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雅安市农业农村局关于对政协雅安市第四届委员会第5次会议126号提案的回复

来源:市农业农村局 发布时间:2021-05-27 17:47 浏览次数: 字体: [ ] 收藏 打印

郑树林委员:

首先感谢您对雅安市茶产业的关注和支持。您提出的《关于加快雅茶产业转型升级工作的建议》(第126号)收悉,现结合部门职能职责,回复如下:

一、以茶叶种业为抓手,实施蒙山茶原产地域保护区核心区建设行动,提升雅茶核心竞争力

2021年,开展茶叶种质资源普查,摸清全市茶叶种质资源情况。在蒙山茶原产地域保护区核心区一级保护区范围内,启动实施5000亩老川茶群体种茶园的保护;实施数字茶园示范工程

不少于6个,其中,雨城区完成2个、名山区完成2个、荥经县和天全县分别完成1个。

(一)实施核心区保护

借鉴西湖龙井、云南普洱等地先进经验,以重要农业文化遗产保护和蒙顶山5A旅游景区创建为契机,优化空间布局,科学规划,划定蒙顶山茶产业发展核心区、示范区、辐射区,以蒙顶山为核心区,以名山区、雨城区为示范区,以荥经县、天全县、芦山县、宝兴县为辐射区。同时,根据新的行政区划调整,重新界定蒙山茶原产地保护区,将名山区蒙顶山镇蒙山村、名雅村、金花村等8个村以及雨城区碧峰峡镇蒙泉村、后盐村、陇西村3个村划定为蒙山茶原产地域保护核心区。其中,名山区蒙顶山镇蒙山村、金花村、名雅村和雨城区碧峰峡镇蒙泉村、后盐村、陇西村划定为一级保护区,其余为二级保护区。在一级保护区引入卫星定位,锁定茶园面积,加强老川茶群体种茶园保护,辐射和带动全市基地建设水平整体提升。

(二)实施大数据管理

精准化核定核心区茶园数据,由雨城区、名山区,镇,村三级根据测绘数据,对每家茶农、茶企的茶地面积、地块、产量等基础数据进行核定,全部统一填报录入数字化管理系统。数据实行一年一核,由市农业农村局、市政务服务和大数据局和雨城区、名山区人民政府负责基础数据库管理维护。同时,实行茶农账户电子化、标识网络化、编号序列化、包装规范化,确保核心区茶园面积底子明。通过竞拍、共享等形式,提高蒙顶山茶整体附加值。

(三)实施数字茶园示范工程

积极推进茶园智能化管理,开展物联网、人工智能、区块链、5G等新基础设施建设和现代信息技术应用,引进物联网茶园可视化检测系统和水肥一体化自动喷灌系统,打造数字茶园示范工程,实行“统一投入品使用、统一标准化生产、统一机械化作业、统一病虫害防治”,全面提升全市茶叶数字化、智能化水平。支持市农水投公司加快与县(区)的合作,建设智慧农业平台,示范带动茶园标准化管理水平全面提升。支持雅安文旅集团蒙顶皇茶公司加快京东农场数字化茶园建设,努力提升蒙顶山茶核心区品牌茶叶附加值。

(四)实施茶叶科技创新

一是深化科技创新和院校地合作。以“茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用”项目为抓手,推动与陈宗懋院士(专家)工作站的深度合作;以茶叶种业攻关为抓手,深化与四川农业大学的合作;以名山茶叶科技创新与转化中心项目为抓手,深化与四川省农业科学院茶叶研究所的合作;以茶产业人才培养为抓手,深化与蒙顶山茶产业学院的合作。二是加强优质种苗基地建设。大力发展本地优质茶种,积极开展茶树品种筛选和引进,培育品质优良、适制性强、适合机械化采摘的新品种,建设5000亩标准化茶苗繁育基地。三是打造高品质茶种业园区。依托国家级茶树良种繁育场——四川省名山茶树良种繁育场,进一步构建“种质资源保护+品种选育+良种繁育+新品种示范”繁育体系、科技研发体系、集成体系和推广体系。

