蒙顶山味独珍茶业集团有限公司 ——“玉玫瑰” 味独珍茶业集团从2009年起开始研究制作红茶,原料选用一芽二叶的嫩芽,当年产品研制出来后,就少量投入市场,取得了不错的效应,而后公司于2010年正式将这款红茶推进市场。 现在,这款红茶有一个动听的名字——“玉玫瑰”,有“君子如玉、正者无声,天然之美”之意,如同公司负责人介绍,这款茶叶“不是玫瑰,却透出迷人的玫瑰芬芳”,让人产生无限遐想。目前,公司已经将“玉玫瑰”注册了商标。同时,鉴于“玉玫瑰”在市场上销售良好,顾客普遍反映不错,今年公司还打算再推出一款红茶,选用一芽一叶的原料制作。 蒙顶山跃华茶业集团有限公司 ——“红鼎茶” 2010年下半年,一款名为“红鼎”的红茶悄然摆在了跃华茶业集团专卖店的货架上,红色的外包装,引起了不少消费者的注意。 “红鼎茶”同样以蒙顶山本地鲜叶为原料,采用传统工艺与新型发酵技术相结合,严格选料,精工制作而成。其外形似甘露,颜色与甘露不同,它色泽红润,金毫显露,闻着有一股浓郁的花果香味,汤色棕红清透,细细品尝,滋味鲜醇酣厚,芳香浓郁,让人回味无穷。 目前,在公司的红茶产品中,除了“红鼎茶”,还生产有红毛峰。 禹贡蒙顶茶业集团有限公司 ——“蒙顶道茶” 禹贡蒙顶茶业集团有限公司也生产红茶,但是相比红茶而言,公司把更多的精力放在了一款极具特色的茶叶上,这款茶叶名为“蒙顶道茶”。品茶论道尽...
3日,由雅安市茶叶学会组织召开的茶叶学会2009年年会暨茶机新产品推介会上,一台卧式金属热风机吸引了众多茶叶加工企业的目光。这台由我市某茶机厂开发生产的茶机具,曾拿到我市2009年第四批省级科技支撑计划项目资金,并已于2007年11月获得了国家知识产权局授予的实用新型专利。 卧式金属热风机的研发人帅希云介绍说,这台热风机在国内还属首创,它完全改变了连续滚筒杀青机直接加热锅体的杀青方式,而采用卧式金属热风机,可提供可调的400到450度热风,恒温后进行杀青作业,每小时可杀青120到150公斤,如每天工作24小时,可杀青芽茶3000到3500公斤,完全能满足各类厂家的需求,用它杀出的茶叶还有一种特殊的香味,能保留很长时间。 帅希云从2003年就开始构思这种杀青机的生产,到2006年,正式开始生产。生产完成后,他送到了两家茶叶加工企业进行实验。去年7月,雅安市茶叶学会组织有关专家到实验厂家考察试生产的情况,在观摩了加工现场后,抽样感官评审了这份茶叶,提出审评结果为干茶色泽黄绿均匀,开汤后清香纯正,滋味纯正,汤色绿明亮,叶底黄绿明亮。 帅希云认为,卧式金属热风机最大的特点在于它的最高温度可达450度,远超过目前各家茶企使用的杀青机,有利于茶叶在杀青过程中瞬间转化。其次,便是节能,实验结果显示,与普通杀青机具相比,卧式金属热风机一年可节煤20余吨。 当日,这...
