雅安市市场监管系统召开制止餐饮浪费专项行动动员部署会

3月9日，雅安市市场监管系统召开制止餐饮浪费专项行动动员部署会，动员全系统全面落实市场监管总局、省局关于开展制止餐饮浪费专项行动的决策部署，市市场监管局党组书记、局长王亚文出席会议并讲话。会议由市局安全总监魏守国主持，二级调研员王珊，名山区委常委、副区长魏庆锋，各县（区）局局长、标准化科、食品相关科室负责人以及农村集体聚餐点代表共计60余人参会。

会议指出，厉行节约、反对浪费是党中央一以贯之的要求，对于保障粮食安全、倡导社会文明新“食”尚、建设节约型社会具有重大的现实意义和深远的历史意义。市市场监管局第一时间落实总局、省局会议精神，在全市市场监管系统启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，制定了实施方案，成立了由王亚文局长担任组长的领导小组并建立工作专班，下设七个工作组推进日常工作。力求通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件、制定一批团体标准、宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头，取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

会议要求，全市市场监管系统上下要主动发挥职能作用，以时不我待的紧迫感和只争朝夕的使命感，立即动起来、干起来，以更高标准、更实举措，确保制止餐饮浪费专项行动取得实效，围绕5项重点任务集中统一发力，坚决打赢制止餐饮浪费的攻坚战。要抓住重点，督促平台以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费、杜绝浪费，在平台页面上提供食品分量、规格、建议消费人数以及辣度、香辛料等信息，倡导平台探索建立对商家的正向激励制度，督促平台加强对入网经营者培训教育和过程管理。要聚焦热点，突出婚丧宴、农村群宴、旅游团队、商务活动等聚餐，学校、机关单位食堂等浪费问题，加大监督检查频次和力度，开展“随机查餐厅”行动。要紧盯焦点，重点围绕餐饮外卖点餐、自助餐等环节严格执法，积极推行简案快办模式，坚决查处和纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。畅通投诉举报渠道，强化与其他监管部门线索互通，坚持快核快查、快处快结、快速反馈。采取“四不两直”方式开展暗访检查，建立发现问题及时通报、属地认领及时处置、处理结果及时反馈、重要线索及时督办的工作闭环。要突破难点，会同教育、商务、文旅以及机关事务管理等部门，做好《餐饮分餐制服务指南》《餐饮服务单位节约管理规范》《机关职工食堂管理服务规范》《中小学校食堂建设和管理服务规范》等4项国家标准宣贯工作。督促相关行业主管部门加强标准研究，全面梳理现行国家标准、行业标准和地方标准情况，推动餐饮外卖、节粮减损、单位学校食堂等标准的制修订。鼓励和引导相关行业协会、社会团体加强团体标准制修订，规范行业行为。要突出亮点，要充分运用多平台、多渠道、多形式的宣传手段，组织开展群众喜闻乐见的宣传活动，倡导绿色消费理念，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。（办公室供稿）