-
政务公开 雅安“新八景” “新三雅” | 雅茶：大国之饮 大雅之茶
雨量充沛、土壤肥沃 四季云雾缭绕…… 两千多年前 茶祖吴理真在蒙顶五峰之间 种下七株茶树 是世界上最早人工种植茶叶的地方 雅安成为公认的世界茶文化发源地 世界茶文明发祥地 在四川乃至中国茶产业发展史上地位举足轻重 品雅茶，享大国千年茶饮滋味 被称为古代文明“盛世”的唐朝，社会生活融贯中西，社会风气自由开放，科技与艺术气象万千，它是当时世界上最为富强的国度、最为开放的国家。 据《四川通志》记载：自唐朝起，蒙山茶因其品质优异，即列为贡茶，专供皇帝祭天祀太庙之用。 唐代诗人白居易《琴茶》中，对蒙山茶赞不绝口。 “琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山。”这位伟大的现实主义诗人，品尝蒙山茶后，毫不吝啬赞美之词，将蒙山茶与名曲《渌水》相提并论，酣畅淋漓地表达心中之喜，留下千古绝句。 蒙山茶的滋味，品一口就会深深迷恋。 唐宋大家孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣等，都留下不少以蒙山茶为题的诗文。 据《西藏政教鉴附录》记载：“茶叶自文成公主入藏地。” 据史料记载，唐贞观十五年，唐太宗李世民将皇室的文成公主远嫁吐蕃的王子松赞干布，队伍携带着来自雅州(今天的四川雅安)的大量茶叶，进藏之后，随海拔的升高，汉人的高原反应逐渐强烈起来，将藏茶供所有人饮用，顿时神清气爽，种种不适一扫而光。 “宁可三日无粮，不可一日无茶。”来自雅安的茶叶，从盛唐开始，就在高原扎下了...
https://www.yaan.gov.cn/gongkai/show/34624591f01ab0ef61b71bf0ea44c8ed.html 2022-11-24
-
政务公开 以茶富民，以茶兴镇，坚持茶叶产业化发展道路
今年全镇茶叶鲜叶产量262.6万公斤。其中：名优茶91.6万公斤，细茶118.8万公斤，粗茶52.2万公斤，新植茶园面积1428亩，改植茶园面积269亩，低改茶园面积382亩，茶叶企业产值达9867万元。 深入宣传，加强监管，搞好培训。全年施肥52889亩次，病虫防治22478亩次，技术培训22期，培训人次4769次。发放技术资料5200份。全年检测干茶叶40余次，鲜叶检测200余次，物理防治扦插黄板1.5万张，防控面积达1000余亩。 简化办事流程，切实搞好服务工作。本着为“茶企服务，服务茶企”的原则，简化茶企手续审批流程，开据良种茶树苗合格证20余份，开通茶企服务绿色直通车，及时协调企业用电、用煤问题。
百丈镇 http://www.scms.gov.cn/gongkai/show/20191008123456-055833-00-000.html 2014-12-30
-
政务信息 雅茶牌·雅安藏茶（散藏茶）荣获第九届亚太茶茗大奖赛银奖
