本报讯  近日，名山区中峰镇海棠村“茗悦·海棠”茶食新品推介会在成雅工业园区举行。海棠村相关负责人携各类新品茶食在现场进行推介，以茶为媒，推动蒙顶山茶与茶食创新“出圈”，并寻找合作商机。

企业代表品尝茶食

目前，海棠村已开发有茶饼、茶酥、茶点等多个系列品类茶食，今年还推出了新品茶乡麻辣牛肉、黑椒牛肉及控糖的芝麻核桃、斑斓椰子、茶乡五仁等茶点小吃，在满足不同人群、不同口味人员需求的同时，这些小吃还可以用于承接商务洽谈、会议接待、私人聚会等各类茶歇服务。

在当日活动中，成雅工业园区内的企业代表品尝美食后纷纷表示，这些茶食馅料十足，口感软糯，丝丝茶香萦绕其中，回味悠长。“我觉得这个茶食形美、味好。中秋节快到了，我们公司准备给员工发一些月饼等福利，茶食是不错的选择。”四川金黄河建设有限公司行政主管廖兴皓说。

在“走出去”寻找商机之余，海棠村也积极“请进来”推介新品茶食。近日，中峰镇党委政府、海棠村村“两委”在海棠村内举办了“茗悦·海棠”茶食新品推介活动，在向与会人员推荐茶食新品之余，还开展了茶食制作培训。在专业人员指导下，与会人员纷纷动起手来，认真学习制作各种美味的茶点。在活动品鉴交流环节，与会人员聆听茶音、品鉴茶食、畅聊茶事，现场签订订单200余单。

“2023年，仅茶食一项，村集体经济就增收20余万元。目前，海棠村还可以承接茶食现场制作、茶艺茶文化培训、现场采茶制茶、茶家乐餐饮等农文旅融合项目相关服务。”海棠村党支部书记程江介绍，海棠村通过与企业合作开发茶食，将蒙顶山茶融进茶点，将茶叶与茶食、茶文化相融合，在助力茶旅融合发展的同时，也促进了集体经济增收。接下来，他们将继续擦亮“茗悦·海棠”茶食的金字招牌，进一步推动村集体经济发展壮大。

近年来，为探索村集体经济农特产品多元增收路径，聚焦“一村一品”发展思路，海棠村紧紧围绕发展壮大村集体经济目标，在延伸茶产业链上下功夫，开发了具有名山特色的茶食系列产品。积极普及茶知识、推广茶文化、扩大茶影响，在助力村集体经济增收的同时，也为名山区茶旅融合发展贡献力量。

杨可  李科  本报记者  李丽