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政务信息 名山县授予12家茶家乐为首批星级茶家乐
近日，名山县举行星级“茶家乐”授牌仪式，授予槐溪山庄茶家乐、葡萄苑茶家乐为三星级茶家乐，蒙山度假村茶家乐、晓阳春茶家乐等10家茶家乐为二星级茶家乐。星级茶家乐的授牌，标志着名山县乡村旅游从“农家乐”到“茶家乐”的正式转型。茶家乐是以茶文化体验为核心，茶产业为载体、农户为依托、旅游要素齐备的休闲度假旅游产品。打造茶家乐品牌，发展乡村度假旅游，是名山县继“一会一节”、第三届省旅游发展大会之后推出旅游业发展的又一重大举措。(审签领导：彭震)
雅安市名山县政府办 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/e183527c-9082-404f-a8b0-ed38aeddf4b1.html 2008-12-23
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政务信息 茶叶从团饼茶到散叶茶的发展历史
在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。 茶叶从团饼茶到散叶茶的发展历史—— 这种改革出现在宋代。《宋史。食货志》载：“茶有两类，曰片茶，曰散茶”，片茶即饼茶。元代王桢在《农书。卷十。百谷谱》中，对当时制蒸青散茶工序有详细记载“采讫，一甑微蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄摊，乘湿揉之，入焙，匀布火，烘令干，勿使焦”。 由宋至元，饼茶、龙凤团茶和散茶同时并存，到了明代，由于明太祖朱元璋于1391年下诏，废龙团兴散茶。使得蒸青散茶大为盛行。
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/24d908f7-d86e-46e6-b3c4-6606d02ca188.html 2011-12-30
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政务信息 丝茶小镇
2018年合江镇将按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，以市委“1485总体发展思路和“五美乡村”行动抓手为指导，以“品质五城”为统揽，积极探索推进乡村振兴试点工作，努力建设农业强、农村美、农民富新时代新合江。
雨城之窗 http://www.yayc.gov.cn/xinwen/show/35a5a3d5-f237-404a-a994-05039c23012b.html 2018-05-09
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政务信息 警“茶”人生
人生如茶，不断被岁月修剪着，有苦有甜，汗水的结晶，雅俗共饮，似灵丹妙药，年长日久，能泡出一颗难能可贵的平常心——题记 宁可三餐无肉，不可一日无茶。从农业大学茶学系毕业以后，受专业的熏陶和影响，便喜欢上了饮茶、品茶。在颠沛流离的人生旅途中，它始终是千载难逢的知音，无论身处何种境遇，它都如影随形，荣辱与共。 习惯在工作时泡一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心脾，杯中茶叶起起伏伏最后慢慢沉淀，茶色的变化，喝一口，细细的品味着茶叶的苦涩与甘醇，体悟着人生的起伏、荣辱、品淡人生的苦乐与炎凉。从警之路亦如泡一壶好茶，茶叶置身于沸水之后，经过反复冲泡，直至香消玉损，牺牲了自己却留下了淡雅清香，这种自我牺牲的精神，不正是公安民警的真实写照吗？身边不乏默默无闻、兢兢业业数十年如一日在平凡工作岗位上无私奉献的民警，他们在困难和险境中闪耀着光辉，牺牲自己保一方平安。人生的价值亦是如此，在为理想奋斗的征程中，尝遍苦涩与艰辛，经历风吹、日晒、雨淋等磨砺，方能显现出英雄本色。 喜欢茶的人都知道，极品好茶取之深山，经历岁月风霜的茶树枝头的叶片，经过烘烤、焙制的痛苦之后才有了沁人心脾的清香。要成为一名优秀的人民警察同样如此，经受过热火的洗礼，就如同被裹在叶片里的茶芽，无论经历多少，始终保持宠辱不惊的姿态。学会品茶，以恬淡朴素、随意自适的心境与态度来对待工作与人生，...
