加强卫生安全监管确保工地饮食安全
雅安日报讯4月21日，汉源县召开萝卜岗片区工地食品卫生安全培训会。会议要求，在汉源建设的关键阶段，要进一步提高认识，齐抓共管，确保工地饮食安全与建筑工人身体健康。
此次培训结合建筑工地食堂管理标准，邀请相关人员重点对建筑工地食堂卫生管理的重要性、建筑工地食堂卫生标准、《中华人民共和国食品卫生法》和如何预防食物中毒及食源性疾病等方面的知识和技巧进行了详细讲解。要求各建筑工程队强化食品安全意识，根据有关食品卫生法律法规的要求，因地制宜，改善工地食堂的基本卫生条件，配备冷藏、餐具清洗消毒、防蝇、防尘、防鼠等卫生设施。会上，各相关单位负责人签订了食品安全承诺书。
近日，由该县卫生、工商、疾病预防控制中心、萝卜岗综合执法大队等组成的专项整治组对萝卜岗工地饮食环节进行了监管督导，并对饮食卫生安全不合格的单位发放了限期整改通知。实习记者文帅
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