汉源花椒亮相央视农业频道
汉源清溪花椒
央视播出汉源花椒画面
日前,中央电视台第7频道播出《美丽中国乡村行走进汉源--花椒红了》节目,展示了汉源县万亩花椒丰收场景,别具一格的农家小院,村民红红火火的幸福生活,其中还包括汉源花椒、花椒采摘、茶马古道、汉源美食、汉源美景等。节目播出之后,受到全国观众的广泛关注,据央视收视数据统计显示,创下该栏目全年极高收视率。
汉源位于我市南部山区,大渡河横穿东西,流沙河纵观南北,湿润的气候条件和优质的土壤环境,使得这里自古以来就出产着极品的优质花椒。所谓的汉源花椒,其实是指产自汉源县清溪镇的花椒,俗称娃娃椒、大红袍。清溪花椒的味道是清香浓郁的,椒香醇正没有类似青花椒的味道掺。这种花椒一入口满口香,回味是清香带点醇麻!而外地花椒有的入口有类似青花椒的辛味,回口微苦。
据悉,汉源花椒经过上百代清溪椒农的选种繁育,气更清、味更重、香更浓、麻上劲。2001年汉源被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。2004年,巴蜀一绝的汉源花椒正式列入国家原产地域保护产品。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首。
当前,汉源县正在逐步推进花椒种植产业的扩大化,通过政府引导、企业参与,将汉源建设成全国花椒集散中心。计划到2017年底,全县花椒基地总面积达到12万亩,实现汉源花椒规模、集约、一体化经营,初步形成产业结构合理、区域优势明显、市场竞争力强的花椒产业体系,努力维护汉源花椒地理标志品牌的名誉。
汉宣记者夏天
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