八月主副食品价格运行情况

2022年8月，我市主副食品价格呈小幅上涨趋势。其中粮油价格小幅上涨、猪肉价格持续走高、淡水鱼价格小幅下降，蔬菜价格小幅上涨。

一、粮油价格小幅上涨

8月31日我市监测点籼米均价3.25元/500克，月环比、同比分别上涨3.17%和6.56%；面粉2.90元/500克，月环比、同比分别上涨1.75%和2.47%；菜籽油91.45元/5升，月环比、同比分别上涨1.11%和14.38%；调和油68.45元/5升，月环比、同比分别上涨1.48%和10.49%。

二、猪肉类价格持续上行

8月，我市猪肉类价格一路走高。8月31日我市监测点的带皮后腿肉16.45元/斤，月环比、同比分别上涨3.46%和22.30%；生猪10.90元/斤，月环比、同比分别上涨4.86%和45.33%；玉米（饲料）3.36元/千克，月环比、同比分别上涨0.30%；全市猪粮比价6.49：1。

三、禽蛋鱼价格有涨有跌

8月底，我市监测点的牛肉价格44元/500克，月环比持平，同比下降5.38%；鸡肉价格14.99元/斤，月环比、同比分别上涨1.28%和2.46%；鸭肉价格8.91元/斤，月环比、同比分别上涨1.60%和2.41%；鸡蛋7.05元/500克，月环比、同比分别上涨2.92%和23.68%；草鱼价格9.95元/斤，月环比持平，同比下降20.08%；花鲢价格12元/斤，月环下降7.69%，同比下降25.00%，鲫鱼价格14元/斤，月环比持平，同比下降22.01%。

四、蔬菜价格小幅上涨

8月31日全市监测的20种蔬菜品种均价为3.13元/500克，月环比上涨0.32%。《雅安市蔬菜市场供应和价格波动应急调控预案》监测的10个品种蔬菜均价为2.96元/500克，月环比上涨4.23%，同比上涨4.05%。

五、后期价格走势

从监测数据显示：我市主副食品价格运行走势与全省的运行趋势基本一致。进入8月米面油等粮油价格运行小幅上涨，猪肉价格特别是生猪价格已回升到正常合理区间，结合近期存栏量等各种因素，预计后期出现大幅上涨的可能性不大，同时不排除极端天气、疫情等自然灾害导致短期内价格的上涨。