二、以夯实三大联盟为抓手,实施扶大引强行动,提升龙头企业带动能力

2021年,全市组建茶叶基地联盟6个,其中雨城区、名山区、天全县、芦山县、宝兴县、荥经县各1个;企业联盟2个,雨城区、名山区各1个;品牌联盟2个,蒙顶甘露联盟1个,雅安藏茶联盟1个;培育茶叶产业化联合体5个,雨城区、名山区、天全县、芦山县、荥经县各1个。力争三年内,全市培育销售产值达到10亿元联盟企业1家、5亿元的联盟企业2家。

(一)建立健全利益机制

鼓励推行订单收购、入股分红、托管服务、二次返利等利益分享模式,通过“公司+合作社+家庭农场+基地+农户”组织模式,结成茶园实行统一技术标准、统一病虫害防治、统一施肥、鲜叶保底价统一收购、统一加工销售、统一分红返利以及产品统一上市、规则统一制定、资金统一结算、品牌统一推动、市场统一拓展、政策统一推动的利益共同体,实现产业链协同发展、供应链一体化发展。

(二)建立健全运行机制

发挥联盟纽带作用,实施战略合作,建立健全议事机制、信息交流机制、信誉沟通机制、质量互认机制等运行机制,通过政策、资金、技术、信息、标准、服务的供给和配套,在共赢的基础上开展技术、市场、人才方面的合作,优化资源配置,开展信息传递、技术培训、生产管理、市场营销等方面的服务,推进信息共享、标准统一、策略同向,减少无序竞争,努力提高雅茶产业的专业化程度和产业化水平。

(三)加强行业自律

联盟引导茶企牢固树立大局意识、安全意识、标准意识、质量意识,从茶叶品种标准、基地标准、种植技术标准、生产工艺标准,产品溯源标准、产品包装标准和品牌标识等方面,建立一系列标准规范,推动联盟企业齐心协力按蒙顶山茶、雅安藏茶行业标准实施标准化生产,做到身份可识别、标准可查询、源头可追溯、质量可信任。

(四)大力培育茶叶产业化联合体

抓住“联”的机制建设、搭建“合”的体系框架、强化“体”的规模实力,支持以农业产业化龙头企业为主体成立茶产业联合体,引领要素融合、主体融合和产业深度融合发展,为雅茶产业发展注入新动能。加快培育专业合作社、家庭茶场、规模大户等等现代新型经营主体,壮大新型职业农民队伍,促进龙头企业强强联合,推进集约化发展,进一步提高茶产业组织化水平。2021年,在茶叶基地面积核心区达500亩、辐射区达2000 亩以上的茶叶产业化联合体中评选5家进行奖补,充分发挥联合体带农作用突出、综合竞争力强、稳定可持续发展等优势。

(五)实施扶大引强行动

加大扶持力度,鼓励支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式组建大型企业集团,强强联合、抱团发展,形成雅茶行业龙头。加大招商引资力度,积极围绕茶产业链招商选企,努力引进产业链长、科技含量高、市场竞争力强、品牌影响力大的茶叶企业,重点引进世界500强中涉茶企业来雅安投资兴业。

三、以茶叶集中加工区建设为抓手,实施精制雅茶清洁化加工示范行动,提升雅茶产业集聚力

力争到2021年底,名山区北部(黑竹)、中部(新店)茶叶集中加工区投入运行,入驻企业不少于30家。蒙顶山(红星)集中加工园、南部(前进)集中加工区启动建设,努力吸引和聚集一批茶企进园区。

(一)茶叶现代农业园区建设

突出现代农业园区助推现代农业高质量发展的抓手作用,加快茶产业为主导产业的现代特色农业示范区建设,加大蒙顶山茶叶现代农业园区创建国家级现代农业园区的培育力度,努力将其打造为全国茶旅融合发展样板区、全省高标准高品质茶叶生产示范区。

(二)茶叶加工园区建设

积极推进茶叶精制加工,按照“1+4+N”的茶叶加工企业空间布局规划,以茶企转型升级为突破口,适度布局“一企一园”茶叶产业综合体,推动茶叶加工向规范化、规模化、品牌化发展。力争到2021年底,名山区北部(黑竹)茶叶集中加工区投入生产,中部(新店)茶叶集中加工区完成项目建设,蒙顶山(红星)集中加工园、南部(前进)集中加工区启动建设,努力吸引和聚集一批茶企进园区上规模。以清洁化、标准化、智能化为目标,开展精制雅茶清洁化加工示范行动,加快技术装备改造升级,不断提高精制加工水平,提升附加值。

