学习贯彻新法规全力保障食品安全 雅安质量技术监督局组织食品生产企业学习《食品安全法》
雅安日报讯民以食为天，食以安为大。备受瞩目的《中华人民共和国食品安全法》已于2月28日通过审议，将于今年6月1日起施行。为提高我市食品企业的产品质量和食品安全管理水平，防范食品安全事故发生，有效控制和消除食品污染及各种有害因素对公众健康的影响，促进企业稳定发展，19日，雅安质量技术监督局组织全市130多家食品生产加工企业负责人对《食品安全法》进行了系统学习。
企业负责人对《食品安全法》制定的背景、亮点，对食品安全监管的职责范围、风险评估、安全标准、行政许可、食品召回、食品检验、事故处置、监督管理、信息公开、法律责任等内容进行了全面学习。
雅安质量技术监督局相关负责人指出，《食品安全法》将于6月1日正式实施，是关乎人民群众身体健康和生命安全，关乎经济发展、社会和谐稳定的一部重要法律。从食品“卫生”到食品“安全”，体现了从观念到监管模式的转变。雅安质量技术监督局要求，企业管理人员一定要带头学习、宣传《食品安全法》，对《食品安全法》的各项法规认真研究，不断强化企业是食品安全第一责任人的认识，加强自律，提高企业全员食品安全意识，营造人人参与监督食品安全的良好氛围，确保《食品安全法》按规定时间贯彻执行，确保人民群众吃到安全、健康、放心的食品，保障公众身体健康和生命安全。
又讯19日，雅安质量技术监督局组织全市40余家糕点生产加工企业召开了糕点生产行业质量安全分析暨监管会。会议通报了我市2008年糕点产品质量抽查的情况，分析了我市糕点质量状况，通报了我市糕点生产加工行业质量安全监管要求。
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