雅安市食药监局副局长卫刚到芦山检查指导“明厨亮灶”工作
检查组先后深入到芦山中学、芦山县第二幼儿园，检查芦山县学幼机构食堂“明厨亮灶”工作推进情况，现场查看操作间、洗消间等食品加工制作的关键部位，以及原料清洗、切配、烹饪、餐厨用具清洗消毒等重要环节是否按照“明厨亮灶”工作要求实施阳光操作、透明化管理。在检查的同时，检查组对芦山县“明厨亮灶”试点工作给予了充分肯定，特别是对城区学幼食堂食品安全工作高度赞扬，并针对检查中存在的问题提出了切实可行的整改意见。
随后，检查组还对芦山县城区内部分餐饮经营单位的“明厨亮灶”进行了检查，针对检查到的餐饮经营单位的实地情况，指导他们实施“明厨亮灶”工程，对食品处理区改造和完善提出具体措施。
扫一扫在手机打开当前页
川公网安备51180202511865