我市举办茶叶品鉴与存储专题讲座 茶友齐聚 茶香满屋
互动中大家一起品茶写下感想
□转载自《雅安日报》（记者 鲁妮娜）
10月24日，由雅安市委宣传部主办的中华优秀传统文化公益辅导——茶叶品鉴与存储专题讲座，在市文化传承保护研学中心举行。来自市、县（区）相关部门、重点茶叶企业代表及茶文化爱好者积极参与。
讲座邀请国家一级评茶师、制茶师蒋丹担任主讲。她系统讲解了茶叶品鉴的基本方法，包括观色、闻香、品味等环节，帮助听众掌握辨别茶叶品质的技巧。在茶叶存储方面，蒋丹结合生活实际，介绍了不同茶类的保存要点与常见误区，并提出实用建议。她还就科学饮茶与健康、雅安茶文化的传承发展等内容作了分享。
现场设置了互动品鉴环节，参与者在实际品饮中感受不同茶叶的风味特点，并在感受卡上写下“醇厚回甘”“香气清幽”等真实体验。交流阶段，大家踊跃提问，蒋丹逐一作出专业细致的解答。
参会人员表示，通过此次讲座加深了对茶叶品鉴与存储知识的理解，进一步增强了弘扬雅安茶文化的认同与信心。
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