为深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费问题的重要指示精神，按照市场监管总局及省局关于制止餐饮浪费专项行动工作部署，3月9日，市市场监管局以“绿色餐饮，标准先行”为主题，召开《农村集体聚餐点管理规范》市级地方标准宣贯现场会。市市场监管局党组书记、局长王亚文出席会议并讲话，会议由局安全总监魏守国主持。
会议组织与会人员现场参观学习了名山区天王村集体聚餐点标准化建设与运行情况，邀请专家对《农村集体聚餐点管理规范》地方标准制定的背景与意义进行了介绍，对标准中管理主体职责、报告管理制度、场所及加工服务者管理要求、应急处置流程等技术规范内容进行深入浅出地解读，并就如何开展聚餐点标准化管理工作进行了全面详细的指导。
会议要求，一是执行标准化要求，当好农村集体聚餐点建设的“指导员”。立足实际，按照“便民、利民、惠民”建设思路，以“打造老百姓自己的放心厨房”为目标，提前介入各集体聚餐点的选址规划、建设布局，加强农村集体聚餐点标准化建设、规范化管理，让农村聚餐更标准、更阳光、更安全。二是落实标准化职责，当好农村集体聚餐点的“管理员”。结合标准的宣传推广，层层压实聚餐点管理者、举办者、承办者、监管者的食品安全主体责任，搭建农村集体聚餐市、县（乡）、乡镇（街道）、村（社区）四级监管体系，形成齐抓共管格局，构建多元共治模式，提高工作质效。三是拓展标准化成果，当好乡村移风易俗的“宣传员”。要复制放大农村集体聚餐标准化示范点的建设经验，发挥好聚餐点在农村移风易俗中的宣传平台作用，用标准化的手段把“厉行节约、反对浪费”的理念贯穿到农村集体聚餐点管理的全过程，以标准引领乡村餐饮文明新风，努力将农村集体聚餐点打造成“乡村振兴的新地标、百姓聚餐打卡地、文明实践示范点”。
会上还发出了“绿色餐饮 标准先行”反对餐饮浪费倡议，开展了现场承诺活动。与会领导及代表主动签名参与，自发作出当好绿色餐饮的传播者、移风易俗倡导者、文明餐桌的践行者、制止浪费的监督者的庄严承诺。
名山区委常委、副区长魏庆锋，市市场监管局二级调研员王珊，各县（区）市场监管局局长、农村集体聚餐点管理者代表参加会议。
（标准化科供稿）
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