夏令水果营养丰富品种多

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2007-05-16 00:00
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  预测:进入五月价格有降
  14日,记者走访我市水果市场、超市时发现,随着天气逐渐转热,夏令水果纷纷上市,市民现在已可在市场上买到刚上市的新鲜荔枝、梅子、柚桃和枇杷。而早在半个月前上市 的芒果、樱桃、西瓜等夏令水果也正进入销售旺季,销量大增,但价格比初上市时降了10%左右。
  荔枝价格最贵
  "前几天刚运回来的2筐荔枝,马上就要卖完了。"在市区中大街的一家水果店里,店主告诉记者,在新上市的水果品种里,荔枝的价格是最昂贵的,为40元/公斤。据介绍, 目前的荔枝价格和平日的价格相比,涨了4倍左右。
  "5月份上市的荔枝,多是三月红、白蜡、黑叶等早熟品种,这几类品种荔枝的颜色往往是青红交杂,在味道方面,也稍带有酸味。"据业内人士介绍,6月中旬是品尝荔枝的最 好时节,因为那时荔枝的一些优良品种如糯米糍、妃子笑、桂味开始上市。这几类荔枝的颜色呈暗红色。在味道方面,优良品种的荔枝没有酸味、甜度较高,且有较浓的香味。
  据了解,荔枝果肉营养丰富,含有葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质1.5%、脂肪1.4%,以及大量的维生素C,实为水果之上品。但在荔枝飘香的季节,如连续多日大量地 食用鲜荔枝,往往会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状,严重者还会抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱,甚至突然昏迷。因此,荔枝虽是水果之上品,但也不宜多吃。
  柚桃梅子上市较少
  目前,正"抢"着上市的夏令水果还有柚桃和梅子,柚桃的价格为10元/公斤,梅子的价格为16元/公斤。据了解,这两类水果在我市上市的时间还不到一周,由于价格较贵 等原因,目前还很难在超市和水果店里买到这两类水果。
  据了解,梅子对于治疗肺虚久咳、久泻不止等症,有较好的疗效。梅子中含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种无机盐,以及柠檬酸、苹 果酸、琥珀酸等成分,因此,食鲜梅对健康大有裨益。
  同时,柚桃果实营养丰富,除含有蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖外,还含有多种矿物质、维生素、有机酸,尤其铁的含量较丰富,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。
  枇杷销量最好
  今年自枇杷上市以来,价格为5-10元/公斤,销量一直是最好的。预计在6月份荔枝大量上市时,枇杷的销售将进入尾声。此外,已上市半个多月的西瓜销量也较好,价格为 3.00-4.00元/公斤。
  据一做水果贩卖生意多年的经销商介绍,5月份以后本地瓜果上市开始增多,西瓜、桃、荔枝等也将大量上市,水果销售将进入旺季,现在还在卖"节日价"的水果价格会下落, 到时市民可以大饱口福。记者宋丹青
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