3月27日,全国茶馆专业委员会2008年年会首次在雅召开,来自中国、韩国等国家的40余家茶文化研究机构、国内知名茶馆馆主、茶叶经销机构负责人齐聚雅安,大家在品味蒙山茶、感受茶文化后,留下了精彩观点。口感健康价格影响茶叶销量王曼源(世界茶文化交流协会创会会长)不管茶叶如何分类,追根溯源,所有的茶叶都是一家。如何做好茶,怎样才能把茶叶卖出好价格,需要大家多交流。茶叶的销售过程中,有几个因素影响着茶叶的销量。第一便是口感,很多人喝茶,首先讲究口感,好吃的东西最容易被人接受;其次便是身体的接受度,很多人选择喝茶,就是因为喝茶能使人健康;影响茶叶销量的第3个因素,是茶叶的价格。蒙顶黄芽可专攻高端市场王捷(北京老舍茶馆办公室主任)目前,雅安的部分茶叶已逐步进入高端市场,蒙顶黄芽也入选奥运五环茶,入选的茶叶可以说代表了目前中国茶的精品。蒙顶黄芽属于黄茶类,当前流行的茶叶是绿茶。这对黄茶类茶叶的销量有一定影响。市场的流行指向是什么,人们最终选择什么,我们无法左右。但我们不能跟风,完全跟着市场的导向走,蒙顶黄芽的制茶技术千万不能丢,有些东西是需要我们坚守的,尽管与当前的利益有些冲突。市场的主要指向并不能完全涵盖所有内容,由于大众市场受限,蒙顶黄芽可专攻高端市场,逐步树立自己的品牌,然后通过某些特别的事件营销等,被大众市场接受,实际上,这也是一个逐步培育市场的过程。美国绿茶正流行朱萍(美国亚历桑那州...
近日,100名北纬网网友在北纬网的组织下,来到仙茶故里名山县,游览了千米文化体育景观长廊,随后又相聚一堂,表演了多姿多彩的文艺节目。活动中,网友们纷纷表示,北纬网不仅为他们提供了便捷的咨询交友平台,而且把各行各业的人聚集在一起,拓宽了彼此的眼界,丰富了相互的生活。 “你好,很高兴认识你。”活动中,这样的声音随处可以听到。网友中有骑游爱好者,无线电爱好者,摄影爱好者,还有论坛版主和志愿者服务队的,大家来自各行各业,但有一个共同的爱好:喜欢上北纬网了解讯息。 用相机记录快乐 尽管天上下着小雨,但是网友们的热情还是很高。游览千米文化体育景观长廊途中,有人三五成群,谈天说地,有人聚在一起,听蒙山茶人春江讲述蒙山茶的历史文化,也有人手持相机,快速定格烟雨蒙蒙的名山城。 摄影爱好者王刚手中的相机一直闪个不停,他一手拿伞,一手还忙活着拍照。他告诉记者,自己是做建材生意的,摄影是他的业余爱好。加上今年,他已经“摆弄”相机3年了,他手上的那部单反是今年才换的。 他是无线电爱好者 人群中,还有几位比较特殊的北纬网友。 “请问你们是警察叔叔吗?”一个小男孩蹦蹦跳跳地来到林忠明身边。 “不是的,小朋友。”身着黑色制服的林忠明摸了摸男孩的头。 今年30多岁的林忠明平时是一家公司的副总,今天,摇身一变成了无线电工作者。他身上的制服可不是警服,而是无线电工作者专用服装。 “这是我的编号...
5月8日至11日,由四川省农业厅、四川省经信委、四川省商务厅和中国茶叶协会主办的第四届中国(四川)国际茶业博览会在成都举行。在这次茶博会上,我市共有25家茶企抱团参展,展位面积达到1000余平方米。这是我市茶企坚持“走出去”战略的又一次生动实践。 “走出去”是雅安茶企从2003年就开始实施的市场战略。 当年,我市组织茶企参加了第三届广州国际茶文化节和福建省的一个茶博会。市茶叶协会副会长陈书谦回忆,当年参展,雅安茶企带去的茶叶很快销售一空,从而激发了雅安茶企外出参展的积极性和热情。 时至今日,雅安茶企在“走出去”的道路上一直坚持着。 今年3月12日至16日,第十一届“中国·四川蒙顶山国际茶文化旅游节”(以下简称:茶文化旅游节)在雅安举行。远道而来的茶商、茶友在近距离了解蒙顶山茶和雅安藏茶的同时,也让雅安茶企获得“走出去”的新机遇。 茶文化旅游节结束后,雅安茶企的负责人表示,他们将利用茶文化旅游节的影响力,将雅茶推向全国、推向世界。 走出去,找差距;走出去,占领市场。 5月8日至11日,由四川省农业厅、四川省经信委、四川省商务厅和中国茶叶协会主办的第四届中国(四川)国际茶业博览会在成都举行。在这次茶博会上,我市共有25家茶企抱团参展,展位面积达到1000余平方米。这是我市茶企坚持“走出去”战略的又一次生动实践。 “这个茶艺师就是在茶文化旅游节斗茶比赛上,表演茶艺的...