近日，雅茶集团旗下出品的雅安藏茶（散藏茶）在第九届亚太茶茗大奖赛中脱颖而出，荣获银奖，为雅茶及中国茶文化赢得了又一重要荣誉。此次亚太茶茗大奖赛汇集了来自亚太地区多个国家和地区的优质茶叶产品，参赛作品数量众多，竞争激烈。雅茶集团凭借其在茶叶种植、采摘、制作等方面的深厚底蕴和精湛技艺，选送的雅安藏茶（散藏茶）以其独特的品质、浓郁的口感和卓越的文化内涵，赢得了评委们的一致好评。雅安藏茶作为中国传统名茶之一，历史悠久，文化底蕴深厚。雅茶集团在传承和发扬传统制茶工艺的基础上，不断创新和突破，致力于提升茶叶品质和口感，为广大消费者提供了更多优质的茶叶选择。此次获奖不仅是对集团多年来努力和坚持的肯定，也是中国茶文化在国际舞台上的一次有力展示。未来，雅茶集团将继续秉承“质量第一、信誉至上”的原则，不断提升茶叶品质和服务水平，推动中国茶文化的传承和发展。同时，集团也将积极参与国内外茶叶交流与合作，为提升中国茶叶在国际市场的知名度和竞争力作出更大的贡献。
市国资委 https://gzw.yaan.gov.cn/xinwen/show/a4121b08496a1d344e20dc7e6e345ebf.html 2024-11-12
-
政务公开 助力雅茶纾困，雅茶集团携手知名主播董宇辉开展春茶直播
近日，为助力雅安雅茶纾困，以知名主播董宇辉四川行为契机，雅茶集团下属企业蒙顶皇茶公司产品在四川众多茶企产品选品中脱颖而出，亮相“与辉同行”直播间，成功开展雅安春茶直播带货，直播期间，雅茶商品曝光率达270.27万，现场成交额累计52.48万元，其中单场直播最高成交额23.51万元。 一、聚焦民生，助力茶农增收 雅安作为“世界茶文化发源地”，茶产业是当地民生经济的重要支柱，关乎众多茶农的生计。今年受市场环境变化等因素影响，雅茶产业面临一定发展压力。此次雅茶与董宇辉合作开展直播，通过大规模的线上销售，拓宽雅茶销售渠道，直接促进茶叶销量增长，稳定茶农收入，保障茶农的生产生活，为雅安当地民生改善、乡村振兴提供有力支撑，彰显国企社会责任担当，助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。 二、市场积极反馈，激活产业发展动能 直播期间，“与辉同行”直播间人气火爆，3场直播累计吸引了约6000余万网友在线观看，众多网友积极互动、踊跃下单，直播间内关于雅茶的讨论热度持续攀升。产品上架后迅速引发抢购热潮，部分热门茶品短时间内便售罄，补货呼声不断。公司准备的现货库存产品均售罄，部分产品仅能通过预售购买。董宇辉强大的人气对公司产品二销、消费者复购将产生深远影响，直播结束后订单仍在持续增长。 三、强化品牌宣传，提升雅茶知名度与影响力 依托董宇辉及“与辉同行”直播间的强大影响力和广泛传播力，此...
https://www.yaan.gov.cn/gongkai/show/3b92905fe98a535827f945cc051f030e.html 2025-05-28
-
政务信息 品鉴雅茶 宣传弘扬茶文化
近期，来自市委、市政府大型志愿者服务队的30名队员，在雅职院经济与管理学院，与该院老师一同开展了以“品鉴雅茶”为主题，将知识讲授、观摩学习、茶艺展示、现场品鉴等相融合的茶知识讲座。 此次讲座内容，涵盖雅安茶产业发展情况、雅茶文化简要展示、如何科学泡茶饮茶等各个方面。尤其是互动体验教学模式，更是让志愿者们在积极参与中，更加简单直观认知了解相关茶叶知识。活动组织方相关负责人表示，类似讲座旨在更好让茶文化、茶知识进机关入单位，让更多人成为这种优秀传统文化的弘扬者、传播者。图为茶艺师为志愿者服务队队员展示茶艺。 雅安日报/北纬网记者 孙振宇 转载自雅安市人民政府网站
雅安国家农业科技园区管理委员会 /xinwen/show/2ee674e2-1de2-4dab-8554-ff602530fa3f.html 2018-12-11
