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汉源花椒啤酒喜获“2024四川特色旅游商品大赛”银奖

2024-09-13 16:26 来源:

本网讯 近日,四川文化创意产业研究院公示了《2024四川特色旅游商品大赛获奖名单》,汉源县花椒啤酒荣获银奖!

据悉,此次大赛由四川省文化和旅游厅指导,四川文化创意产业研究院主办,四川省旅游商品与装备协会承办。本次大赛共征集作品813件,符合参赛要求的作品656件,最终送达评审现场作品603件。专家评委根据地域性、品牌性、实用性、创新性、市场性、工艺性和示范性等标准进行了现场评审,共评出金奖20个、银奖30个、铜奖50个。

2021年7月1日,汉源花椒精酿啤酒投产仪式在汉源县甘溪坝食品工业园区举行。投产仪式的顺利举行,标志着汉源花椒产业链取得突破性发展的关键一步,承载着汉源花椒产业发展的无限希望,对汉源创建全国花椒第一县具有重要意义。

花椒啤酒,自然离不开汉源花椒。汉源花椒精酿啤酒选用优质原料,以水、麦芽、啤酒花及花椒提取物为原料,经过前发酵、后发酵、超临界CO2萃取、调配制而成,并采用现代先进的生产工艺和生产设备,运用精湛的无菌操作技术和发酵技术,将麦香、酒花香、麻香发挥到了极致。"精工艺+优质原材料"碰撞出来的花椒精酿啤酒,将花椒中的麻味物质与啤酒完美融合,风味独特,口感细腻,在牢牢锁住汉源花椒芳香浓郁、香麻可口独特韵味的同时,传承了传统精酿啤酒的特质。

市融媒体中心  曹莉雪

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