名山县，是拥有超过25万亩茶叶种植面积，年产茶叶2271万公斤的产茶大县，其出产的蒙顶茶更是中国最古老的名茶之一。在名山，茶叶是农业经济发展、农民增收致 富的支柱产业，这里有90%的农户从事茶叶种植。探寻雅安茶叶经济，名山是极佳的一个起点。
　　茶叶资源在流失 虽然贵为中国绿茶最大源产地，号称“中国绿茶第一县”，但名山茶叶经济仍然以粗加工为主，该县300多家茶叶加工企业中，九成是“小作坊”，上规模的加工企业仅有 10余家（包括粗茶加工企业在内）。50公斤鲜名优茶叶（早春茶叶嫩芽）的收购价不过几百元，但精深加工后的成品就远远不止这个价格。现代产业链条中利润最高的加工、成品 销售环节，并不在本地茶企业手中，而是被每年蜂拥而至的众多外地茶商把持着。 “名山茶叶口感细腻，品质好，所以每年采摘名优茶时节，就会有江浙一带和峨眉、乐山的商人前来收购鲜叶和茶叶半成品。由于外地商人出的价往往比本地的茶商出价要高 出一些，所以很多农户都把名优茶卖给了外地商人。”名山县茶叶局科技推广股股长舒国铭告诉记者，这造成了本地企业高品质茶原料缺失。 巨大的茶叶高附加值在流失，茶产业较高原材料生产能力与较低加工能力之间的矛盾，已经不容忽视。
　　本地企业加工能力不足 在名山县中峰乡大冲村一家茶叶加工作坊的院子里，堆放着几千公斤茶叶。“这些是收来的边茶。”作坊老板程光祥说，大概每4斤鲜叶可做出1斤半成品茶，半成品茶的利 润远远高过鲜茶叶。 显然，精加工更能给茶农带来高利润。虽然大部分茶农也意识到了这一点，但面对现实却显得有些束手无策。程光祥说，他也很想买些好机器，收一些好茶叶来加工，但现在 仅大冲村就有36家小作坊，竞争很激烈，能维持现状就不错了。众多小作坊分享微薄的粗加工利润，是造成小加工企业难以做大，眼睁睁看着利润流走的重要原因之一。 “外地某商家来收购名优茶，一般每公斤比本地茶商多出几毛钱，我肯定愿意把好茶叶卖给出价高的。”大冲村茶叶种植大户文光昌说。在茶农中，有这种想法的不只文光昌 一人。事实上，加工企业在本地能收到的名优茶很有限，有时还必须从外地购进茶叶源料来满足加工需要。 一方面，本地加工企业难以做大，价格上难以与外地收购商竞争；另一方面，本地加工企业越没有价格优势，就越难从茶农处获得优质茶资源，更加难以做大。陷入这样一个 恶性循环之中，茶企业都应该思考：如何通过整合品牌资源，解决产业控制力问题，限制作坊式小规模加工企业的无序膨胀，将有效的资源、资金和技术等集中向大企业倾斜，从而加 强品牌优势，形成强大的辐射带动能力来加速本地茶产业发展。
　　打造品牌才是出路 记者从市经贸委了解到，目前，雅安所有加工企业的细茶加工能力约1000万公斤，而产生的原材料为2000多万公斤，再加上大量名优茶被外地茶商收购，成品中的精 质茶较少，对最终销售收益的影响很大。市经贸委行业管理与财经协调科主任李学程认为，当务之急是打造有影响力的茶叶龙头品牌，提高茶叶的销售能力和企业的竞争力，才能将名 山茶叶的高附加值留住。 可喜的是，雅安的茶叶企业在长期的发展中奠定了良好的基础，特别是近两年，由于政府和企业自身的努力，目前我市茶叶加工企业已经获得了2个省级名优品牌，6个市级 名优品牌和12个县级名优品牌，为茶叶附加值的扩大打下了良好基础。通过加大企业开放度、加强对外的招商合资力度和健全营销网络，名山乃至整个雅安的茶产业。正在大步跨入 高端发展轨道。记者 李静文