https://gaj.yaan.gov.cn/xinwen/show/56e06781-b34b-483d-a6a5-8bce9affa9c5.html 2017-06-07
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在线访谈 丝茶小镇
2018年合江镇将按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，以市委“1485总体发展思路和“五美乡村”行动抓手为指导，以“品质五城”为统揽，积极探索推进乡村振兴试点工作，努力建设农业强、农村美、农民富新时代新合江。
雨城区人民政府网站 http://www.yayc.gov.cn/fangtan/2dce4ded-1bbd-4a56-8546-1b7b66c928ca.html 2018-05-09
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政务信息 茶博会上的世界茶源新形象——雅茶跻身川茶产业第一方阵 雅安茶产业转型升级结硕果
在以“精制川茶、精致生活”为主题的第八届四川国际茶业博览会上，我市20多家企业参展。 开幕当天，四川蒙顶山茶业有限公司和四川省荥经县塔山有限责任公司分别被茶博会组委会授予“四川十大茶叶企业”和“天府龙芽”四川省级大区域品牌。 川茶品牌促进会会长段新友评价，“此次授牌标志着川茶产业第一方阵亮相。” 雅安植茶历史悠久，茶文化源远流长，雅茶也是“五雅”特色农业产业之一。 在振兴川茶、打造千亿川茶产业的大背景下，在贯彻落实《精制川茶产业培育方案》，发展“川西名优绿茶”的征程中，雅茶跻身川茶产业第一方阵，更加坚定了雅安发展茶产业的步伐。 近年来，我市紧紧围绕川茶产业振兴发展总体布局，以雅茶产业一体化发展为抓手，发挥雅安生态、资源、产业等基础优势，围绕“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域公用品牌，持续推进雅茶产业转型升级。 推进雅茶转型升级 走出“为他人作嫁衣裳”困境 雅安是世界茶源，世界上最早人工种茶的地方，蒙顶山是世界茶文明发祥地、茶文化圣山，在诗歌辉映的唐朝，蒙顶山茶还曾是“贡茶”。 这片小绿叶再次在雅安大地生发光芒，是在上个世纪90年代。 国家实施退耕还林政策，四川作为试点先期推进，雅安走生态产业化、产业生态化之路，掀起了植树、植茶、造林的热潮，培育雅茶、雅竹、雅果、雅药、雅鱼“五雅”为重点的特色优势产业，并在此基础上打造百公里百万亩乡村振兴茶产业带、果药产业带和果...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/a6226d3e-2c67-4c70-b96c-d023bd22ed9d.html 2019-05-10
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政务信息 生产最有益健康的茶我市边茶企业低氟茶研发取得突破性进展
日前，我市吉祥茶业有限公司的《低氟砖茶研制及生产工艺研究》项目顺利通过了专家组鉴定，这项技术同时也引起了国家商务部和财政部的关注。而在2006年底，吉祥茶业公司就曾获得了国家170万元的降氟技术科研项目支持。降低茶氟含量技术，已成为当前茶产业发展的重中之重。质量危机：氟含量过高有损健康"宁可三日无粮、不可一日无茶"、"一日无茶则滞、三日无茶则病"，这是数千年以来藏族同胞广为流传的民谣，民谣中的"茶"指的就是南路边茶（藏茶）。南路边茶是我国特有的一大茶类，属黑茶类，又称边销茶、乌茶、藏茶，长期饮用有助增氧、防衰老、防癌、治癌、降脂、降血糖，特别在帮助消食、去腻和调节人体新陈代谢方面有较好的效果。据我市吉祥茶业公司董事长梅树华介绍，边茶最显著的一个特点是富含氟元素。人体摄入适量的氟，可减少骨损害和牙齿损害，但一旦摄入过量，就会产生氟斑牙、氟骨症等氟中毒疾病。而边茶中的含氟量较高，除茶叶本身的氟含量外，其在生产过程中也会增加氟的含量，所以，降低边茶的氟含量一直是茶叶技术领域中一个难以攻克的问题。近年来，消费者对边茶的品质要求不断提高，市场需求也在不断增加，传统工艺制作的边茶已不能满足大家的需求。为了保证消费者能喝上健康的"放心茶"，国家曾多次要求："尽快研制开发低氟茶，拿出降低边茶氟含量的解决办法。"品质改变：科研开发降氟技术2006年10月，在国家财政部组织召开的低氟生产研制座谈会上...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/866441d2-67ec-49d0-9f7c-e52feee89f87.html 2007-06-27
