深山沟里给娃娃鱼安个“家”
在荥经县花滩镇兴和村一处僻静的山沟深处,一幢横跨小沟建起的楼房很显眼,住在这幢房子里的不是人,是国家二级保护动物——娃娃鱼(学名大鲵)。
“娃娃鱼喜欢阴暗潮湿的环境,其产卵孵化过程全部在水底进行,水质要求干净恒温,最重要的是不能见光。”3月18日,记者采访了修建这幢房子的主人徐合。他说,近年 来,我国娃娃鱼人工养殖技术有了突破,经有关部门批准,子二代(人工养殖)娃娃鱼已先后上了北京、广州、杭州等地酒店的餐桌。由于人工养殖娃娃鱼的肉质含有17种氨基酸, 味道鲜美,价格虽然较高,上市后仍然受到消费者欢迎。因为人工养殖娃娃鱼市场看好,徐合投了大本钱进行养殖,目前已获得四川省水产部门颁发的娃娃鱼驯养许可证和经营利用许 可证,成为全市第一位、全省第三位获得许可证的人。
徐合曾是荥经县花滩镇的一名煤矿老板。几年前,他便开始寻求新项目。去年,徐合到浙江、湖北考察市场,在数家宾馆的菜谱上看到了娃娃鱼。“娃娃鱼是国家二级保护动物, 咋敢把它弄上餐桌?”徐合好奇地询问,得知是人工养殖的娃娃鱼,价格在每公斤4000元左右。
“别人能够养,我也想试试。”经过多方打听,徐合找到了湖南省张家界市中国娃娃鱼养殖基地,交了1万元学费,在基地学习了一个星期。“要全面掌握养殖技术,这点时间远 远不够。”徐合说,回家后,他购买了有关养殖技术方面的书籍,写信向专家请教,逐步掌握了娃娃鱼的生活习性和繁育过程。
针对娃娃鱼的生活习性,徐合开始在当地寻找养殖地点。花滩镇兴和村后山沟的水质虽然达到了标准,但不能满足恒温的要求。为此,徐合投资5万多元,为娃娃鱼建起了一个安 乐窝,同时,还修筑了防洪堤和进沟公路。
一切准备就绪,1月初,徐合从张家界购回了45尾娃娃鱼鱼苗。目前,这批娃娃鱼已在这里安居。
据了解,人工养殖娃娃鱼的门槛很高,不仅需要很大的资金投入,还有很高的技术要求,其中孵化技术是养殖娃娃鱼的一个技术瓶颈,如果技术不过关,养殖难以成功。
“形成养殖规模后,我还要在房屋里安装空调,为娃娃鱼提供更好的生存环境。”徐合说,我市还没有养殖娃娃鱼的先例,待养殖成功后,他将把这一技术传授给当地村民,共同 走养殖致富之路。
记者彭加权
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