市县联合开展屠宰场突击检查确保肉品安全

为确保节日期间肉品安全和有效供给，保障人民群众身体健康，进一步做好生猪定点屠宰监管工作，1月19日凌晨，由市农业局副局长梁刚带队，市农业局和芦山县农业局联合突击检查了芦山县生猪定点屠宰场。检查组对屠宰场是否建立健全畜禽进场查验登记、严格实行同步检疫，“瘦肉精”抽检、官方兽医是否到位等情况情况进行了检查。梁刚副局长强调：屠宰企业要切实履行产品质量安全第一责任人职责。从制度建立、台账登记、肉品品质检验等方面进一步规范管理，提升企业肉品质量安全保障水平。严禁购进、屠宰未经检疫合格的生猪。监管部门要切实履行监管职责，肉品质量安全和生产安全管理，实行全过程痕迹化管理。保障市场肉品供应稳定，保障肉品质量安全和畜禽屠宰生产安全。