男人如茶,是用来泡的。冲泡男人,自然不可以是白开水、自来水乃至于洗澡水,不是说“女人是水”吗?水泡茶天经地义,所以以前那些关于男人是泥、是墙、是钢筋、塔吊等稀奇古怪的比喻也统统都是扯蛋。男人就是茶,一包取之于深山茶树枝头的叶片,经过晾晒、烘烤、焙制,然后束之高阁,等着一个清纯如水、细润如水、柔媚如水、深情如水的女人,来舒展他的筋骨,鲜活他的血肉,灿烂他的人生……男人的一生是干涩的,这一点和茶相似。人们往往只看到男人丰富、灿烂的人生,而忽略了背后他们在生活这口大锅里被煎熬的过程。有经历的男人看上去总是别有一番意味,那是因为他们经受过热火的洗礼、粉身碎骨的折磨之后,才百炼成茶,留下淡淡的苦涩的清香。男人的心如同被裹在叶片里的茶芽,无论经历多少历练,总是紧紧地收拢在层层包裹之中,他积累一生的隐秘与痛苦亦这样被自己牢牢收藏,从不与人言说……茶可以分三六九等,男人也是如此,这是品质决定的,是无法改变的事情。真正的好茶经得起沸腾热水的考验,真正的好男人同样也要能承受纷繁尘世的侵蚀,眼明心清,无欲无求,保持天赋本色———只是,这样的男人万人之中又能挑出几个?茶在杯中,上下漂浮,香气四溢,乍看上去一般无二,若想分辨优劣,还需用心去品。三毛说过一句话,饮茶“第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风”,若以此标准来衡量男人,滋味又岂止三道?所以说,女人在选择男人的时候,不要挑三拣四,适合自己的...
乌茶,是中国藏茶(又称黑茶、边茶等)的高端品类。《史记·周本纪》载,公元前1066 年,周武王伐纣,“南(四川)八部族贡武王荼(茶)”。《明史·茶法》:太祖朱元璋“诏天全六番司民,免其徭役,专令蒸乌茶易马。”其后的进贡茶,都选用天全的乌茶。伴随着天全种茶的悠久历史,唐开元十九年,天全就开设了“茶马互市”,成为当时全国允许设立的为数不多的茶马市场之一,天全由此成为重要的茶马贸易重镇,但因天全地处山区,山高坡陡,沟壑纵横,运往藏区的茶叶多由人力背运,翻二郎山,经泸定抵达康定,无数“背夫”从这里出发,将数以亿计的物资来回运输,以汗水和血泪凝成的这条道也就成了四川茶马古道的起点。明朝以前,四川的茶产业为分散加工,朝廷统一收购经营。清朝允许民间藏茶贸易,私营企业增多,到清末,茶号有200 多家。民国初年,私营茶号有100 多家,接着军阀混战,很多茶号倒闭,民国二十四年(1935 年)仅剩30 多家。1939 年,西康省成立,国民政府为垄断边茶经营,筹备在雅成立“中茶公司西康省分公司”。其后,私营茶号率先联合成立“康藏茶叶股份有限公司”,包销全部茶引,使名山、邛崃两县茶号倒闭,仅为雅安、天全茶号收购原料,代加工成品茶。 1950 年 2 月雅安解放,有茶号 48 家。新中国成立,没收官僚资本改为国营茶厂。1953 年公私合营,由原 48 家合并为三家,即国营雅安茶厂、国营荥经茶厂、国营天全茶...
