村民将菌菇装箱

名山区蘑趣耕采农场菌菇基地

农场内的菌菇长势喜人

本报讯（王天杰 曾琳怡 李科 记者 李丽  实习生 周一帆）“这个菌房里的菌菇可以采收了，大家争取今天上午采完。”近日，记者走进位于名山区蒙顶山镇止观村2组的蘑趣耕采农场菌菇基地，只见在一个宽敞菌房里，农场负责人范静正和员工们采收新鲜的菌菇。

环顾整个菌房，在略微潮湿的地面上，一个个菌包被层层堆叠，并一字排开，形成连绵的“小山丘”。菌包外层被塑料包裹，表面菌丝隐约可见，在菌包两头未覆盖的区域，一簇簇菌菇长势喜人。工人们俯下身来，手法娴熟地采摘已成熟的菌菇，并小心翼翼地将其装进白色泡沫箱里。

“我们现在种植的菌菇主要有榆黄蘑、秀珍菇、平菇三个种类，每天的产量1000公斤至1500公斤，年产量近35万公斤。”范静介绍，菌菇采收后将直接销往眉山市、乐山市、成都市及周边地区，因菌菇品质过硬，深受广大消费者的青睐与好评，目前处于供不应求的状态。

记者了解到，该农场前身是止观村村集体的一处闲置厂房，面积20余亩。去年国庆节后，范静租用该厂房开始种植菌菇。她通过科学种植管理，精心做好温度、湿度、光线等调控工作，有效提升菌菇品质和产量，产出的菌菇品质好、口感佳，市场认可度高，订单源源不断。

菌菇从栽种、管护到采收，需要不少劳动力，尤其是在采摘旺季，基地用工缺口近50人。这也为当地村民提供了“家门口”的灵活就业机会。

“在这里打工，收入比较可观，而且离家近，方便照顾家庭。”止观村村民骆洪英说，在这里工作，不用担心日晒雨淋，工作内容也相对固定，就是采摘成熟的菌菇，然后进行简单整理和打包。

范静介绍，目前，该农场的菌菇产品主要以市场批发及线上销售为主，主打售卖鲜货。下一步，他们将在扩大菌菇种植面积、种类的基础上，进一步延伸产业链和菌菇初加工，并完善农场旅游基础设施，探索开发菌菇种植DIY、亲子采摘等体验项目，走农旅融合发展道路。

“今年‘五一’假期，农场附近的小龙虾垂钓基地非常受欢迎，我们也趁势推出了菌菇采摘体验活动，每天都有几十人进基地体验采摘乐趣。”范静说，这次尝试让他们感受到了止观村发展乡村旅游的潜力，也让她意识到“小龙虾+菌菇采摘”很有发展前景，从而坚定了发展信心。