市教育局局长王欣调研学校食品安全工作

3月7日，市委教育工委书记，市教育局党组书记、局长王欣前往雨城区第四小学汉碑校区、雅安天立学校、雅安中学育才校区调研学校食品安全工作。

王欣一行现场检查了各学校食堂操作间环境卫生、功能分区、餐饮具清洗消毒以及食物贮存和“明厨亮灶”情况，全面了解食品安全主体责任落实及“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况，对现场发现的问题限时整改，要求县区教育主管部门加强指导，进一步提升学校食堂规范化、科学化、精细化管理水平。

王欣强调，校园食品安全事关千家万户，更是维持学校正常教育教学秩序，保障师生生命安全和身体健康的底线要求。要把好食品安全入口关，完善从原料采购至供餐全过程食品安全管理长效机制，加强原材料溯源管理，严格管控食品和原材料采供渠道，加强从业人员安全培训，守护好师生“舌尖上的安全”第一道关口。要把好食品加工操作流程关，落实好食品安全生产的每一个步骤，确保向师生提供安全、卫生、优质、到位的餐饮服务。要把好食品安全监管关，完善建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制，及时消除各类食品安全隐患。建立健全学校食品安全民主监督机制，畅通问题和意见建议反馈渠道，推进学校食品安全社会共治水平。

市教育局副局长杨松、四级调研员沈文忠，雨城区教育局负责人等陪同调研。