有话就说话 老外不见外 ——一位英语翻译眼中的美国茶商
1月24日下午2时,市外经局英语翻译毛丽把美国茶商奥斯汀送上汽车。奥斯汀走了,但毛丽仍无法平静下来,因为“通过奥斯汀的眼光,我看到了我们雅安茶叶企业的不 足”。随后她向记者讲述了这几天的见闻。
不相信满嘴烟味的人能生产出好茶叶
从1月18日到24日,应雅安市茶业协会邀请,奥斯汀几乎走遍了雅安的主要产茶区,从雨城区后盐村的有机茶园,到名山县中峰良种茶园、荥经塔子山高山茶园……
虽然是寒冬季节,但茶园仍是入眼皆绿。奥汀斯一路看一路叹:“雅安的生态条件得天独厚。”尤其是后盐村2000多亩有机茶园被青山环抱,更是让他喜形于色,当即像一个 顽皮的小孩摘下老茶叶嚼咬起来。
在雅安某茶厂,主人为他端来一杯汤色翠绿的茶水,他抿了一口,小声地对翻译说:“可惜了好茶叶,汤色好,但茶叶加工技术太差,好茶叶没有做出高品质。”
在名山县中峰茶园,奥斯汀对茶园良好的生态环境赞不绝口。听着当地茶叶专家们的介绍,奥斯汀突然插了一句:“请问茶园土壤的含沙量是多少?”没想到这样一个简单的问 题,难住了我们的茶叶专家。他们只好如实相告:我们没有检测数据,这是一种最适宜茶树的沙土。奥斯汀有点惊讶,“适宜?什么标准是适宜的?”
在一茶叶加工企业参观后,主人非常客气,请奥斯汀吃饭。酒过三巡,主人旁若无人地抽起烟来,露出一口焦黄的牙齿,而且将烟灰弹落在地。奥斯汀叹了一口气:“我不相信满 嘴烟味的人能生产出好茶叶来。”
浑厚的茶文化是雅安茶叶的优势
奥斯汀到雅安考察茶叶生产和加工,茶文化圣山蒙顶山是必拜的。
副市长孙前陪他上山,并向他介绍了蒙顶山的茶文化情况。他对蒙顶山非常感兴趣,认为这是他见过的最好茶山。
“蒙顶山浑厚的茶文化是雅安茶叶的优势,把茶文化传播出去,雅安的茶叶自然也扬名天下了。”1月4日,奥斯汀从杭州龙井出发,沿中国产茶省区走了一圈。“中国是茶的故 乡,其他地方的茶山都比不上蒙顶山。你们别怕别人抢走茶圣山的帽子,他们是抢不走了。不过,你们的茶叶没有其他地方做得好。”他笑着对孙前说。
看着蒙顶山皇茶园的七株老茶树,他说:“我在美国为中国绿茶注册的商标叫‘七杯’,与七株皇茶有异曲同工之妙。”看了蒙顶山派龙行十八式茶技表演后,他邀请这支茶技表 演队到美国表演,“相信一定会引起轰动,对雅安茶叶的销售大有好处。”
然而他在蒙顶山遇到了难堪的一幕。景区里有一个叫“舒园”的星级厕所,他“方便”后,水龙头却放不出一滴水。
雅安茶叶应尽快进入国际市场
去年,经雅安茶业协会牵线,奥斯汀与雅安一茶厂设在上海的办事处取得了联系,并先后在那里进口了数百公斤不同档次的茶叶,全部销售一空。这次他到雅安,就是定点采购, 让更多更好的雅安茶叶进入美国市场。
奥斯汀做茶叶生意多年。前些年,他主要经营江浙的茶。由于他的妻子是重庆人,在妻子的影响下,这几年,他对四川的茶叶有了较多的认识。“目前美国市场的茶叶,质量低劣 但价格高,多数是印度产的红茶。眼下大家关注健康,开始流行喝绿茶了,这正是中国绿茶进入美国市场的大好时机。蒙顶山有世界上最古老的绿茶,应尽快进入国际市场,别放弃这 个抢占市场的机会。”
奥斯汀的家在美国西部的亚利桑那州,“西部对西部,我们应该联合起来。”他打算与中国有关部门合作,成立中美茶叶流通协会,共同开发国际市场,然后分享成果。
奥斯汀几乎走遍了雅安的茶叶企业。他是带着遗憾离开雅安的:“雅安不但要提高茶叶质量,而且还要扩大企业生产规模。要知道,在国际市场上大多是集团采购。企业生产规模 不大,是不能满足客户要求的。”毛丽记者高富华
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