兰军介绍新修订《食品安全法》对食品添加剂新的规定
[主持人]:我国此前只针对食品生产、经营设立了许可制度,没有为食品添加剂生产设立专门的许可制度,新修订《食品安全法》对此是否有新的规定呢?
[雅安市食药监局食品总监兰军]:新《食品安全法》明确规定“国家对食品添加剂生产实行许可制度”。这一新增制度很有必要。食品添加剂的安全是食品安全的重要一环,目前生产食品添加剂的企业,既有按照标准生产的合法企业,也有一些企业乃至小作坊,完全不按照相关标准生产,市场上的食品添加剂也良莠不齐,因此需要从生产环节进行控制。
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