部门联手开展食品安全大检查餐桌问题是重点
本报讯为给全市人民营造一个安全、放心的餐饮消费环境，让全市人民过上一个欢乐、祥和的春节，由市卫生局、市食品药品监督管理局牵头组织的春节食品安全大检查活动将于 本月１６日至１８日在全市范围内进行。
据悉，此次检查将围绕餐饮这一春节人民群众的主要消费方式以及我市开展的“请到小城来过年”“欢聚在我店，喜吃团年饭”活动为检查重点，同时对旅游景区景点的宾馆、饭 店等开展拉网式食品安全大检查。检查的主要内容有餐饮单位是否办理卫生许可证、营业执照；从业人员是否持健康合格证上岗；各食品经营业主是否建立健全各项卫生制度，是否认 真落实岗位责任制；餐饮加工制作场所加工制作流程的布局是否合理；食品原材料采购是否索证以及是否设专库；餐饮器具是否消毒等。在检查过程中一旦发现有问题，相关部门将现 场执法，对其违章违规行为进行相应的处罚。
此外，记者还了解到，２００５年以来，我市卫生部门共出动执法人员１９０２５人次，检查食品生产经营单位２２２１８户次；依法查处食品违法生产经营１４６９户，责令改 正１２９８户，取缔非法经营９户。记者白娟
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