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政务信息 2025蒙顶山世界茶都第三届斗茶大赛举行 48家茶企携40个茶样参赛
专家评委组评比茶样本报讯（记者李丽市融媒体中心曹莉雪）蒙顶山下春潮涌，千年茶香竞风流。4月22日，由四川省茶叶行业协会、四川省茶叶流通协会、名山区茶业协会主办的2025蒙顶山世界茶都第三届斗茶大赛，在名山区举行，吸引了名山区48家茶企携40个茶样踊跃参赛。据悉，本次斗茶大赛参赛茶样主要为2025年产自雅安的蒙顶甘露、蒙顶黄芽。其中，蒙顶甘露茶样22个、蒙顶黄芽茶样18个。专家评委组根据新茶滋味、香气、外形、叶底、汤色进行盲评，最终评选出蒙顶山茶甘露茶王、黄芽茶王各1个，甘露、黄芽金奖各2个、银奖各3个。“举办此次斗茶大赛，旨在传承和弘扬蒙顶山千年茶文化，提高蒙顶山茶的制作工艺水平，培育更多非遗工坊和代表性传承人，让蒙顶山茶在新时代绽放出更加耀眼的光芒。”名山区相关负责人介绍，此次大赛会聚了众多茶界精英和优秀茶企，大家带来了各自的得意之作，希望借助这样的茶事活动，以茶为媒、以茶会友，不断提升蒙顶山茶的知名度和影响力，让更多人了解蒙顶山茶，爱上蒙顶山茶。
北纬网 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/5294547a09cdac4b1c3886695750b20f.html 2025-04-24
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政务信息 提高南路边茶制作工艺 促进“非遗”保护和传承 雅安南路边茶商会举办雅安黑茶·南路边茶制作工艺培训班
雅安黑茶·南路边茶制作工艺现场 雅安日报讯 昨(20)日上午，由雅安南路边茶商会(以下简称：商会)举办的雅安黑茶·南路边茶制作工艺培训班正式开课，来自商会的7家会员企业派出各自的技术骨干和精英参加了此次为期9天的培训。 此次培训，商会邀请到川农大茶学系教授陈昌辉、齐桂年，雅安本土茶叶专家李红兵、李国林、余栋刚、王振霞等，通过理论与操作相结合，对南路边茶的传统制作技艺进行分解讲授。同时还组织各位学员学习了国家关于“非遗”保护和传承的相关法律。 这是南路边茶传统制作技艺自2008年被列入国家级非物质文化遗产以来，第一次集中举行培训，旨在提高对“非遗”保护和传承的同时，提升企业核心工序技术人员的技术和技能，真正做到做好茶、做放心茶、做健康茶，让雅安黑茶·南路边茶走向全国，走向世界。同时，商会也希望通过此次培训，推进会员企业的转型升级，促进对“非遗”的保护和传承。 记者 李春蓉
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/eff8ca95-f9c4-4a46-b8b0-9c7e7c114dec.html 2014-02-21
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政务信息 雅茶集团参加“2023投资雅安·香港产业合作推介会”
4月23日至26日，市委书记李酌带队赴香港特别行政区开展招商引资工作，在香港举行“2023投资雅安·香港产业合作推介会”，加速构建对外开放新格局，着力推动雅安高质量发展。雅茶集团代表雅安名片“雅茶”参加推介会，现场宣传雅茶品牌，展示雅茶产品。推介会上，雅茶集团党委书记、董事长古劲进行专题推介，从“千年雅茶 经典传承”“限量臻藏 国雅贡饮”“品茗论道 合作共赢”三个方面深入介绍了雅茶历史文化传承，品牌定位和产品特点。古劲表示，对雅茶集团与香港各行业的合作充满期待，希望借助香港在国际金融、贸易、航运中心等方面重要优势，推动雅安茶企与国际采购商加强经贸合作、茶文化交流，促进雅茶文化在世界各地的传播推广，让雅茶走向世界，让世界品味雅茶精彩。下一步，雅茶集团将在市委、市政府的关心支持下，抢抓“川藏铁路第一城、绿色发展示范市”建设重大机遇，通过与香港携手，在茶叶贸易及创新茶产品开发方面建立合作关系，促进雅安茶产业与香港茶叶经贸、茶文化交流，在新的征程上奋力谱写雅安发展新篇章。
市国资委 https://gzw.yaan.gov.cn/xinwen/show/c16aa37bfc1265ae81755814b9d0c94f.html 2023-04-29
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