“雅鱼文化原来如此深厚！”昨（28）日，“天翼3G杯魅力雅女品牌形象代言人”10强选手深刻品味了一番雅鱼文化，雅鱼的鲜香美味更让佳丽们回味悠长。
    昨日上午，“天翼3G杯魅力雅女品牌形象代言人”10强选手中的8位选手来到干老四雅鱼饭店。一进饭店大门，这些活泼的女孩们直奔鲜活区，透着玻璃缸看着品类各样、颜色各异的鱼类。
    “我告诉你们，这就是雅鱼，它最特别的是肚子上有条裂痕一样的花纹，你们快看，快看……”15号佳丽孟怡琳有模有样地当起了向导。
    “雅鱼的学名叫齐口裂腹鱼，喜栖在水质清新，有水流，水量充足，具有沙砾地质的冷水溪流中。最适生长水温为18—22℃。低于8℃或高于24℃，它们的食欲减退，生长减缓。水温超过26℃，停止摄食。雅鱼肉质鲜美，营养价值极高。相传，清代上贡慈禧，太后赞为‘龙凤之肉’。”饭店的工作人员一番讲解，听得众佳丽瞠目结舌。
    在干老四雅鱼饭店，佳丽们在大厨的指引下，走进了厨房，有机会在这里学厨艺。
    大厨刚将盛满汤的砂锅放在火炉上，佳丽们就按耐不住好奇之心，纷纷围拢过来看个究竟。
    只见大厨端来一个大盘子，里面陈列着野生蘑菇、豆腐等各种配料。主料是一条刚处理好的雅鱼。
    还没等大厨下手，19号佳丽李彦桦争抢着拿起勺子，“让我来试试！”瞧着她期盼的眼神，师傅只得点头答应了。
    李彦桦毫不客气地抓起大勺，乍一看还真有点大厨的架势，可进行到下一步就没辙了。
    “接下来该干嘛呢？”调皮的李彦桦低声央求大厨，逗得其他围观的佳丽们哈哈大笑。
    大厨悉心指导，“先将我们的调料下到汤中，然后放下配料，最后才下雅鱼，火候一定要掌握好，不可心急。我们要耐心地等待雅鱼在砂锅中烹制出所有的香味……”李彦桦亲手烹饪的“砂锅雅鱼”终于出锅了。
    “这对于提高雅女对雅安文化深入了解大有帮助。”天翼3G杯魅力雅女品牌形象代言人评选工作组的工作人员告诉记者，这些佳丽是雅女品牌的代表，策划此次活动的目的是希望选手们通过直观的接触，对雅安的三雅文化有更深理解，能更好地宣传雅安。记者 周琦