据国家统计局雅安调查队调查资料显示:往年高高在上的“羊贵妃”,今年价格十分亲民。羊肉今年除1月份价格上涨外,其余月份均是稳中趋降。11月延续上月下降态势,环比下降7%。所调查的生羊腿肉均价从47.00元/公斤下降为45.00元/公斤,环比下4.26%;生羊蹄均价从36.5元/公斤下降为33.00元/公斤,环比下9.59%。
价格下降主要原因:羊肉的价格自2011年往后就一直持上升趋势,养殖户纷纷扩大养殖规模,导致存栏量暴增,市场需求跟不上。从去年开始羊肉价格开始有所下跌。另外,今年玉米价格总体呈下跌态势使肉羊饲料价格也有明显下降,养殖成本减少了价格自然就降低了。目前尽管到了冬季,各饭店及家庭对于羊肉的需求量有所增加,但短时间内对羊肉价格的影响还是十分有限。