为进一步规范厉行节约反浪费行为,强化全市范围内各机关单位、学校等非盈利性食堂牢固树立节约意识,大力弘扬勤俭节约传统美德,全面遏制“舌尖上的浪费”,依照相关法律法规要求,雅安市市场监督管理局拟对《食堂餐饮节约管理规范》市级地方标准编制服务工作进行采购比选,现将有关事项公告如下:一、服务内容拟通过比选方式确定1家服务提供机构,机构制定的标准应符合国家有关要求,立足雅安市实际,具备一定的科学性、适用性和可行性,具体服务内容包括:(1)调研了解我市非盈利食堂餐饮管理现状,收集相关资料,完成标准立项有关工作。(2)编制标准文本工作组讨论稿,征求相关方意见和建议,形成标准征求意见稿,并完成挂网公示。(3)邀请行业和标准化专家,组织开展标准专家审查,修改形成标准报批稿。(4)协助完成市级地方标准的报批与发布工作。二、项目预算项目最高限价:49000元。三、服务期限自合同签订起至2023年6月30日。四、服务供应商应当具备的资质条件(一)须具有独立法人资格,在中华人民共和国境内注册,且有效存续的公司或其他组织。(二)具有中标后能够全面、及时、正确履行合同的能力和独立承担民事责任的能力。(三)业务范围应涵盖标准化服务内容。(四)投标企业参加本次比选活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录,没有重大违法违规记录,企业法定代表人最近三年内在经营活动中无违法记录或失信记录或被行政处罚记录。五、评选办法...
序号方案名称抽查对象检查结果后续处理情况备注12023年春季学校食堂食品安全专项检查雅安市雨城区晏场镇中心幼儿园发现问题已责令改正已完成整改22023年春季学校食堂食品安全专项检查宝兴县五龙中心校发现问题已责令改正已完成整改32023年春季学校食堂食品安全专项检查朝曦幼儿园发现问题已责令改正已完成整改42023年春季学校食堂食品安全专项检查汉源蒙氏幼稚园有限责任公司发现问题已责令改正已完成整改52023年春季学校食堂食品安全专项检查雅安市名山区实验小学发现问题已责令改正已完成整改62023年春季学校食堂食品安全专项检查荥经县泗坪乡中心小学发现问题已责令改正已完成整改72023年春季学校食堂食品安全专项检查雅安市雨城区大兴镇中心小学发现问题已责令改正已完成整改82023年春季学校食堂食品安全专项检查石棉县幼儿园西校区发现问题已责令改正已完成整改92023年春季学校食堂食品安全专项检查雅安市雨城区第三幼儿园食堂(城后路)发现问题已责令改正已完成整改102023年春季学校食堂食品安全专项检查四川省汉源县第二中学发现问题已责令改正已完成整改112023年春季学校食堂食品安全专项检查四川省雅安中学育才路校区食堂发现问题已责令改正已完成整改122023年春季学校食堂食品安全专项检查汉源县富林幼儿园发现问题已责令改正已完成整改132023年春季学校食堂食品安全专项检查四川农业大学杏苑餐厅发现问...
为了切实加强幼儿园食堂餐饮安全,保障广大师生的身体健康和生命安全,3月22日,雅安市食药监局餐饮科一行3人对荥经县乡镇幼儿园食堂食品安全进行监督检查。 检查组认真查阅了学校食堂证照持有、索证锁票、食品安全卫生管理制度、食品及原材料采购验收制度和台账制度的建立、餐饮具洗消记录、食品留样、餐厨废弃物处理等方面的情况。对现场存在的问题指出了意见,并且强调,学校(幼儿园)要落实主体责任,认真落实《四川省学校食堂食品安全管理办法》和《食品安全法》,在做好食堂食品安全日常管理工作的同时,要对食品烹调场所、食品仓库等区域的消防安全也要进行全面自查自纠,切实消除安全隐患,确保不发生任何安全事故。
近日,我局对雨城区实验小学学生食堂改造升级项目进行了批复,该项目建设内容包括:原有一楼食堂拆除改建,新建彩钢棚,配套强弱电工程、给排水工程、消防工程及附属设施工程等。建筑面积约628平方米,项目总投资73万元。该项目的实施,将提升学生就餐条件和卫生,为学生营造一个良好的学习生活环境,从而促进教育的稳步发展。
9月10日,雅安市市场监管局餐饮科一行,到宝兴县督查秋季开学学校食堂食品安全工作,县市场监管局局长及相关同志陪同。 检查过程中,检查组随机抽取了我县两所学校,实地查看了学校食堂卫生状况、操作规范、食品留样、人员管理及档案资料等情况。对部分进货台账登记不规范,“三防”设施不完善等问题提出了整改意见,指导学校做好食品安全工作。 检查组指出,学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,在秋季开学之际,市场监管部门要全面落实食品安全管理责任,严防、严管、严控校园食品安全风险,进一步加强对学校食堂及周边食品安全监管,确保师生饮食安全。