-
政务信息 南方有嘉木 非遗爱雅茶
茶园制茶 刘敬忠摄绿茶藏茶蒙顶山甘露井 不久前，文化和旅游部公示了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单，其中我市蒙山茶传统制作技艺榜上有名。 这是继2008年6月南路边茶（雅安藏茶）制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录后，我市茶业获得的又一国家级“非遗”殊荣。 南方有嘉木，雅安出好茶。蒙顶山茶是绿茶的代表，雅安藏茶是黑茶的代表。 一“绿”一“黑”在手，问天下茶叶谁是英雄？ 发展壮大，雅安茶名扬四海 采摘在谷雨与清明之间的蒙顶山茶区本地品种，精心遴选出一芽一叶初展的鲜叶为制作原料，制作时，鲜叶先通风摊晾，减少水分；将铁锅烧至发白，暗光下锅底略显红，再将鲜叶倒入锅中，抛撒翻炒，行话称为“红锅杀青”。整个过程均徒手操作，制茶师凭经验和手感观察锅内茶叶温度、颜色、软硬及香气变化，适时控制火候。当鲜叶水气大减，清香四溢之时起锅，迅速在簸箕里摊开降温，后而开始推揉，先轻后重，力道适中…… 这正是蒙顶山茶“蒙顶甘露”的制作技艺，以“红锅杀青，三炒三揉”为技艺核心。 蒙顶山茶传统制作技艺严谨细腻，工序讲究，形成了色、香、味、形兼具的特质，制茶师纯手工制作的同时，须与火丹师默契配合。蒙顶山茶由于在加工过程中加入了揉捻工艺，和普通的绿茶相比，滋味更加鲜嫩醇爽。 蒙山茶传统制作技艺能进入国家级“非遗”名单，除了它特殊的制作工艺，更有它深厚的历史底蕴。...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/de1c28a5-f7bc-492d-9683-84578d85b485.html 2021-01-23
-
政务信息 今年首批“明前茶”开采
春风十里茶飘香，又是一年采茶忙。随着气温逐渐回暖，石棉县美罗镇的茶树开始吐露新芽，迎来今年首批“明前茶”采摘季，茶园里呈现出一派早春采茶忙的景象。在美罗镇山泉村的茶园里，一排排茶树郁郁葱葱，绿意盎然，一芽芽茶尖嫩绿微黄，生机勃勃。茶农们腰挎竹篓穿梭茶垄间，忙着“掐嫩取鲜”，采摘“明前茶”，抢抓时令赶“早”供应市场。“我家今年种植了四五亩绿茶，感觉长势还是可以，趁着天气好，就把茶叶采摘下来卖了。”美罗镇山泉村四组村民曹清群说道。好山好水出好茶，高山生态茶是石棉茶叶主打的名片，美罗镇山泉村海拔在1700m左右，气候温暖湿润，有利于茶树生长发育和有机物质积累，主要出产绿茶和老鹰茶，茶叶品质优良、市场广阔，远销重庆、上海等地，“石棉老鹰茶”还经国家知识产权局核准，成功注册为地理标志证明商标。美罗镇山泉村有几百户人家，几乎家家户户种植茶叶，茶叶每年3月开始上市，带来的经济效益可以持续到10月左右。“我们山泉村有一个家庭式加工厂、一个合作社和三个公司，茶农将茶叶采摘下来后就卖给他们，他们将鲜茶加工为成品茶叶再销售出去。”美罗镇山泉村党总支书记、村委会主任杜玉琴说。山上茶农“采茶忙”，山间茶厂“茶芳香”。走进石棉县雪山仙茶叶种植专业合作社的制茶车间里，扑鼻而来的就是一股浓郁的茶香，从鲜叶到成茶需要数道复杂的工序，摊青、杀青、揉捻、晒干……每一个步骤都至关重要，这里的每一片茶叶，都是村民们增收致...
