多赢蜂蜜专业合作社获得“最受欢迎创业项目”称号

朱恒彬向市民介绍自己的产品

现场的特色产品吸引市民围观了解

　　4月29日上午，雅安市人才交流中心外人头攒动，由雅安市就业服务管理局主办，市人才交流中心、市创新创业服务中心承办“雅安创业帮”路演活动正在进行。

　　民以食为天。食物是与人们生活最息息相关的商品之一，其品质高低、口味好坏、健康与否，是市民关注的焦点，也是企业市场竞争力的体现。

　　当日，我市10家食品领域的创业项目在此“打擂”，除了进行自我宣传推广，也免费提供自家特色产品给市民品尝，争取选票，竞争“最受欢迎创业项目”的殊荣。

　　最终，多赢蜂蜜专业合作社获得“最受欢迎创业项目”称号。“做食品就是做良心，今后，我们一定继续努力，用更好的产品回报大家的肯定和支持。”该项目负责人周承伟的获奖感言，说出了现场每一位创业者的心声。

　　市民

　　支持本土产品

　　“你看，这蛋黄带点橙色，蛋白很有弹性，是正宗的。”在凤鸣养殖合作社的展台前，市民吴玉慧品尝了刚煮好的土鸡蛋，满意地说。

　　“家里有小孙女，在吃的方面，那是一点都不敢马虎。”吴玉慧告诉记者，作为家里买菜、做饭的“一把手”，为了购买土鸡蛋，她费尽了心。

　　起初，隔三差五，吴玉慧总要起个大早，到菜场去搜寻，“超市里的鸡蛋，感觉保存时间比较长，不太新鲜;市场上专门搞批发的那些，又怕不正宗。”她只挑乡下的农户自己养鸡下的蛋，但是购买起来也有点难度，“这种鸡蛋不太容易遇到。”

　　后来，吴玉慧托了家住农村的亲戚帮忙，走家串户收集土鸡蛋，只是路途较远，能买到的数量也不多，“现在很多农民都留着自己吃了，拿出来卖的越来越少。”

　　当日，品尝了凤鸣养殖合作社的产品后，吴玉慧留下了创业者的联系方式，准备长期采购，“鸡蛋很正宗，味道好，算下来才1块5一个，划算。”

　　除了土鸡蛋，吴玉慧还品尝了现场其他创业项目的产品。“要不是今天这个活动，我还没注意，原来这些品牌都是本土的。”她表示，今后在购买食品时，会尽量选择本土企业的产品，“我看今天的创业者，大都是年轻人，也有农村的朋友，他们很不容易。只要产品好，我们一定多支持。”

　　企业

　　了解市场需求

　　“尝尝这个红茶的味道，你觉得发酵的时间够不够?”在荥经“背二哥”茶叶的展台前，创业项目负责人朱恒彬正在和市民交流。为了参加当天的活动，他连夜赶制了一批茶品，现场为市民冲泡，预备以茶会友，品茶结缘。果然，活动现场，不少爱茶之人闻香而至。

　　荥经曾是“南路边茶”(藏茶)主产地，也是茶马古道的重要驿站。“背二哥，是指茶马古道上的背夫，他们历经磨难，坚韧向前，生生不息。”朱恒彬告诉记者，他的产品，就是要传承古道上的“背二哥”精神，守拙求真，用良心，做好茶。

　　在朱恒彬的雅茶基地，竖着这样一块醒目的牌子——“举报茶园施用农药、化肥，给予1万元奖励。”数年来，他一直坚持“野放式”管理茶园，不对自然过度索取，也绝不容忍农药化肥侵蚀自然生态的土地。

　　“背二哥”荥经野茶，原料取自我市荥经县观山40年以上的野放老茶树，用传统手工工艺制作而成，“现在，社会上有的商家，以损害别人健康的食品来换取利益，我希望能以身作则，坚持身为农民的本份厚道，守住底线，敬畏自然。”朱恒彬说。

　　有坚持，也要有变通。活动当天，朱恒彬在与市民们的交流中，收获颇多，“最主要的收获是，更加了解了大家的需求。消费者需要什么样的茶，我就要生产什么样的茶，才能适应变化，拓展市场。”

　　导师

　　加强互动交流

　　活动当天，市创新创业服务中心邀请了4位“两团一组”导师代表来到现场，除了为创业项目的展演评分，也对各位创业者进行现场指导。雅安市尚德艺职业培训学校校长张刚正是其中之一。

　　“这次活动的组织开展很有意义，在创业者和市民之间搭建起了沟通的桥梁。”张刚告诉记者，要在食品领域创业成功，在市场竞争中站稳脚跟，最忌闭门造车，“如果你不知道消费者需要什么样的产品、愿意购买什么样的产品，还怎么生产经营呢?”

　　通过活动，市民们深入了解了我市食品领域创业者们的产品优势;创业者们能听取市场的反馈，修正自身的产品特性和发展方向;导师们也能通过在现场的观察，帮助创业者们找到在产品营销、推广方面的不足，“这种三赢的活动，以后要多开展。”张刚说。

　　市创新创业服务中心自今年1月成立以来，面向广大青年和返乡人员等创业意向群体，实施线上线下两个驱动，除了在官网、官微上开展政策宣传、项目推广外，更注重线下活动的实效。按照“月月有主题、周周有活动”的工作要求，该中心已举办多次县区巡诊、创业讲堂、实地考察等线下活动，服务了400余位创业者。

　　“在今年的工作计划中，我们还有20多场线下活动即将开展，希望能有针对性地为创业者们提供更切实有效的服务。”中心相关负责人称。

　　雅安日报/北纬网记者 山川