四川在线雅安频道(实习记者 刘逸梅 罗斯斯 记者 张超 游玲)为推动雅安市茶叶的生产流通,促进雅安茶叶的发展和市场的拓展,进一步将作为“黑茶鼻祖”的雅安藏茶产业做大做强。7月18日,经过一个多月的酝酿与筹备,雨城区茶叶流通协会在雅安市中国藏茶村正式挂牌成立。自2000年起雅安藏茶企业开始推广“边茶内销,藏茶汉饮”,逐步向内地市场辐射销售,藏茶逐渐被内地消费者所认识和了解,雅安市藏茶产业发展势头良好,销量逐渐增加,一步步开拓出部分内地、海外市场。然而,雅安藏茶整体销售额与同为黑茶的云南普洱、湖南安化黑茶、广西六堡茶等相比仍存在较大差距,其他茶叶品种在市场拓展、品牌化运作方面与茶叶发达地区仍有一定差距。为整合资源、发挥平台优势、结束企业单打独斗的局面,雨城区茶叶流通协会应运而生。雅安市雨城区实业发展有限公司总经理、雨城区茶叶流通协会会长王才洪在协会成立大会上表示,协会将在藏茶企业发展、产品开发、市场开拓、品牌运作等方面进行整体包装,尤其要在藏茶养生保健功效研究成果的推广和商品信息的传播上下足功夫,形成品牌竞争力。另外,还将推进雅安藏茶标准化、清洁化生产工作,拓展沟通服务平台,使藏茶产业走上多元化的发展道路,真正做活雅安藏茶这张文化牌,力争使雅安藏茶成为国际知名品牌。王才洪在讲话中表示,协会下一步将在雅安市委市政府、雨城区委区政府的领导下推进工作,充分发挥联系政府与企业之...
茶叶是以从茶树上采摘的芽、叶、嫩茎为原料,按照特定工艺加工制成。中国是茶的故乡,常见的茶叶有绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。市场上还有很多茶叶之外的茶产品,例如菊花茶、玫瑰花茶、牛蒡茶等。 一、尽管2015年茶叶及相关制品抽检总体合格率高达99.3%,但仍然建议消费者在选购茶叶时,一定要在正规商店或超市购买茶叶,特别不要选购颜色特别鲜艳的茶叶。 二、多数茶叶不宜久存,打开包装后应密封储存在阴凉避光处,避免营养物质氧化和香味流失。如果条件允许,储存在冰箱冷藏室更好。 三、茶叶虽是健康的饮料,但也应饮之有度。一般成年人每天平均饮干茶5~15克,茶水200~800毫升适宜。饮茶过多,特别是空腹饮浓茶,可能对消化系统带来不利影响。 四、由于茶叶中的多酚类物质会与含铁剂、酶制剂药物的有效成分发生化学反应,影响药效。所以,不能用茶水服用药物,比如补血糖浆、蛋白酶、多酶片等。服用镇静、催眠类药物时,也不能用茶水服用。
12月5日,为维护我镇良好的土地管理秩序,确保茶叶产业合法有序发展,红星镇经发办对红星镇茶叶加工园区是否存在擅自扩建茶叶加工场现象开展全面排查,建立问题台账,对发现确属擅自扩建问题的,要求立即依法依规开展整治。同时,对茶企业生产加工的内部环境卫生、生产流程的规范程度、茶叶贮存条件等,都进行了详细的检查,车间内干净整洁、消杀到位、工作人员穿戴规范,产品制作流程严格按照食品安全标准执行,产品包装标准、标志清晰,未发现任何问题。
