芦山县开展食品药品安全生产大检查行动

7月21日至22日，芦山县食药监局组织执法人员在全县范围内开展食品药品安全生产大检查行动。

本次检查以县城区食品药品经营单位为重点。一查超市、商场、药店的冷冻专柜、保温区等场所的设备设施使用管理及运行维护情况，严防因环境温度变化造成食品药品变质失效从而引发食品药品安全事故，严防因设备老化、管理不当、安全生产责任不落实引发安全生产事故发生；二查餐饮单位的厨房通风、防火设备设施日常管理和运行维护情况以及烧烤摊使用煤气、液化气安全防范工作情况，严防火灾、爆炸、人身伤亡等安全生产事故发生；三查索证索票、进货查验制度和食品原辅料的索证索票管理制度落实情况，监督餐饮服务单位落实进货查验、加工制作过程、储藏等安全保障责任和义务，严打餐饮服务单位购进、使用无合法来源肉品以及无“两证两章”和腐败变质肉品行为。

本次行动共计出动执法人员15人次，检查快餐店2户，烧烤店15户，大型超市5户，餐饮经营店25户，发放监管指导意见书12份 。

芦山县食品药品监管局

2014年7月23日