茶香氤氲千年路 产业向新万象生——“千年贡茶·万众共享”2025年蒙顶山茶商大会侧记

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2025-03-21 09:31
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茶商参观雅茶集团茶叶生产线

在雅安市名山区茶叶现代农业产业园区内,嘉宾们详细了解园区建设情况

□本报记者 石雨川 李丽 

市融媒体中心 徐怡

三月的雅安,蒙顶山的云雾尚未散尽,名山区吴理真广场的晨光已裹挟着茶香氤氲开来。3月20日上午,广场中央的青铜茶祖像静静矗立,目光穿透千年光阴,凝望着2025年蒙顶山茶商大会启幕的人潮。一场以“千年贡茶·万众共享”为主题的盛会,在《蒙顶梦茶》的悠扬旋律中缓缓拉开帷幕。

非遗之旅 茶香中的千年传承

在茶香袅袅中,大会开启了一场穿越千年的非遗之旅。

现场,藏茶、蒙顶黄芽、甘露等特色产品琳琅满目……藏茶醇厚如墨,黄芽灿若金箔,甘露清透似玉——茶汤倾注间,水汽氤氲成幕,映出两千年前的画面:两千多年前,茶祖吴理真在蒙顶山亲手种下七株仙茶,开启了世界有文字记载最早人工种茶的历史先河。岁月流转,到了宋代,“蜀茶尽出雅州”的商贸盛景让雅茶声名远扬。从“仙茶七株,不生不灭”的皇家贡茶传奇,到茶马古道上“以茶易马,汉藏交融”的文明对话,雅安的每一片茶叶,都承载着千年文明的交融与传承。

“这杯茶里装着两个‘执念’。”驻足茶席的福建茶商陈樾轻呷黄芽,指腹摩挲着玻璃杯壁,“手工制茶的暖,标准化生产的稳,竟能在一口茶汤里化开。” 他笑言感慨。

一“绿”一“黑”,是雅安茶产业最耀眼的两张名片。截至目前,“蒙顶山茶”区域公用品牌价值达54.76亿元,同比增长10.4%,连续八年入围全国十强,蝉联四川第一;“雅安藏茶”品牌价值评估达33.38亿元,同比增长12.43%,位居全省黑茶类第一。

‌数字的铿锵余韵仍在回荡,千年茶艺的柔美画卷已悄然展开。舞台上,铜壶凌空一甩,一米二的长嘴在空中划出一道遒劲弧线,宛若游龙破云……精彩的茶艺表演——《长壶在手》以刚柔并济的招式,赢得满堂喝彩。

舞台上的表演展现了茶文化的灵动气韵,展台间的非遗制茶技艺则是一场匠心对话。茶香缭绕的展台间,非遗传统制茶技艺展台依次摆开。国家级非遗代表性传承人甘玉祥现场展示了黑茶制作技艺;蒙顶黄芽省级非遗代表性传承人曾志东现场制茶,指尖在300多度的铁锅里挥动,鲜叶嗞响中飘出一句笑谈:“机器能测出温度,可测不出这掌心老茧的厚度。”

茶香漫过屏风,弥漫到另一侧沸腾的签约现场。大会评选出优秀经销商52家,并举行了签约仪式,签订的茶叶销售订单价高达5.2亿元。

茶旅融合 与会嘉宾考察雅安茶产业

有朋自远方来,雅安以茶待客。

3月20日下午,参加2025年蒙顶山茶商大会的嘉宾们前往雅安市现代茶叶科技中心(名山区牛碾坪景区)、雅安市名山区茶叶现代农业产业园区、跃华茶庄园、蒙顶山茶史博物馆,深入了解雅安茶产业发展情况,开展产销对接。

在雅安市现代茶叶科技中心(名山区牛碾坪景区),嘉宾们参观了雅安市现代茶业科技中心、陈宗懋院士工作站,并沿景区思乡栈道游览牛碾坪万亩观光茶园,探访国家级茶树良种繁育场。听取茶科技、茶旅融合情况讲解后,他们对雅安茶产业科技创新能力、茶旅融合发展模式给予了高度评价。

牛碾坪万亩观光茶园是国家级茶树良种繁育场、西南最大的茶树基因库、全国农业旅游示范点和全国首批“万亩生态茶园示范基地”,去年通过改造提升,发展茶园观光旅游,实现了第一产业和第三产业有机融合,有力助推乡村振兴。

