震后蒙顶山茶依然香
19日,当黄林汉达到蒙顶山后,他由衷地感叹:“蒙顶山茶依然那么香醇!”
黄林汉,来自广西南宁的一名记者,也是一名地地道道的茶人。因为对茶的痴迷,黄林汉还在《南宁晚报》上争取了专栏“飘萍说茶”,专门写有关茶的文章。
“4·20”芦山强烈地震后,黄林汉一直牵挂着蒙顶山茶的情况。“虽然我是广西人,虽然我钟爱的是广西本地的茶,但蒙顶山茶同样是让我魂牵梦萦的。”黄林汉说。
“不到蒙顶非茶人”
“扬子江心水,蒙山顶上茶”,一次偶然品过蒙顶山茶后,黄林汉下定决心一定要到蒙顶山走一走、看一看。
“喝过不少蒙山茶(蒙顶山茶),对蒙山(蒙顶山)也神往已久,今天终于来了,而且享受空前绝后的待遇:无需门票,玉儿母女(黄林汉的微博茶友,蒙顶山当地茶农)全程陪着晃荡,在智矩寺还有蒙山(蒙顶山)第一批导游讲解,实乃受宠若惊,心旷神怡。愿作蒙山(蒙顶山)人,不愿作神仙。”19日,当黄林汉到达蒙顶山后,立即在他的微博上记录下了当时的心境。
因为地震,蒙顶山上的许多景观都不同程度受损。当黄林汉看到“受伤”的甘露井、石麒麟、玉女峰时,心中很是惋惜。
“蒙顶山茶文化历史悠久,这些景观就是最好的证明,但地震却伤害了它们,即使修复回了原样,也失去了历史的印迹。”黄林汉说,虽然这次到蒙顶山同样感受到了蒙顶山茶文化的底蕴,但他内心后悔没有在地震前领略蒙顶山茶文化的魅力。
从广西到雅安,黄林汉都在盘算怎样才能深刻地感受到蒙顶山茶文化的风采。“好在有蒙顶山当地的茶友一路相伴,让我享受到了‘空前绝后’的待遇。”也正因为如此,黄林汉花了整整两天时间,把蒙顶山上最具茶文化代表的景点都走了一遍。但即便是这样,黄林汉在下山时,仍旧是一步三回头,脸上写满了对蒙顶山的不舍。
黄林汉说,这一次的蒙顶山之行,让他有了“不到蒙顶非茶人”的感受。
蒙顶山茶PK广西绿茶
黄林汉每到一处,都会拿出自己从广西带来的绿茶与当地的茶较量一番。这一次也不例外。
20日晚,黄林汉随意走进市区一茶庄品茶。“来,把蒙顶山甘露拿出来和我这个茶对比一下。”黄林汉说,因为当时在坐的都是爱茶之人,一听要“斗茶”,顿时兴趣高涨。
细细品过之后,黄林汉仍觉不过瘾,又用他独到的“黄氏泡茶法”把两款茶进行对比。
“蒙顶山茶确实不一样。”黄林汉说,虽然他从广西带来的绿茶在口感上圆润许多,但从香气和滋味上讲,蒙顶山甘露确实与众不同。相比广西的绿茶,单从干茶外形上看,蒙顶山甘露在工艺上更胜一筹,叶底更加匀整;从香气和滋味上看,蒙顶山甘露醇香浓郁、滋味鲜爽诱人,确实是不可多得的好茶!
黄林汉说,地震过后,他从雅安本地的茶友口中得知蒙顶山茶的受损情况后,心里就一直牵挂着。但通过这次蒙顶山之行,黄林汉内心的担忧减少了。他在离开雅安前曾说:“尽管地震给众多的茶农、茶企造成损失,但蒙顶山茶依然是鲜香诱人的。等回到广西,他要让当地更多的人爱上蒙顶山茶。”


