筑牢校园食品安全防线雅安市四部门联合部署开展校园食品安全“大体检”

近日，雅安市市场监管局、市教育局、市公安局、市卫生健康委组成联合检查组，深入雅安市江南综合高中、雨城区汉碑慈济小学、雨城区第九小学校开展校园食品安全“大体检”。

在学校食堂，检查组重点查看学校落实“两个责任”工作和食品安全总监、食品安全管理员“两员”配备情况；详细了解各学校“食堂食品安全智能化管理系统”运行情况；对食品原料索证索票、从业人员健康卫生、食品加工操作、食品贮存、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行详细的检查，并随机抽查从业人员食品安全知识，要求学校严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强从业人员食品安全知识培训，定期开展食品安全自查，切实防范校园食品安全风险。

下一步，市场监管部门将联合相关部门持续加大校园食品安全检查力度，压实压紧各方责任，督促学校做好风险防范，及时整改发现的问题，筑牢校园食品安全防线，为广大师生“舌尖上的安全”和身体健康保驾护航。