雅安日报/北纬网讯 4月1日,百企关注、万人参与的“第五届四川国际茶博会——我最喜爱茶叶品牌”全国网友推选活动圆满结束,最终有30个茶叶品牌得到网友力挺,脱颖而出。其中来自我市的“塔山”和“川黄蒙顶山茶”分别以7458票和998票成功入围全国30强名单。 据了解,第五届四川国际茶博会组委会从今年2月启动了“我最喜爱茶叶品牌”网友推选活动,活动吸引了全国近百个茶叶企业品牌和公共品牌踊跃报名参加。 在评选阶段,来自我市的“蒙顶山茶”、“塔山”、“兄弟友谊”、“雅安茶厂”、“义兴茶号”、“跃华茶业”、“川黄蒙顶山茶”、“皇茗园”、“蒙顶山茶味独珍”等9个茶叶品牌报名参加了评选。 截至3月31日活动结束时,共计吸引了来自全国57005人次关注,其中有39377人参与投票,参与热情超出了组委会的预料。 5月5日至5月8日,第五届四川国际茶博会将在成都世纪城新会展中心举行。届时,组委会将对入围全国30强的茶叶品牌进行颁奖表彰,同时还将邀请全国主流媒体对入围茶叶品牌进行采访报道,从而进一步提升其品牌知名度,助推茶产业发展壮大。 记者 李春蓉
雅安日报讯为向茶农、茶商提供及时准确的鲜叶交易信息,今年,名山县建立了主要茶叶鲜叶市场交易发布平台,收集全县5个主要茶叶鲜叶市场每日交易的各类茶叶价格,在雅安市党政网、互联网和名山电视台上进行发布,让茶农、茶商不出家门,即可了解名山县茶叶的交易行情。 26日,记者登陆互联网名山之窗上的“四川·雅安·名山县主要茶叶鲜叶市场交易价格”平台发现,当前统计的5个主要茶叶鲜叶市场分别是新店镇建新路口鲜叶市场、百丈镇红军路鲜叶市场、黑竹镇兵站鲜叶市场、红星镇太平鲜叶市场和双河乡扎营鲜叶市场;统计的茶叶品种有3个,分别是福选9号茶、福鼎大白茶和名山白毫131;统计的鲜叶标准有4个,分别是单芽、一芽一叶、一芽二叶和一芽三叶。 每日的数据均在当天傍晚统计并发布。记者所见的网页,显示的数据为25日的统计结果。25日,名山白毫131的一芽一叶茶在新店镇建新路鲜叶市场的价格为每公斤19到21元,在红星镇太平鲜叶市场是每公斤12到14元,在双河乡扎营鲜叶市场是每公斤16到18元。从平台上,一眼即可看出各个市场不同的交易价格。 名山县茶业发展局相关人员介绍,名山县是茶叶大县,每年采摘茶叶时,各大茶叶鲜叶交易市场上鲜叶交易特别火爆,不过由于各处一方,各市场的交易价格不尽相同。该平台的建立,既为各方了解不同市场的鲜叶价格提供了方便,有效解决鲜叶交易信息不对称、不公平等问题,同时也为政府部门的相关政策决...
为推进解放乡全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产建设,促进农民增收,确保茶叶产业健康发展,我乡在10月18日召开了茶叶技术培训会,对地处乡中心的月岗村茶叶技术骨干100余人进行了培训。 在培训会上,四川省茶叶研究所王迎春教授着重对茶园常见病及其防治进行了深入浅出的讲解,并配以生动的图片,让到会人员听得懂、看得懂。参会人员就平时在茶叶采摘、茶园管理中所遇到的问题积极提问,王迎春一一给予了耐心细致的答复。 这次培训在热烈的掌声中结束。通过这次培训,参训人员对茶园常见病及其防治有了深入的了解和掌握,也对“创绿”的意义有了进一步的认识,他们希望这样的培训会能多多开展。
雅安日报讯 日前在我市举行的第六届茶学青年科学家论坛上,茶叶产业作为我市的主要农业产业之一,受到学者广泛关注。昨(10)日,记者从市委农工委了解到,今年我市茶叶产业发展取得了显著成效。 “截至目前,全市茶叶总面积达到68万亩,同比增加近3万亩;茶叶总产量达到7万吨,同比增加1.2万吨;茶叶一产总收入达到20.2亿元,同比增加3亿元;产量、产值均居四川省第一位。”市委农工委相关负责人介绍,绿色食品茶叶原料基地建设进展顺利,全市共申报绿色食品茶叶原料基地47.3万亩。 该负责人说,目前,我市已经初步形成以龙头企业为主体,以名山县、雨城区茶园为主要基地,以农民专业合作组织为纽带的茶叶产业化经营格局。 