经开区市场监管分局保障食品安全共筑和谐校园

为进一步压实学校食品安全属地管理责任和学校主体责任，保障春季开学校园师生食品安全，结合食品安全“两个责任”工作推进，近日，经开区市场监管分局会同区社会事务管理局、区公安分局联合开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查，有效排查食品安全风险隐患。

联合检查组通过实地检查和查阅档案等方式，对食品安全制度建立、食堂环境卫生、食品加工过程、原料采购、台账记录、索票索证、食品留样、餐具清洗消毒、以及对从业人员是否规范操作、健康证是否到期未申领等情况进行逐一检查。查找食品安全隐患漏洞，限期整改薄弱环节。同时，检查组还对校园周边食品小经营店、小摊贩进行了深入检查，重点规范其经营行为，杜绝售卖“三无”食品、过期食品等情况的发生。

经开区校园食堂及周边食品经营环境总体良好，检查中发现台账记录不全，索证索票未执行到位、晨检记录不规范等问题，均已责令改正。下一步，我们将进一步落实校园食品安全责任，确保监管到位，防范食品安全事故发生，确保我区学校师生用餐安全。