在春季学校食堂专项整治中,雅安市食品药品监管局采取“飞行检查”形式,不打招呼,直赴现场,随机抽查了38所学校食堂,覆盖全市六县两区。检查中发现有33所学校食堂存在问题,督查人员一一进行现场指导,累计提出整改意见73条,并书面通报市教育局和各县区食药监局,要求督促限期整改,整改的情况须按期反馈。 目前,各县区食药监局按期反馈了整改情况:24 所学校食堂涉及索证索票不规范、食品留样不规范、冷藏设施、清洗水池无明显标识、冷藏设施内生熟混放、公共用具生熟混用、食品添加剂无使用记录等不遵守餐饮服务食品安全操作规范行为已督促整改;11所学校食堂涉及无备餐间、备餐间无空气消毒设施、操作场所无功能分区、流程布局不符合要求等问题需要进行硬件设施改造的,目前尚不能整改到位。 下一步,市食品药品监管局还将进行学校食堂安全“回头看”,重点对前期发现问题的学校食堂整改情况进行再检查,确保整改意见条条有落实、件件有着落,确保问题及时整改到位,最大限度排除食品安全隐患。
6月23日,市住建局副局长罗威、汉源县政府副县长曾强检查阳光水韵项目工地食堂燃气安全情况。县住建局陪同。
为全面加强学校食堂食品安全管理,切实保障广大师生饮食安全,有效预防食物中毒事件发生,9月5日,雅安市食药监局、市教育局对名山区部分学校食堂开展了秋季食品安全检查工作,区食药监局、区教育局陪同检查。 此次检查,重点对学校食堂食品加工场所环境卫生状况、索证索票、从业人员持证(健康证)、食品仓库、原料采购、食品储存、食品留样、明厨亮灶以及相关登记台账是否齐全等情况进行逐项检查,督促学校加强对食堂从业人员的健康管理和教育培训,提高食品安全意识。 经检查,各学校食堂整体就餐环境卫生良好,未发现任何过期食品及有害饮食安全的违规操作现象,但个别食堂仍存在留样不齐全,留样时间不够、供货商索证索票不齐全等问题。市食药监局副局长卫刚当场提出整改意见,并强调学校食堂食品安全工作是学校一项重点工作,务必高度重视、细化管理、严格把控,同时要求各学校加强食堂食品安全卫生自查工作力度,做实做细,切实提高学校食堂食品安全事故防范意识。
为进一步落实立德树人、后勤育人根本任务,不断提升学校食堂服务保障能力,为全市教育系统后勤队伍搭建互学互鉴、风采展示的平台,5月27日,由雅安市教育局主办、汉源县教育局承办、汉源县职业高级中学协办的雅安市第一届学校食堂从业人员技能比赛在汉源县成功举办。来自各(区)、市属学校、驻雅中职学校的40名学校食堂从业人员代表同台竞技,展示了雅安教育系统学校后勤“孺子牛”良好形象。 比赛分为义务教育、高中教育、市属学校和驻雅中职学校3个组别,参赛选手均要参加理论考试和实操比赛。经综合评比,义务教育组决出一等奖1名,石棉县代表队获奖;二等奖2名,汉源县、芦山县代表队获奖;三等奖3名,荥经县、天全县、宝兴县代表队获奖。高中教育组决出一等奖1名,汉源县代表队获奖;二等奖2名,名山区、天全县代表队获奖;三等奖3名,荥经县、宝兴县、石棉县代表队获奖。市属学校和驻雅中职学校组决出一等奖1名,四川省档案学校代表队获奖;二等奖2名,雅安中学、四川省贸易学校代表队获奖。 市教育局副局长杨松,汉源县教育局局长穆永才,市教育局相关科室负责人,各县(区)教育局、市属学校、驻雅中职学校分管负责人、相关科(股)室负责人共30余人出席比赛。
序号方案名称抽查对象检查结果后续处理情况1.12024年秋季学校食堂食品安全专项检查雅安市田家炳中学学校食堂发现问题已责令整改已整改完毕2.22024年秋季学校食堂食品安全专项检查雅安市雨城区周公山镇学校食堂发现问题已责令整改已整改完毕3.32024年秋季学校食堂食品安全专项检查雅安市雨城区多营镇学校食堂发现问题已责令整改已整改完毕4.42024年秋季学校食堂食品安全专项检查四川省汉源县七一中学学校食堂发现问题已责令整改已整改完毕5.52024年秋季学校食堂食品安全专项检查汉源县清溪镇新佳望幼儿园学校食堂发现问题已责令整改已整改完毕6.62024年秋季学校食堂食品安全专项检查汉源县大树镇中心幼儿园学校食堂发现问题已责令整改已整改完毕7.72024年秋季学校食堂食品安全专项检查雅安市名山区万古镇九年一贯制学校食堂发现问题已责令整改已整改完毕8.82024年秋季学校食堂食品安全专项检查雅安市名山区第三中学学校食堂发现问题已责令整改已整改完毕9.92024年秋季学校食堂食品安全专项检查雅安市名山区蒙阳镇金鑫幼儿园学校食堂发现问题已责令整改已整改完毕10.102024年秋季学校食堂食品安全专项检查天全县军蕾幼儿园有限公司食堂发现问题已责令整改已整改完毕11.112024年秋季学校食堂食品安全专项检查天全县城区第三完全小学学校食堂未发现问题未发现问题12.122024年秋季学校食堂食品安全...