老师向幼儿讲解茶文化有关知识

幼儿体验制茶

茶，作为中华文明的重要符号，承载着我们的千年智慧与礼仪精神。

雅安市实验幼儿园教育集团（以下简称：雅实幼集团）以川藏茶马古道文化为根基，以“茶文化进校园”为抓手，通过系统性课程开发、多元化实践活动及深度家校社协同，将茶文化教育融入幼儿成长全过程，不仅为传统文化传承注入了新活力，更探索出一条以地域文化赋能幼儿教育的创新路径。

□本报记者 黄伟

以课程开发为核心

构建茶文化教育体系

“妈妈，请喝茶！”近期，在雅实幼集团的“萌雅茶学堂”里，5岁的乐乐正在为妈妈奉茶。这一幕，正是该园“茶文化进校园”项目的生动缩影。

在“萌雅茶学堂”的博古架上，不仅放着藏茶金砖、藏茶熊猫饼、竹篾条茶、酥油桶等，还有该园老师自主设计开发的《话说藏茶加工》《茶器故事》《萌雅茶宝旅行记》等幼儿绘本。此外，在“萌雅茶学堂”的墙上，还悬挂着许多川藏茶马古道的老照片，静静述说着那段久远的历史。

雅实幼集团立足本土资源，依托省级重点教育科研课题《川藏茶马古道南路边茶融入幼儿园课程实践研究》，围绕“传承边茶文化，弘扬古道精神”的课程目标，从儿童的认知和心理发展角度出发，与幼儿园语言、健康、社会、科学、艺术五大领域有机融合，开发出品茗话语、养生妙茶、藏汉茶缘、探秘古道、雅美茶韵、萌雅茶艺等六大边茶文化园本主题活动，构建了“1+2+1”的传统茶文化德育浸润课程模式，即“一套园本课程体系、两类实践载体（校内+校外）、一项文化传播机制（雅实幼集团辐射引领的文化传播机制）”，形成从认知到实践的教育框架，以完整的课程架构、丰富的活动载体、多元的文化体验，实现幼儿从传统文化中多领域、多角度的品格浸润。

雅实幼集团通过系列举措，让幼儿们对传统边茶文化的学习不再局限于课堂，而是在真实、鲜活、多元的感知中，潜移默化地感受边茶文化的源远流长、博大精深，从而激发其作为雅安人的自豪感。

以实践活动为载体

深化文化浸润式体验

每年5月21日是国际茶日，近年来，雅实幼集团都将国际茶日所在的那一周，作为边茶文化主题课程周。结合国际茶日，雅实幼集团会组织丰富多彩的茶文化体验活动，如“茶马互市”棋牌游戏、小茶村角色扮演、边茶文化绘本阅读、茶服秀、茶器博览会、茶渣创意画、茶服设计、古装茶会、茶诗词诵读、小茶人研学……充满童趣的茶文化活动，也充分展现了雅实幼集团打造“茶文化育人体系”的丰硕成果。

值得一提的是，隶属于雅实幼集团的每一所幼儿园都设立有茶艺馆、班级茶艺角、茶文化长廊，还会定期举办亲子茶艺体验活动，幼儿通过泡茶、奉茶等环节，领悟茶道精神。在“茶艺秀场”活动中，幼儿身着茶服学习冲泡茶叶，并向家长奉茶，传递礼仪之美；老师指导学生利用废茶渣制作手工艺品，将环保理念与茶文化结合；在集体教学活动中，老师通过自制绘本，为幼儿们讲解吴理真种茶的传说、茶马古道历史故事等，帮助幼儿建立对家乡边茶文化的自豪感。调查显示，大部分幼儿能准确表述“南路边茶（雅安藏茶）”的特色，并主动向家人分享茶文化知识。

雅实幼集团充分利用我市边茶文化教育资源，将课堂延伸至广阔的社会场景，积极开展探访茶厂、走进中国藏茶村、解密藏茶博物馆等活动，让幼儿实地了解古道历史、边茶制作工艺。此外，还积极开展“小茶人研学”活动，让幼儿们走进茶园学习提手采茶法，并参与萎凋、揉捻、烘焙等制茶工序，感知“一片叶子到一杯茶”的转化过程。雅实幼集团还联合四川省贸易学校，开展教师茶艺技能培训，确保该集团的教师“人人懂理论、个个会技能”。

上述茶文化教育实践，不仅是对传统文化的传承，更是一场以文化滋养幼儿童年的教育革命。从“知茶性”到“明茶理”，从“爱家乡”到“树自信”，雅实幼集团的幼儿们在茶香浸润中，逐步成长为有根有魂的文化传承者。

下一步，雅实幼集团将继续做好“茶文化进校园”活动，让传统文化融入生活、扎根童心，实现“一片叶子，滋养千年文明”的教育使命。