茶马古道的那些事,以及甘氏家族发展藏茶的故事。背夹子 茶马古道离不开藏茶 在友谊茶叶公司的藏茶文化长廊内,茶马古道路线图完整地呈现在参观者面前。藏茶文化长廊内怎么有茶马古道路线图呢?藏茶文化长廊内的茶艺小姐介绍,因为茶马古道的形成离不开藏茶。 众人皆知,茶马古道是四川、云南与西藏之间的古道贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材进行交易,以马帮和背夫运输,故称“茶马古道”。它主要有两条线路,一是从云南省普洱茶原产地出发,另一条则是从四川雅安出发,称为“川藏茶马古道”。 川藏茶马古道从雅安出发,经泸定、康巴、巴塘、昌都至拉萨,再经后藏日喀则出境到尼泊尔、缅甸、印度等地。川藏茶马古道所到之处,皆是藏茶所到之处。烟杆子 漫步在藏茶文化长廊间,从茶马古道的起源,到川藏茶马古道的形成,再去古道拾零一番,参观者们发现,在川藏茶马古道上,靠的是背夫运茶,比起滇藏道上的马帮队来,川藏茶马古道更是一部背夫的血泪史,他们穿梭在崇山峻岭之间,用人力将藏茶包子一步一个脚印运送到康定,其队伍浩浩荡荡,气势磅礴。 如今,藏茶文化展示厅内还陈列着当年背夫在运茶路上所使用过的背夹子、烟杆子、烟盒子、汗刮子等物件。 茶马古道第一站 “新开店——茶马古道第一站”,走进藏...