南充市、雅安市旅游局在天全县举办“农家乐”餐饮培训会
10月20日，雅安市旅游局与南充市旅游局共同合作，在天全县多功乡对南天新镇和飞仙关镇村民进行餐饮服务培训。
南充市旅游局从农家乐的特色、农家乐经理管理、卫生安全管理等方面进行了详细的培训，并表现场演示了餐桌、餐品的摆放。培训指出，一是走产业化的路子，以村或者散户联合的形式，组成农家乐生态旅游村；二是采取“送出去、请进来”的办法，要做好多形式，多渠道的培训方式；三是加强对农户的法律、法规、思想道德教育，树立长远发展思想，提高服务质量和服务水平。
此次培训增强了农户的服务意识和经营理念，使老百姓取长补短，提高认识，开拓创新，促进了特色农家旅游业的发展。
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