四川经济日报雅安讯（石红霞  记者  庄祥贵  文/图）8月15日，首届“雅安味道”旅游美食季举行新闻发布会。美食历来就与旅游密不可分，此次美食旅游季，是一次对雅安美食的梳理与展示，自今年7月1日活动正式拉开序幕以来，倍受各界关注。此次美食之旅贯穿整个七、八、九三个月，同时在全市各区县展开，目标在于推荐雅安必吃、必游、必住、必购的企业，推出系列优惠政策，引爆雅安旅游消费热潮。

本次活动除了评选出首届“雅安味道年度十大名店”“雅安味道年度十大名宴”等奖项外，还将配套开展“首届雅安味道特色食材博览会活动”等五个子活动。目前，“年度十大名店”“年度十大名宴”的初审已经结束，随后将在各县区展开复赛，届时，各界厨师济济一堂，展示自己高超而精妙的厨艺。

未来的几个月里，无论对于雅安市民还是外地游客来说，这次美食旅游季五个异彩纷呈的子活动将成为体验“雅安味道”最佳途径。

据悉，食材博览会将于8月24日-8月31日在雅安市雨城区熊猫绿岛公园展开，届时将有雅安味道特色食材专用展区100个，对雅安特色食材进行展示和展销，让市民一睹雅安特色食材的风采。啤酒狂欢节亦于8月24日-8月31日同时在熊猫绿岛公园展开，通过开展文艺表演、啤酒速饮王等互动活动，活跃现场气氛，点燃夏日激情。美食达人秀于8月1日-8月23日在全市各区县展开，将旅游、美食与自媒体高效结合，通过网络新媒体，面向全国招募10位美食达人，活动期间，美食达人将游览雅安精品旅游线路、品鉴雅安美食，运用自媒体推广雅安美食和美景。

值得一提的是，在8月24日-8月31日“雅安味道”评选期间将邀请两位“网红”，通过视频直播，对“雅安味道年度十大名店”“雅安味道年度十大名宴”“雅安味道年度十大名厨”“雅安味道年度名菜”进行专题直播，拍摄主题视频在抖音等网络平台发布，扩大雅安美食对外影响力。

“活动的举办不仅能推动雅安餐饮经济，打造雅安美食品牌，也助推城市旅游发展。”这是雅安旅游与餐饮业内人士的共识。

“饮食文化是一个地方文化的浓缩展现，每一道美食的背后，承载着历史、地理的影响，也浓缩了此地的风土人情，是这里文化传统、审美情趣等最生动的展现。”谈到此活动对本土餐饮行业的影响力时，活动主办方相关负责人如是说道。

本届“雅安味道”美食旅游季由雅安市旅游发展委员会、雅安市商务和粮食局指导，雅安日报传媒集团、雅安市旅游协会、雅安市餐饮服务行业协会、雅安市烹饪协会承办。活动将推选出一批具有核心价值的餐饮品牌企业和颇具地方风味的地标美食，为餐饮企业提升士气，拉近品牌商户与消费者的关系，提升消费者对雅安餐饮品牌的信心。参加评选的企业不仅是雅安餐饮行业各个层面最有高度、最具影响力的品牌代表，而且是值得雅安餐饮企业研究和学习的对象。