林下放牧草科鸡(资料图片)

草科鸡生态放牧(资料图片)

　　作为国内实行生态养殖模式的最佳土鸡品种，石棉草科鸡以其体型大、肉质嫩香、延年滋补深受省内外好吃嘴的青睐。近日，石棉县挖角乡勤劳村的土家草科鸡正式在淘宝网上架，外地的网民朋友有口福了。据了解，该生态土鸡是当地政府着重对勤劳村贫困户进行产业帮扶的成果。

　　政府扶持+因地制宜走上发展新路子

　　近期，石棉县委政法委、县委统战部和挖角乡党委政府选派工作队员，深入勤劳村开展精准扶贫工作。

　　在驻村过程中，工作人员发现，勤劳村交通不便，信息闭塞，市场意识差。为了改善该村现存的主要问题，驻村工作队与当地的扶贫户商量，在完善机耕道、广电网络等基础设施的基础上，着重对产业进行帮扶。经过双方的反复沟通商量，确定了就地喂养草科生态鸡的发展之路。

　　之后，驻村工作组帮助村民选购鸡苗，并建设鸡圈围栏，扶持勤劳村的20户扶贫户养起了600多只生态鸡，饲养的鸡种就是素有“贡嘎山三宝”之一的石棉草科鸡。

　　据了解，该种鸡主要产于石棉的草科、田湾及邻近的新民、挖角、选锋等乡、镇的高山地带。由于产区的老百姓素有喜养大红鸡的习惯，加之海拔高处生长有广阔的天然草地和林地，形成了草科鸡品种生长的独特生态环境。

　　挖角乡勤劳村有一定海拔，草木茂盛,环境优美，是适合草科鸡生长的绝佳环境之一。与其他乡镇的饲养方式相同，勤劳村的生态草科鸡饲养也采取自然放牧的方式，这样可以让其大量采食青草、树叶和昆虫，而且生长出的肉质还具有独特的风味和食补性。

　　互联网+精准扶贫开辟土特产线上推广

　　经过扶贫户大半年的精心养育，吃着农家玉米和虫子、野草的生态鸡慢慢长大了，如何进行推广销售呢?当地政府和村民经过反复学习、研究，决定以探索互联网+精准扶贫的模式为推广方向，开辟网上售卖生态鸡的全新渠道。

　　“由于喂养五谷杂粮、虫子、野草等天然饲料，从不使用任何人工饲料，所以生态土鸡的饲养成本比普通的鸡高出不少，目前网上售价200多元一只。”石棉县挖角乡相关工作人员介绍道，生态草科鸡野性强、善飞跃，肉质风味独特，而且没有一般家鸡还有的激素、抗生素等有害成分。这一点在记者查阅到的相关资料上也得到印证。

　　根据四川省农科院中心实验室检测显示，草科鸡与一般土鸡相比，其蛋白质含量高2.8%,脂肪低5%、赖氨酸高11.7%、蛋氨酸高9.6%、并含有多种生命促进因子，属药肉兼用型的四川省地方优良鸡种，早在1982年就被确认是培育现代优质肉鸡的重要品种资源之一。

　　根据网店的介绍，售卖的生态鸡全部现点现杀，采取真空包装，加冰袋冷藏，再交给快递进行运输，全程冷藏保鲜，详情可上网查看。记者夏天