以身作则 践行“光盘行动”
本报讯 “光盘”是一种行为，更是一种理念。当前，越来越多的人意识到节约粮食的重要性，从日常生活中严格按需按量采购，到烹饪环节按照进餐人数控制烹饪数量，到吃光盘中食物，每一个环节，都将“光盘”意识体现得淋漓尽致。
近年来，我市越来越多街道、社区定期组织辖区居民开展“光盘行动”宣传，让广大市民进一步学习节约粮食的方法，秉承勤俭节约的中华民族优秀传统。不少学校也会借助开学典礼、班会课等时机，向全校师生反复宣传厉行节约的行为方式，帮助大家树立“光盘”理念。我市市场监管部门则加大对餐饮企业的宣传和监督，要求餐饮企业经营场所张贴“光盘行动”“节约粮食”等宣传标语，时刻提醒就餐人员做到“光盘”。我市机关单位食堂以身作则，通过推出小份菜、少量多炒等方式，从源头上节约饭菜。
随着宣传的深入，市民“光盘”意识渐浓。但我们不应该放松警惕，不能有松劲思想和念头。“光盘行动”应该长期坚持下去，广大市民更应以身作则，以实际行动带动身边亲朋好友加入“光盘”行列，教育影响下一代主动做到“光盘”。
我们应将“光盘行动”贯穿到每一种餐饮消费场景中。除了吃饭要节约粮食，也应该节约蔬菜，每次烹饪不要过多炒制菜品，按照人数做好把关；在购买主餐之外的休闲食品或者零食时，也要吃光，做到不剩东西，不随意浪费；在购买矿泉水以及饮品后，一次喝不完，尽量带在身上，尽快饮用，不要随意丢弃，造成浪费。
雅安市融媒体中心记者 彭艳霞
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