北纬网 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/3e97821b-ebb9-4b3a-893b-000907e504fc.html 2024-04-02
-
政务信息 以茶养生 优选蒙顶山茶
2015年2月，在蒙顶山智炬寺的一场茶会上，来自俄罗斯的nick（中）和朋友对蒙顶山茶赞誉有加随着人们生活水平的提高，养生之道逐渐受到人们的重视，利用各种方法颐养生命、增强体质，从而达到延年益寿的效果。与此同时，当茶叶作为健康饮品走进大众的视野时，惯有养生思维的人们也开始探索着茶与养生的关系及奥秘。2015年12月底，央视《走进中国》播出了《养生藏茶的奥秘》，再一次让人们的眼光聚焦到茶叶的身上，希望通过科学饮茶，获得更多的养生体验。回顾历史 茶从药用到品饮 茶在中国的应用过程可以分为三个相承启的阶段：药用、食用和饮用。三者之间有先后承启的关系，但是三者又不可能进行绝对的划分。现在，茶叶主要是以品饮为主，但同时又兼有药用和食用。“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。在我国古代，有大量记载茶作为药用的书籍：《神农本草》、《食论》、《茶谱》、《茶经》、《本草纲目》、《茶赋》等书籍中都有关于茶叶功效的记载。与此同时，“宁可三日无粮，不可一日无茶”、“一日无茶则滞，三日无茶则病”这样的民间谚语流传度极高。这更加直接证实了茶的药用养生价值。早期的茶，除了作为药物之外，很大程度上还是作为食物出现的。《晏子春秋》中记载：“晏相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋、五卵，茗菜而已。”三国魏时，张揖撰的《广雅》中记载：“荆巴间采茶做饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/6ad7a294-f5a0-48ec-af2f-1ce0e1c3de5f.html 2016-05-23
-
政务信息 以茶为媒 促乡村振兴
樱花谷茶园里，村民正在采茶本报讯天气渐暖，连日来，在芦山县宝盛乡凤头村，青翠的新芽吐露枝头，茶香四溢。茶园里的樱花也开得正艳，美丽的樱花点缀茶园，茶农穿梭其间，绿色的茶叶与粉红的樱花交相辉映，整个茶园美不胜收。来到樱花谷茶园，茶叶青青，樱花红艳，茶园在蓝天白云下构成一幅美不胜收的乡村画卷。茶园间，村民们挎着茶篓穿梭于茶树间，弯腰低头手指轻拈，摘下一枚枚嫩绿的芽尖装入篓中。记者了解到，现场采摘的都是附近的村民，他们只要忙完家里的农活，便会到茶园里采茶。“手快的要摘2.5公斤左右，每天要挣两三百元。”村民何忠秀笑着说，这里的景色很美。“茶叶香、花也香，在这儿采茶我们的心情都很好。”据了解，宝盛乡的第一批茶叶采摘从三月初开始，采摘期将持续六个月。为了满足市场的需求，宝盛乡不断优化茶叶产品结构，并针对茶叶品种，不断提高制茶工艺技术，提升产品质量。“由于海拔较高的原因，这里的春茶采摘相比蒙顶山茶要迟半个月左右。”樱花谷茶园负责人杨伟表示，每年三月就开始忙碌，从目前采摘情况来看，今年春芽芽头普遍饱满壮实，品质较往年有所提升，且价格和去年同期相差不大。不少老客户很早就来打听春茶上市的消息，一直等着尝这口“鲜”。近年来，宝盛乡大力推动农业生态化、生态品牌化、旅游产业化，坚持将茶产业作为骨干支柱产业之一，按照“基地+合作社+农户”的种植模式，培育壮大茶叶龙头企业，大力发展马牛山等特色高山生态茶，形...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/aac367f7-3962-4ed4-a49c-1e6597645d61.html 2022-04-14
-
政务公开 茶膳
在普通中餐的基础上，采用优质蒙顶山鲜茶烹制茶肴和主食，讲求精巧、口感清淡，雅俗共赏，老少咸宜，是讲究膳食营养的现代人的养生佳肴。
区文化体育和旅游局 http://www.scms.gov.cn/gongkai/show/20170725160344-084581-00-000.html 2017-07-26
川公网安备51180202511865