“牛碾坪风景秀丽,空气清新,站在茶园里就能感觉到茶香四溢。”河北茶商赵艳娥说,之前在河北推广过蒙顶甘露,市场反响很好,这次准备多带一些不同品类的雅茶回去推广。

近年来,名山区依托得天独厚的自然条件,以茶产业为主导,通过科技赋能、文旅融合,打造了一条集茶叶种植、加工、销售、旅游观光于一体的完整产业链,为当地经济发展注入了新的活力。

“这个茶叶怎么卖?”“能加个微信吗?”“蒙顶甘露和蒙顶黄芽在制作工艺上有哪些区别?”在雅安市名山区茶叶现代农业产业园区,嘉宾们详细了解了园区建设情况和茶叶加工流程,品鉴了新鲜出炉的蒙顶甘露、雅安藏茶等,与名山区部分茶企洽谈合作事宜。

雅安市名山区茶叶现代农业产业园区是名山区围绕新茶饮业态发展,打造的首个新茶饮加工园区,占地面积89亩,总建筑面积6.3万平方米,包括综合楼、厂房、冻库与物流配套、附属用房等。目前已入驻企业2家。

“这次茶商大会规模非常大,聚集了全国各地的茶商茶企,这样大规模的活动我是第一次参加。”遂宁市茶叶协会会长徐小明说,他们组织了十几家经销商来参加蒙顶山茶商大会,其中有七家已经签约成功。

向新而行 书写乡村振兴新答卷

在跃华茶庄园,嘉宾们参观了茶叶生产车间、茶园和茶文化展示区,现场品鉴张氏甘露,体验手工制茶。跃华茶庄园是集现代化茶叶生产加工、仓储、营销、茶叶采摘体验、休闲品茗、茶文化酒店等于一体的综合园区。园区将茶文化、茶产业与旅游紧密结合,实现茶园到茶杯的体验式营销,是一二三产业融合发展的示范性园区。

此次考察和产销对接活动,行程紧凑、内容丰富。嘉宾们表示,通过实地考察和品鉴,他们对雅安茶产业有了更深入的了解,对未来的合作充满了期待。

从现代化茶叶加工车间到藏茶制作工坊,从万亩生态茶园到茶文化主题公园,从千年贡茶到现代茶旅融合文旅融合,考察团一行沉浸式感受我市茶产业发展的独特魅力。

在云台山国家农业主题公园,蓝天白云之下,连绵起伏的茶园被映衬得更加翠绿,站在观景平台驻足远眺,万亩茶园美景尽收眼底。嘉宾们纷纷拿出手机,记录下美好的风光。

云台山国家农业主题公园是雨城区藏茶现代农业园区的核心基地,也是“青衣江流域早茶区”的核心区。2018年以来,该基地先后被评为“四川最美茶园”“四川省第二批省级示范农业主题公园”,并成功创建为国家AAA级旅游景区。

“这里空气清新,人也非常热情,我很喜欢这里。我们对雨城区茶产业的发展很有信心,接下来我们将和雨城的茶企达成长期合作关系。”来自浙江宁波的茶商刘小琳说。

在雅茶集团茶业有限公司压制车间,工人们正全神贯注制作藏茶,一旁的机械臂也在不停地运作,现场一派热火朝天的忙碌景象。

企业重点开展茶产品研发和茶产品标准化生产工作,具备藏茶等各品类产品研发、生产包装、仓储物流、品鉴体验及文化展示等综合性功能。

作为中国非物质文化遗产保护单位,雅安市和龙茶业有限公司现场展示的南路边茶制作技艺让客商们啧啧称奇。嘉宾们不仅参观企业创新开发的茶品,还亲自体验藏茶制作技艺,了解茶叶是如何从一片树叶成为一杯香茗。

考察最后一站,雅安茶厂股份有限公司藏茶博物馆内,讲解员深入浅出的介绍,让嘉宾们感受到雅安藏茶的文化内涵。

“通过今天的活动,为雨城区茶产业搭建了一个茶商交流平台,促进产销对接,拓展了市场。”雨城区农业农村局党组书记、局长万雅平表示,此次活动充分展示了雅安藏茶的文化魅力,提升了雅安藏茶的品牌形象,为雨城区茶产业高质量发展注入了新的动力。

立足当下谋长远。雨城区将继续发力,实施藏茶“五进”活动,探索品牌推广新模式,让“雅安藏茶”这张流动名片走向全国、走向世界,进一步增强茶产业的影响力,不断擦亮“雅安藏茶”金字招牌,向“新”而行,以“质”赋能,推动茶产业高质量发展。

暮色中的蒙顶山,茶商大会点亮了星星之火。雅安正以“一片叶子”书写着乡村振兴的新答卷。

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