线路简介:雅安—名山牛碾坪—至美茶园绿道—红草坪—茶马古城—蒙顶山景区—雨城上里古镇—中国藏茶村—芦山飞仙关—天全紫石关—荥经新添驿站—清溪古城、清溪文庙、清溪茶马古道。线路详情:第一站:名山牛碾坪景区牛碾坪万亩观光茶园位于名山区中峰乡海棠村,是国家AAA级旅游景区,国家级茶树良种繁育场、西南最大的茶树基因库,全国休闲农业与乡村旅游示范点、全国首批“万亩生态茶园示范基地”。景区北距成都110公里,南距雅安市区40公里,距离邛名高速百丈湖出口5公里。茶园在浅丘间连片蜿蜒,呈阶梯状分布,周边群山叠嶂,沟壑纵横。信步茶间游道,欣赏茶涌绿波、茶木掩映的茶园风光蔚为壮观。景区建有牛碾坪茶旅综合体,独具特色的茶餐厅和小吃摊,汇聚了特色茶宴和特色小吃;雅致的茶园客房和360°玻璃观景帐篷酒店,宽敞明亮、设施齐全、温馨舒适;在竹林茶舍和别致的茶楼,三五知己,列坐其次,品一杯清茶,听一曲流觞曲水,观一出茶艺表演;设施完善的游客接待中心,茶文化浓郁,配置特色茶产品购物中心、禅茶品茗区等设施,是商务、休闲、聚会、娱乐、购物、品茗的理想之地;已建成的茶园骑游道、游步道,可供游客骑游健身、观光摄影;儿童游乐园集游乐、趣味、健身为一体。地址:四川省雅安市名山区中峰乡海棠村联系方式:0835-3223582第二站:至美茶园绿道中国至美茶园绿道是名山依托全区35万亩茶园而建,全长69公里,将名山区西北部7个茶乡...
9月4日,我区召开茶企转型升级专题会,研究部署全区茶企禁煤工作以及茶企入园工作。区委常委、政法委书记魏东,区人大常委会副主任罗虎,区政府副区长马忠强,区政协副主席秦德全出席会议,区级有关部门及各镇(街道)主要负责人参加会议。 会议听取了全区茶企转型升级百日攻坚专项行动工作开展情况以及园区建设进展情况,审议了《雅安市名山区中部(新店)茶叶集中加工园企业入园标准》,并就我区2020年茶叶加工企业煤改电(气)专项整治工作做了详细安排部署。 会议要求,各镇(街道)、各相关部门要提高思想认识,盯紧目标不放松。开展专项整治行动,引导茶叶加工企业通过清洁能源改造、入驻茶叶集中加工园发展、退出茶叶加工行业等方式,在时间节点前实现全面禁煤目标;要高度重视,认真分析研究,全面稳控转型风险。讲究工作方法,确保对茶企的宣传全覆盖、无遗漏,积极稳妥推进专项整治;要加强工作联动,全面形成工作合力。不断加强组织领导,严格按照工作要求,对辖区内茶企全面调查摸底,做好宣传、疏导、分流工作;同时,要强化督查通报,全面打响转型攻坚战。坚持做到严格执法、严肃办案,对违法行为坚持“零容忍”,确保全面禁煤目标实现和全年转型目标任务完成,实现全区茶叶加工行业绿色发展、可持续发展,不断提升蒙顶山茶的知名度和美誉度。
近日,在第八届亚太茶茗大赛中,雅茶集团茶业公司选送的“蒙顶甘露”获得大赛中的银奖。此次大赛由北京国际茶业及茶艺博览会组委会、中农研食品科学研究院茶叶品质评价中心、斯里兰卡驻华大使馆、尼泊尔驻华大使馆、肯尼亚农牧业研究机构茶叶研究所、马来西亚茶业商会、澳大利亚茶叶协会、韩国茶学院、丹麦茶叶协会等国内外茶叶协会、行业机构联合举办。目前,雅茶集团茶业公司已发展优质茶叶基地和茶园1.79万余亩,其中已有1.7万余亩达到盛产期,每年可产茶约3820吨,其中蒙顶山基地有861.9亩,连续17年取得茶叶基地有机认证资质。下一步,公司将以此为契机,继续按照市委、市政府“做响雅茶品牌,振兴雅茶产业”安排部署,将传统制茶工艺和现代先进技术深度融合,不断提升雅茶品质,提高雅茶知名度,拓宽雅茶市场,发挥国有企业在产业发展中引领作用。