(三)藏茶产业园区建设

把藏茶作为雅茶产业核心增长极,强力推动中国·雅安黑茶产业园、中国藏茶城项目建设,提高雅安藏产业集中度,促进藏茶绿色化、智能化、标准化、集聚化发展走在全国前列。

四、以区域公用品牌建设为抓手,实施雅茶品牌宣传提升行动,扩大雅茶品牌影响力

力争2021年“蒙顶山茶”品牌评估价值达40亿元,“雅安藏茶”品牌评估价值达20亿元以上。企业在省会城市、副省级城市、计划单列市等中心城区开设“蒙顶山茶”“雅安藏茶”品牌形象店5家以上。

(一)品牌顶层设计

坚持规划先行,编制具有科学性、系统性、可操作性的蒙顶山茶、雅安藏茶品牌建设策划,以顶层设计科学指导雅茶品牌建设和管理工作。制定完善品牌运营管理规则,支持行业组织及第三方服务机构承担品牌运营维护、行业自律、信息发布、文化创意、质量安全检测等工作,重点做好传播体系、品牌体系、产品体系、市场体系等体系建设。

(二)统一形象标志

按照生产标准统一、包装风格统一、门店形象统一、标识管理统一、宣传口径统一“五统一”管理办法,统一规范使用蒙顶山茶、雅安藏茶形象宣传口号和宣传标识、LOGO,逐步规范茶产品包装盒的种类、形态、材质、大小等以及颜色、图案、文字等,选定蒙顶山茶、雅安藏茶形象店、旗舰店代表性装修风格,以提高形象辨识度和品牌传播力。

(三)加大市场建设力度

以乡(镇)茶叶鲜叶交易市场为中心,开展经营秩序整顿;以世界茶都.蒙顶山茶叶市场为龙头,强化规范管理,建设西南地区最大的绿茶交易集散中心;以蒙顶山茶叶交易所为依托,开展线上线下交易。鼓励龙头企业走出去拓展销售市场,对在省会城市、副省级城市、计划单列市中心城区开设按市上统一店招形象设计的“蒙顶山茶”“雅安藏茶”品牌直营店、旗舰店、形象店、体验店、连锁店、专卖店,达到规定要求的,按标准实施激励补助。

(四)加大品牌宣传力度

大力实施“品牌换市”战略,办好第十七届蒙顶山茶文化旅游节暨2021年雅安藏茶文化旅游季活动,支持雨城区、名山区在境内高速公路显著地段投放蒙顶山茶、雅安藏茶宣传广告,拍摄蒙顶甘露专题片。借力西藏和平解放70周年的契机,与中国民族杂志社联合出版雅安藏茶特刊。组织茶企参加成都、北京、呼和浩特、拉萨、重庆、深圳、哈尔滨等地举办的茶博会以及茶叶评比活动。

五、以建立健全体制机制为抓手,实施工作保障行动,提升雅茶产业发展合力

(一)强化组织领导

积极向市委、市政府反映,成立雅安市茶产业工作推进领导小组及办公室。建立由市委、市政府分管负责同志为召集人,有关部门、县(区)负责人为成员的雅茶产业联席会议制度,强化统筹协调,做到专班、专人、专业抓茶产业。

(二)强化工作调度

积极向市委、市政府反映,建立雅茶产业发展工作调度制度。实行市农业农村局(市茶叶产业发展局)月调度,市委、市政府分管负责同志季研判和半年总结,市委、市政府主要负责同志年度听取一次工作情况报告,对推进工作过程中出现的新情况、新问题,及时研究解决,强力推动工作落地落细落实。

(三)强化资金保障

积极向市委、市政府反映,建议参照宜宾市、乐山市做法,市本级财政每年安排茶产业专项资金不少于2000万元,由市农业农村局会同市财政局统筹管理,由市政府审批使用;其他部门的涉茶项目(中省项目、市级项目)资金安排和使用计划,年初统一报领导小组备案。

雅安市农业农村局

2021年5月27日

(联系人:郭 磊    联系电话:15681620520)

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