茶叶龙头企业发展迅速,全市茶叶企业共有农业产业化经营省级重点龙头企业8家,其中销售收入1亿元以上的企业达到5家;全市农民茶叶单项人均收入达到1680元,茶叶收入占全市农民人均纯收入的比重达到20%以上。 一直以来,市委、市政府坚持走生态立市可持续发展道路,大力发展绿色生态经济。我市也一直围绕“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域品牌,大力推进绿色(有机)茶叶产业发展,在推进我市经济发展同时,也让我市很多茶农茶商走上了致富道路。 记者 王星皓 刘丽婧
黄茶审评活动现场“全国六大黄茶产区的黄茶齐聚首,这在国内黄茶产业领域还是头一遭,不仅学到了雅安经验,也为该产业发展提振了信心。” 8月9日,在我市名山区举办的中国茶叶学会第六届茶叶感官审评研究学术沙龙上,来自全国各地的120余名“茶人”,无不为雅安黄茶文化及优秀品质点赞。蒙顶黄芽是我国传统名茶之一,也是我国黄茶的杰出代表之一。近年来,按照我市认真贯彻落实党的十九大提出的“乡村振兴战略”和省委关于推动川茶产业转型升级打造千亿川茶产业的有关部署,我市黄茶产业蓬勃发展,目前全市共拥有各类黄茶加工企业上百家,年产量500吨以上,远销东北、华北、华南等地区,深受消费者青睐。茶园盛景 产业融合发展是正道9日上午8时,雅安市名山区朝阳初露。在这里,从红草坪到月亮湖、再到牛碾坪万亩观光茶园,自然景观和绵延茶园完美融合,让大巴车内的参观者们,大有美不胜收之感。与寻常游客不同,这些来自国内六大黄茶产区或科研院所,且早已与茶结下深厚情谊的人们,更多是带着挑剔眼光而来。“这是一种美的享受,既能看到茶园美、产业美,更能感受到当地群众致富奔康之美。”参观专家说道。沈云鹤是此次活动嘉宾之一,面对车窗外美景诱惑,他也与同行嘉宾一样,频频按动手机拍照快门,并第一时间将图片与感悟分享到微信朋友圈:“心中有茶,眼前雅茶,茶心合一,茶韵自成。”沈云鹤是浙江湖州德清县人,莫干山黄芽茶叶有限公司总经理,一名主要从事茶叶经销...
5月17日央视新闻频道《每周质量报告》栏目播出的“验茶”节目中,对北京市消费者协会近期组织开展的“在北京市场上进行茶叶产品比较实验”进行了报道。报道曝光了一批全国知名的茶叶品牌产品在茶叶污染物、茶叶农残、茶叶等级以及市场售价等方面存在的问题。 所幸的是,此次报道中,四川的茶叶品牌没有遭到质疑。这让我们感到幸运的同时,更加深刻地意识到,在茶产业发展中,茶叶从种植、管理,到生产加工再到销售等一系列环节中,必须要遵照各项标准严格执行,在确保茶叶产品质量安全的基础上进行市场竞争,确保产业的健康发展。 茶产业作为我市全力发展的一个绿色产业,在发展的过程中,探索出了一条雅安茶叶产品质量安全之路。 在茶产业的发展过程中,茶园始终担任着第一生产车间的角色。具体而言,茶园生态环境的优劣和茶树种植管理水平的高低,都直接影响着茶叶鲜叶原料品质的好坏。 因此,雅茶产业在发展上,一直把茶园基地建设放在了重要的位置。 去年,雅安抓住川茶产业转型升级建设茶产业强省和灾后恢复重建的机遇,在茶园基地建设方面取得了可喜的成绩,基地联盟建设工作的推进,不仅可以有效降低茶叶污染物和茶叶农残等问题发生的几率,还为提升雅茶品质奠定了基础。 不再盲目科学管理常态化 当前,茶园进入夏季采摘、管理阶段,茶树经过春茶采摘后,树体消耗了大量的营养物质,树势减弱,同时随着气温的升高,茶树病虫种群数量会增加,茶园杂草快...