茶叶深加工取得新突破 我市开发茶叶月饼
本报讯即将于６月２５日在成都百花潭举行的万人品茶活动上，国内外嘉宾和成都市民将首先品尝到由我市自主研发的茶叶月饼，雅安市民今年也可以吃到本地品牌的月饼了。这 是昨（２２）日记者从市茶业协会获悉的消息。
该产品的问世，将促进我市茶叶深加工、茶产品开发、茶产业发展和传统月饼的革新。据了解，该产品目前已研发成功，７月全面上市。生产厂家引进了先进的生产理念、技术、 原料和包装，研发过程中得到了市领导及相关部门的大力支持，川农大专家教授也对研发全过程进行了精心指导。该系列产品以绿色、生态、低脂、低糖、健康为理念，采用茶汁调和 面、干笋、野生菌、森林蔬菜、宝兴蜂桶寨蜂蜜等我市天然植物原料为内馅，产品包装上每一款都用黄芽、石花等蒙山名茶命名。记者袁顺海
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