王欣同志调研雨城区学校食品安全工作

10月31日，市委教育工委书记，市教育局党组书记、局长王欣一行赴雨城区八步镇小学、多营镇学校、雅安市强项中学调研学校食品安全、校园安全等工作。

调研组一行实地察看了学校食堂的运行情况，现场查验原料采购、台账登记、食品留样记录和餐饮具清洗消毒等情况，详细了解了学校营养餐经费收支、陪餐制度、验菜制度、公示制度等制度执行情况，以及食品安全管理、师生日常就餐、食品安全员工作开展情况，并对存在的安全隐患提出整改意见和工作要求。

调研组强调，学校食堂是食品安全监管的重中之重，备受群众和社会关注。要压紧压实责任。各学校要始终把食品安全摆在重要位置，落实食品安全主体责任，进一步完善安全管理体系，确保学校食堂食品安全、质量可靠。要健全工作机制。严格落实营养餐陪餐制度，做到试吃陪餐常态化，加强食品原材料溯源管理，完善从原料采购至供餐全过程食品安全管理长效机制，健全食堂招标采购、财务管理等环节廉政风险防控机制，确保食品安全来源可追、去向可查、责任可究，确保师生“舌尖上的安全”。要抓实日常工作。定期开展食品安全排查，及时排查和消除校园食品安全隐患。加强食品安全工作日常管理和从业人员管理，严格建立从业人员健康档案，强化食材加工过程管理，规范日常管理。定期进行食品安全培训和网络舆情应对处置能力培训，着力提升业务素质与履职能力，守牢食品安全底线。

市教育局党组成员、副局长杨松，相关科室负责同志及雨城区教育局相关负责同志陪同调研。